老倭瓜怎么做好吃呢??
M29****1122 2021-06-29 07:35 主料
西葫芦
1个
辅料
油
适量
炸酱
适量
水
适量
步骤
1.老倭瓜一个
2.去皮,切滚刀块,洗净
3.优艾设计网_设计LOGO炸酱备用
4.葱切片备用
5.锅中放入底油
6.放入葱花爆香
7.放入老倭瓜
8.加入适量水
9.焖煮一会
10.老倭瓜稍微变软后揭盖
11.放入适量炸酱
12.翻炒均匀
13.再加入适量水,翻炒均匀,大火烹煮一会至老倭瓜完全变软即可
小贴士
制作过程中不需要加入食盐,因为炸酱本身已经很咸了。
sl0321 2021-06-29 07:36 朋友们知道窝瓜是什么吗,它可以做哪些美食,怎么做最好吃
很多朋友也许不知道什么是窝瓜,但是一说到它的另一个名称我们应该都知道,那就是南瓜。之所以叫窝瓜只是一些地方的称呼不同而已。窝瓜是我们在日常生活中很常见的一种瓜果类蔬菜,在国内被广泛种植,它含有丰富的营养,富含大量的糖分、果胶、胡萝卜素、氨基酸和多种微量元素以及矿物质,经常食用具有提高机体免疫力、促进骨骼发育、降低胆固醇等功效。是一种非常绿色的保健食物。
那窝瓜怎么煮容易熟呢?它可以制作哪些美食?怎么做出来比较好吃?对于这三个问题,我们一个个来解答。在煮窝瓜时,我们可以根据瓜的厚度和成熟度来掌握煮制时间,2厘米左右的老窝瓜大约10分钟左右即可煮熟。但我还是比较推荐用蒸的方法,因为蒸出来的窝瓜水分含量没有煮的多,在后续制作各种菜肴时比较容易烹饪,但是若是煮汤和煮粥除外。窝瓜可以制作哪些美食呢?窝瓜除了制作成窝瓜汤、窝瓜粥和羹以外,还可以用来做成窝瓜饼、窝瓜焖饭、烤窝瓜、窝瓜馒头和花卷等各种美味佳肴,优艾设计网_设计百科真是太多太多了。那怎么做出来比较好吃呢?我个人认为用窝瓜做的饼最好吃,原因是:香甜可口、软糯细腻,并且制作方法很简单。
下面熙阳就来跟朋友们分享一道美味可口的窝瓜饼小甜点的制作方法吧,希望朋友们能够喜欢。
制作教程
【窝瓜糯米饼】
特点:香甜美味、柔软细腻、老少咸宜、制作简单
需要食材
主料:窝瓜300克
配料:糯米粉200克、白糖20克、食用油适量
~~~~~~开始制作~~~~~~
步骤1、将窝瓜洗净,沥干水分切成薄片。蒸锅中倒入适量清水,大火烧开后将瓜片放入锅中蒸制10分钟至熟烂。
步骤2、时间到后将窝瓜取出,装入小盆中,稍凉一会儿,倒去盆中的水,然后趁热放入白糖,用勺子将瓜压成泥,并拌匀。
步骤3、然后多次少量地加入糯米粉,拌至无干粉状态,和瓜全部融合在一起,用手揉成面团。
步骤4、在桌上铺上一层保鲜膜,膜上刷上少许食用油,然后将面团均匀地分成若干个小面剂。
步骤5、在面剂上再刷上少许油,然后用手轻轻按压整理成圆饼形。平底锅中倒入适量食用油,大火加热后转为小火,将面饼放入锅中。
步骤6、煎至一面金黄后翻面继续煎,待两面都变黄后就可盛出。这样一个个将饼煎完即可食用。
“窝瓜糯米饼”制作技巧
1、制作窝瓜饼时一定不要用煮的方法。煮过后的窝瓜水分含量太大,导致面团太稀,不易成型。
2、白糖可按自己口味来增减,如果你不喜欢白糖也可以用蜂蜜。
3、在面团上刷上少许油是为了不粘手,在制作时,你也可以在小面团里包入一些豆沙馅,这样更美味。
4、煎饼时一定要有耐心,小火慢慢煎制,待两面变黄中间稍微鼓起就可以了。如火太大,外皮容易糊而中间则不熟。
结语
窝瓜不仅营养十分丰富,而且它的制作方法有很多,但我还是要为朋友们推荐这道窝瓜糯米饼,因为它真的太好吃了。自己动手,美味常有!
qkoufu0800 2021-06-29 07:46 优艾设计网_设计百科 土豆炖窝瓜的做法
1.窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀。土豆要比窝瓜的量多一些。
2.土豆用清水泡去淀粉,捞出沥干水,锅中放宽油,7成热时,放入土豆,炸成金黄色捞出备用
3.另起锅放油,煸香用酱油腌制的五花肉,再爆香葱姜末,烹入酱油炒香,然后放入窝瓜,填入清水持平,依次调入盐;鸡精,根据颜色再调入一次酱油,小火炖制5分钟。这一步别放土豆
4.窝瓜炖制5分钟之后,放入炸好的土豆,再小火炖5分钟,汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的土豆,能保持形状,汤也不浑,成菜漂亮。出锅后,撒上蒜粒和香菜即可
舒航 优艾设计网_在线设计 2021-06-29 07:46
酱香老倭瓜
主料
老倭瓜1个
辅料
油适量、炸酱适量、水适量
步骤
1.老倭瓜一个
2.去皮,切滚刀块,洗净
3.炸酱备用
4.葱切片备用
5.锅中放入底油
6.放入葱花爆香
7.放入老倭瓜
8.加入适量水
9.焖煮一会
10.老倭瓜稍微变软后揭盖
11.放入适量炸酱
12.翻炒均匀
13.再加入适量水,翻炒均匀,大火烹煮一会至老倭瓜完全变软即可
小贴士
制作过程中不需要加入食盐,因为炸酱本身已经很咸了。
_WeCh****97309 2021-06-29 07:46 年轻的时候很作,总想去控制一切,希望所有一切都可以把握。当这份天真幻想与能力不符,难免伤心失望。常常感到无力,努力又常常迷茫。于是,便只好作优艾设计网_设计百科腾自己的身体,因为好像自己只能掌控自己的身体,通宵写稿、宿醉、不吃早餐。而立之年后才发现,曾经亏欠身体的,身体都在加倍讨回来,胃疼、不消化、颈椎隔三差五就发怒……这时候才发现,爱情只是锦上添花,工作没了还可以再找,唯有健康才最重要。 于是,开始与身体对话,和解。慢慢调理,好好吃好每一餐,以最大的诚意和耐心对待身体。
从慢慢调理胃开始。开始吃主食。最近最爱的是这款南瓜发糕。金黄的南瓜与面粉混合,无需揉面,搅一搅即可,做出来的发糕却香糯可口。吃完胃特别熨帖。正如医生跟我说的,最养身体的,还是五谷杂粮。
南瓜发糕
材料:
去皮南瓜250克,中筋面粉180克,水70克,酵母2.5克,糖15克,盐少许。
表面装饰:红枣适量。
做法:
1.南瓜去皮切小块。生南瓜重量是250克。
2.放入微波炉蒸熟,为了节省时间,我切的很薄。也可以放蒸锅,只要蒸熟就可以。
3.趁热加入糖,利于糖的融化。
4.把南瓜捣碎。我懒直接用勺子压碎的,也可以利用料理机啊、破壁机啊等打碎,会更细腻;
5.加水,盐,筛入面粉,加酵母拌匀。加一丁点盐就可以。俗话说,要想甜,加点盐。
6.放入模具,抹平表面。也可以放入蒸碗。不过模具或者蒸碗要先涂少许油防粘。表面抹平的时候,可以用勺子背蘸少许油抹平,会比较平整。
7.放温暖的地方发酵至二倍大,表面放入切丁的红枣。也可以放葡萄干等等,看个人喜好咯。
8.放入蒸烤箱,蒸30分钟。也可以放入蒸锅,蒸30分钟左右。
组织非常好,又香又软。面食比较养胃,南瓜又营养丰富
风遇EDL796 优艾设计网_PS问答 2021-06-29 07:56
窝瓜 500克
葱花 15克
干虾仁 10克
大豆油 30克
精盐 3克
五香粉 3克
方法/步骤
将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。
出锅,装入碗中待用。
锅内留少许底油,倒入窝瓜块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,干虾仁,少许清水。
翻炒均匀,大火烧开,稍微炖一会儿,将窝瓜炖至八分熟时,放入煸炒好的葱花油。
翻炒均匀,将窝瓜继续炖熟。
7
翻炒均匀,出锅,装入碗中即可。
精彩评论