血皮菜怎么做好吃呢??
qkoufu6227 2021-06-29 04:55 优艾设计网_PS交流 应该没有
_WB6****017 2021-06-29 05:00 优艾设计网_设计LOGO 材料
主料:猪肝150克,鲜韭菜100克,青蒜苗20克,菜油60克,料酒6克,味精1克,酱油10克,细盐1克,湿淀粉12克。
做法
1.将猪肝洗净,切成柳叶片,加料酒2克,再加细盐、于湿淀粉拌匀;
韭菜、蒜苗洗净,切成3厘米长的段:用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
2.将炒锅洗净,置旺火上,下菜油烧至七成热,放猪肝片,迅速炒散发
白时,加入韭菜、蒜苗炒匀,烹人滋汁簸转入盘即成。
qkoufu89665 2021-06-29 05:02 优艾设计网_PS交流 步骤1.血皮菜洗净备用2.准备好姜,泡辣椒蒜备用3.将泡姜蒜切片泡辣椒切节4.猪肝洗净切薄片淀粉5.放入鸡精6.放入盐7.放入料酒8.码匀腌制10分钟9.锅里烧油至冒青烟10.下泡姜片和蒜片泡辣椒花椒豆瓣酱炒香11.放入猪肝快速炒变色12.倒入血皮菜炒焉13.放入盐14.放入鸡精15.放入酱油16.炒匀,关火17.出锅,上桌
啷当啷当 2021-06-29 05:09 优艾设计网_设计模板 食材用料
猪肝350g相克食物
血皮菜200g
泡菜适量
油适量
盐适量
料酒适量
生姜适量相克食物
葱适量相克食物
豆瓣适量
大蒜适量相克食物
猪肝炒血皮菜的做法
1.血皮菜洗净
2.猪肝洗净切薄片,加入料酒、豆瓣拌匀腌制15分钟去掉猪肝的腥气。葱洗净切葱花,泡菜切小米粒。
3.锅置火上,油烧热放入泡菜生姜大蒜炒香。
4.锅置火上烧热,倒入油放入猪肝大火快炒,起锅,这样猪肝才嫩。
5.锅中放少许油,倒入血皮菜翻炒。
6.下入炒好的猪肝一起翻炒,加入味精起锅。
7.做好的血皮菜炒猪肝。色泽鲜亮。
8.做好的猪肝炒血皮菜。色泽鲜亮,咸香入口。
用手机看这道菜做法
小贴士
炒猪肝要大火快攻才嫩。
qkoufu0652 2021-06-29 05:14 优艾设计网_设计客 步骤1.血皮菜洗净备用2.准备好姜,泡辣椒蒜备用3.将泡姜蒜切片泡辣椒切节4.猪肝洗净切薄片淀粉5.放入鸡精6.放入盐7.放入料酒8.码匀腌制10分钟9.锅里烧油至冒青烟10.下泡姜片和蒜片泡辣椒花椒豆瓣酱炒香11.放入猪肝快速炒变色12.倒入血皮菜炒焉13.放入盐14.放入鸡精15.放入酱油16.炒匀,关火17.出锅,上桌
陈潇 2021-06-29 05:18 优艾设计网_设计百科 猪肝洗净切片,大小随意。
蒜苔切小粒,备用。
锅里放底油,烧至九成热,下葱蒜干椒爆香,再下猪肝片翻炒,最后放蒜苔,加适量的盐、白糖、白醋调味。
(爆炒猪肝的时候按各人口味不同而爆炒时间不同,喜欢吃嫩滑的时间短些,喜欢香脆的时间长些)放入血皮菜及可。
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