双红汤怎么做好吃呢??
张志忠 2021-06-29 09:54 优艾设计网_设计百科 菠菜猪红汤的做法:
1. 将猪血冲洗干净,切成块状,备用;
2. 将菠菜洗净,切成段,备用;
3. 猪血放入汤锅中,加清水适量,煮沸约10分钟;
4. 放入料酒、葱花、生姜丝,再放入菠菜,煮沸;
5. 加精盐和味精即成。
韭菜猪红汤
用料:猪血300克,嫩豆腐300克,韭菜100克,
调料:猪骨汤,姜丝,作料少许
韭菜猪红汤做法:
1,猪血、嫩豆腐洗净,切成薄片.韭菜切成小段,姜丝成细丝
2,中火将油五成熟时将蒜片放入,待蒜成金黄色,再成出来待用.
3,锅中放入适量清水,大火烧开后放入猪血,再次烧开1分钟后,捞出放入凉水中侵凉待用.
4、将猪骨汤嫩豆腐和猪血放入锅中,大火烧开后放入姜丝和韭菜段,再次烧开后关火,调入盐和白胡椒粉,再撒入蒜片即可.
5、
小贴士:
猪血汤一定要骨汤来做才够味,否则清汤寡水,会很难喝的!
heli35 2021-06-29 09:58 优艾设计网_PS论坛
需要提前准备好的材料包括:牛腱子肉 230克、蘑菇 30克、土豆 2个、包菜 1个、胡萝卜 1根、西红柿 3个、八角 3克、桂皮 3克、香叶 2叶、番茄酱 40克。
1、第一步把包菜撕好,放一旁备用。
2、牛肉切成块,放一旁备用。
3、蘑菇切片。
4、胡萝卜切好,放一旁备用。
5、西红柿切好加点糖。
6、锅里放入牛肉、土豆,西红柿和酒,盖上盖子大火煮。
7、煮开后放入香叶、桂皮、八角、番茄和番茄酱,盖上盖子再煮20分钟。
8、加入蘑菇煮10分钟。
9、放入包菜,搅拌一下。
10、然后盛出,这样俄罗斯红汤就做好了。
死亡之陨落 2021-06-29优艾设计网_电脑技术 10:00 原 料:甘蓝100克、牛肉100克、西红柿50克、洋葱50克;
调 料:盐、黑胡椒粉、番茄酱、鸡粉、香油;
做 法:
步骤1、洋葱切丝,油锅加热,倒入洋葱炒香后,加入两碗清水煮开;
步骤2、将西红柿洗净用开水焯一下去皮切丁,牛肉切片后一起倒入锅中继续用中火熬煮;
步骤3、倒入甘蓝丝,开盖煮沸后再小火煮五分钟,加入盐、黑胡椒粉、鸡粉、番茄酱,淋上香油即可。
苏波汤(苏泊汤),(俄语“苏波”意为“汤”),由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鲜美,营养丰富。哈尔滨人在夏秋之际,许多家庭也做俄国人喜欢喝的“苏波汤”。因为家家都会做,汉族人又多,逐渐以猪肉代替牛骨牛肉。这也是苏式苏波汤的“汉化”。最简化的是素的苏波汤,只有卷心菜、土豆、西红柿做成。
胡明静 2021-06-29 10:04 原 料:甘蓝100克、牛肉100克、西红柿50克、洋葱50克;
调 料:盐、黑胡椒粉、番茄酱、鸡粉、香油;
做 法:
步骤1、洋葱切丝,油锅加热,倒入洋葱炒香后,加入两碗清水煮开;
步骤2、将西红柿洗净用开水焯一下去皮切丁,牛肉切片后一起倒入锅中继续用中火熬煮;
步骤3、倒入甘蓝丝,开盖煮沸后再小火煮五分钟,加入盐、黑胡椒粉、鸡粉、番茄酱,淋上香油即可。
苏波汤(苏泊汤),(俄语“苏波”意为“汤”),由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鲜美,营养丰富。哈尔滨人在夏秋之际,许多家庭也做俄国人喜欢喝的“苏波汤”。因为家家都会做,汉族人又多,逐渐以猪肉代替牛骨牛肉。这也是苏式苏波汤的“汉化”。最简化的是素的苏波汤优艾设计网_设计,只有卷心菜、土豆、西红柿做成。
E05****47 2021-06-29 10:07 优艾设计网_Photoshop百科 滚猪红汤,下蒜姜,青葱,鸡粉,紫菜咸酸菜便可,
食用时下一点香醋和白胡椒粉更好.
林金龙 2021-06-29 10:08 优艾设计网_电脑技术 榨菜猪血汤
材料:猪血一盒、榨菜一小块、葱花少许
调料:猪油、鸡精少许、香油数滴
做法:1、先将榨菜洗净切细丝,猪血从盒中取出切片;
2、坐锅烧一大碗水,水开后舀一小勺猪油,放入榨菜丝煮一会儿;
3、等榨菜的味煮出来后倒入猪血煮开转小火继续煮片刻,撒鸡精、葱花、淋香油即可。小贴士:
1、榨菜也可以先用油炒炒再加水煮,只是汤色就不清澈了。
2、此汤利用榨菜本身的咸味,无须另外加盐,口重的朋友吃前依自己的口味调盐。
3、猪血不宜煮太久,否则会煮老严重影响口感。
4、好辣者汤里可以放少许辣椒或者胡椒粉,味道会更加过瘾。
5、图片是为了大家看得清楚,实际汤很比较多的。
韭菜猪红汤
用料
猪红(即猪血) 1块(约300g) 嫩豆腐 1块(约300g) 韭菜 1把(约100g) 盐 1茶匙(5g) 白胡椒粉 1/2茶匙(3g) 猪骨汤 1000ml 大蒜 1瓣 姜 1小块(约5g) 油 1茶匙(5ml)
做法
猪红用清水冲洗干净,再切成2cm宽、5cm长的薄片。嫩豆腐同样切成2cm宽、5cm长的薄片。
韭菜择去根部外皮,洗净后切成5cm长小段。大蒜洗净切片。姜削去外皮切成细丝。
中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将蒜片放入,用小火慢慢煎至成金黄色,再取出待用。
锅中放入适量清水,大火烧沸后放入猪红片,待再次烧沸后氽煮1分钟,再捞出沥干水分,放入冷水中浸凉待用。
将猪骨汤、嫩豆腐片和猪红片放入锅中,大火烧沸后放入姜丝和韭菜段。
待再次烧沸后离火,调入盐和白胡椒粉,撒入蒜片即可。
小贴士
猪红汤一定要用骨汤来做才够味,否则清汤寡水,食之无味。
在购买猪棒骨时,可让商家代劳将猪棒骨剁成大块,熬骨汤时简单加入葱、姜即可,烧沸后转小火慢炖2小时即成浓香的猪骨汤。
还可用同样原料稍加改动,制成韭菜炒猪红,作为一道热菜来食用。猪红汤希望你会喜欢
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