粉丝烧汤怎么做好吃啊??
秋风飒飒冬雪绵绵 2021-06-30 05:37 优艾设计网_设计百科 主料:鸭血(白鸭)
200克
鸭肠
200克
芋头
150克
粉丝
100克
辅料:鸭肝
50克
鸭心
50克
香菜
15克
调料:鸭油
20克
盐
5克
味精
2克
八角
2克
花椒
2克
姜
5克
大葱
15克
胡椒粉
3克
各适量
鸭血粉丝汤做法
1.
鸭血打成小块,焯水,养在冷水中;
2.
鸭肝、鸭心在卤水中煮熟,切片;
3.
鸭肠烫熟,切小段;
4.
锅上火,放入鸭汤,放入泡好的粉丝2~3分钟即捞出放入碗中;
5.
鸭血在鸭汤中烫透,捞出放粉丝上;
6.
放上鸭肝、鸭心、鸭肠,浇上烫鸭汤,撒上调料、胡椒粉、香菜即成。
pujc1146 优艾设计网_PS论坛 2021-06-30 05:42 粉丝提前充分泡软;
葱姜蒜切末;
香葱切粒,青红尖椒斜切小段儿;
辣豆瓣酱剁碎;
鸡汁加入清水稀释;(否则太咸)
起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;
下入豆瓣酱,煸炒出红油;
加入肉末,煸炒至变色,加入料酒,煸炒均匀;
捞出粉丝,下入锅中;
煸炒均匀,
加入稀释后的鸡汁,煸炒均匀;
盖上锅盖,转中火,慢慢焖炖片刻,注意检查防止糊锅;
汤汁将进时,加入老抽,煸炒均匀;
最后加入香葱、青红尖椒,煸炒均匀,即可。
M39****7687 2021-06-30 05:43 优艾设计网_Photoshop问答 材料
红薯粉,肉沫,干辣椒,豆瓣酱,葱,姜,蒜,盐,鸡精,排骨汤,花生油,清内水
做法
1.把红薯容粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀;
2.锅内水烧开倒入拌好的红薯粉,用筷子顺着一个方向搅拌;
3.变色后即可,凉后倒出来切片。
4.锅内油烧热后放干辣椒炸香,加豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜煸香,倒入红薯粉翻炒;
5.倒入排骨汤烧开至红薯粉变色,加入鸡精即可。
小诀窍
1、也可不用排骨汤,用清水,就是味道差点。 2、有点软,最好用勺,和米饭吃特香。 3、拌的时候一定要少放水
朱白女孩 2021-06-30 05:45 优艾设计网_设计百科 主料 2人份
猪肉馅1碗
辅料
香菇2朵、粉丝1小把、鸡蛋2个
调料
水适量、食盐适量、胡椒粉适量、生抽适量
粉丝汤怎么煮步骤1
肉馅适量,加入香菇两朵,粉丝一小把,鸡蛋两个
步骤2
再加入两个蛋量的水,少量盐和胡椒粉,全部搅匀
步骤3
冷水入锅,水开后蒸15分钟
步骤4
粉丝羹怎么煮的做法大全
出锅后淋一点点生抽,一道老少咸宜的菜轻松完成
_WeCh****74108 2021-06-30 05:50 优艾设计网_电脑技术 粉丝汤嘛有很多方法哦,普通的就是酸菜粉丝,别把粉丝煮太久咯~
青汐雨霖霖 优艾设计网_PS百科 2021-06-30 05:52
红薯粉做汤具体步骤如下:
准备材料:红薯粉、肉、葱姜蒜等配料
把肉、配菜(根据自己喜好添加)、葱姜蒜等配料切好待用。
红薯粉用开水泡软并把水沥干。
把葱姜蒜炒香,然后加入其它配菜和适量的水,接着加入酱油和盐,等到水烧开的时候就可以放肉片进去了。
将沥好水的红薯粉进去了,再煮一会儿,等到锅里的水烧开了就差不多了,可以先尝一下味道,根据自己的口味加入一些调料。
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