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广东鸭粥怎么做好吃呢??

广东优艾设计网_平面设计鸭粥怎么做好吃?鸭粥怎么做法才好吃
M22****1798 2021-06-28 19:41

鸭粥主料:鸭1500克,粳米50克
辅料:葱白15克
调料:黄酒5克
教您鸭粥怎么做,如何做鸭粥才好吃:
1. 青鸭去毛及内脏,切细,煮至极烂,再加粳米、葱白煮粥。
2. 或用鸭汤煮粥,不放盐,加料酒去腥。
健康提示:
补益脾有胃,利水消肿优艾设计网_PS百科,滋阴血。
2. 适用于一切水肿病人。
3. 阴虚脾弱、大便泄泻病人不宜选用。
小帖士-食物相克
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。


M30****8677 优艾设计网_设计百科 2021-06-28 19:45

客家鸭子有很多做法 你说是血鸭粥?不建议拿鸭子做粥,因为鸭子或多或少都有土味


_WeCh***优艾设计网_Photoshop论坛*395722 2021-06-28 20:01

客家鸭子有很多做法 你说是血鸭粥?不建议拿鸭子做粥,因为鸭子或多或少都有土味


宋伟 优艾设计网_电脑技术 2021-06-28 20:04

大米1杯、皮蛋2个、鸭250克(带骨头)、甜玉米30克、姜4片、葱1段、盐10克、食用油10ml、白胡椒5克。
1、大米洗净后2、按照1杯米:17杯水的比例将水烧开,在此过程中在腌制的大米中加入半个皮蛋,用手边捏边拌匀,水烧开后放入混合过的大米,用大火烧开,然后转成小火慢慢熬约1小时,期间注意搅拌防止粘底;
3、大米煮至开花后,再放入另一半皮蛋,继续用小火熬至皮蛋溶化
沥干水分,淋入食用油拌匀并腌制1小时备用,松花蛋洗净后切成小丁;
4、在熬好的大米粥中放入烧鸭、姜片煮10分钟,直到烧鸭出香味;
5、最后放入玉米粒、剩余的一个皮蛋粒熬制粥再次烧开即可,放入盐、白胡椒调味,在食用前撒上葱丝即可。


我的小马甲密码 2021-06-28 20:05

鸭仔粥怎么做: 鸭仔粥 原料/调料 盛夏正值鸭仔盛产期,此是鸭仔肥嫩。以嫩鸭为主要原料,配上咖喱、姜芽调制成鸭仔粥,既开胃又增食。 一、原料 1、主料:肥嫩光鸭(约1500克)1只,糯米500克。 2、辅料:水发香菇50克,老姜、当归各10克,精盐20克,味精20克,咖喱油20克,猪骨汤3000克,姜芽50克,蒜泥、葱花、胡椒粉适量。 二、制法 1、糯米用清水淘洗干净,浸泡2小时,沥去水,倒入铺有纱布的蒸笼里,摊开,蒸至米心刚透,倒在笊篱里,淋浇冷开水,把米饭置冷后,颗颗如同雪白的珍珠,待用。 2、将光鸭洗净下锅,加老姜、当归煮熟,取出待凉后,剁成1厘米优艾设计网_PS问答见方的丁状。姜芽切成细丝、泡于清水中。 3、锅置旺火上,倒入猪骨汤、鸭汤,放入米饭烧沸,然后加鸭丁、咖喱油、精盐、味精,调好味,即可盛入碗中,食时撒上胡椒粉、葱花、蒜泥、姜芽即可。 特点:此粥米粒韧嫩,美味鲜香,清甜爽口,为夏令美食。


139****8992 优艾设计网_设计LOGO 2021-06-28 20:07

主料
腊鸭
¼只

一杯
辅料

适量(可放可不放)

适量
葱花
适量

步骤

1.一杯米,两人份的

2.洗净放水,想要稠点就少放点水

3.腊鸭洗净斩小块,姜切丝或切片

4.放入腊鸭块跟姜丝,盖盖

5.按煮粥键加至半个钟,开盖后搅拌两分钟,这步忘了拍-_-||

6.撒葱花完成
小贴士
没什么难度,全交给高压锅搞定,腊鸭本身就有油,所以不需要再放油。最好揭开盖后用汤勺朝一个方向搅拌再滚下下,想知道为啥你试试就知道了


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