买的干虾仁怎么做好吃呢？？

买的干虾仁怎么做好吃？干优艾设计网_设计百科虾仁怎么做好吃

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152****6620 2021-06-28 14:39

优艾设计网_PS问答

用料

主料

• 虾1500克

辅料

• 盐

  适量

大虾干（风干）的做法

1.

准备鲜虾，推荐明虾、河虾等

2.

锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）

3.

倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存

4.

煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起

5.

放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）

烹饪技巧

放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存

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CalebLong 2021-06-28 14:41

准备以下食材：豆腐 500克，虾米 15克，香油 5克，酱油 10克，优艾设计网_设计百科味精 2克，大豆油 10克，盐 5克

做法以及步骤：

1、将虾米用200毫升的温开水泡30分钟，捞出来沥去水分；将豆腐切成1厘米的方块，放盘里30分钟去水。

2、将味精、盐、麻油、酱油放在碗中调匀成作料汁，以此来备用。

3、将豆腐放在佐料汁中，轻轻的摇动，几分钟后把豆腐再放回原碗中，如此的需要反复四次，要拌匀的拌不能破坏豆腐棱角，然后放在大盘里面。

4、从大盘中取出一些汁水来，加上葱花、虾米进行拌匀，浇在豆腐上就可以了。

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有一个什么地方 2021-06-28 14:42

蒜茸焖干虾
用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油
作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。
2 蒜多一点，剁成细末。
优艾设计网_设计百科3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。
4 炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
5 这时余一小部分水，放入蚝油，继续煮，至收干汁。

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刘伟 2021-06-28 14:47

海米大白菜(虾干/虾仁)

海米（虾干）真是好东西。随便煎煎配菜，超级无敌的出回香！虾干+大白菜=佳配。海米咸鲜答，大白菜甜香。旺火爆炒，这道素菜也能超级下饭。

用料

大白菜优艾设计网_PS交流

虾干

盐

海米大白菜(虾干/虾仁)的做法

• 海米稍微泡一下，冲去杂质

• 坐锅热油，爆香海米，放入大白菜梗翻炒至软

• 放入大白菜叶，旺火爆炒

• 出锅前下盐调味

小贴士

海米，油爆生香，不爆不香

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罗晶晶 2021-06-28 14:47

优艾设计网_Photoshop问答 而且据调差可以知道，其实香料并没有什么补肾壮阳功效，只不过是一时让男性同胞们感到自己肾又好了，肾要调养的，不是一蹴而就的，所以对于肾，一定要小心呵护，不要被错误带错方向。

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罗明刚 2021-06-28 14:55

在日常生活中或优艾设计网_设计百科多或少都吃过虾，虾的肉鲜嫩，美味。那么干虾仁有什么好处呢?干虾仁怎么做好吃呢?虾仁干怎么保存比较好呢?虾仁干吃了对身体有哪些功效和作用呢?一起来了解一下吧。

虾仁干功效

1、补肾入肝虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效。

2、开胃化痰虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助羸瘦者增肥。

3、增强免疫力虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。

4、通乳汁虾能起催乳作用。

5、缓解神经衰弱虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

6、利于病后恢复虾易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

7、预防动脉硬化虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，更能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

8、消除“时差症”虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

干虾仁怎么做好吃

虾仁不管是干的还是新鲜的，做菜都是非常好吃的，反正我觉得不管怎么做都喜欢吃。今天我们就来讲一讲干虾仁的一些家常菜的做法，大家感兴趣也可以跟着一起来尝试着做做看哦。

干虾仁炒萝卜丝

材料：白萝卜，干虾仁，食油，生抽，食盐，五香粉。

步骤

1.干虾仁用温水泡软备用。

2.白萝卜洗净去皮切丝。

3.热油锅，下干虾仁中火煸香。

4.倒入滤干水的萝卜丝，食盐生抽五香粉调味，炒至断生即可。

干虾仁蒸鸡蛋

材料：干虾仁30g，鸡蛋，料酒。

步骤

1.虾仁和鸡蛋。

2.虾仁干洗净。

3.加点黄酒。

4.鸡蛋磕入。

5.放入锅中。

6.蒸熟就可以了。

食用虾要注意什么

1烹调虾之前，先用泡桂皮的沸水把虾冲烫一下，味道会更鲜美。

2在食用虾时要注意虾肉一定要卫生，一定要煮熟，不能吃冷盘的虾肉。

3没有须或腹下通黑的，煮后变白色的都不能吃。

如何选择虾

虾的选购方法相对来说比较复杂，要看其虾头与尾巴是否完成，而且与身体紧密相连着，身体微微弯曲，壳肉是相连。并且鲜虾表皮发亮，呈现出青绿色造型，肉质非常的结石富有弹性，味道特别的具有虾的腥味的为好虾。

适宜人群

一般人群均可食用。

1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;

2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

虾仁干保存

在保存虾的时候，可以用一张湿毛巾放置在底部，然后把虾放在上面，最后在上面在铺上一块湿掉的纸巾，放入冰箱中保存，这样虾能永久保湿，可以保存其新鲜度。

还有一种最简单最直接的方法，就是找个容器里面放入一些海沙，在加入一些水，将虾倒入水中即可。

结语：以上我们了解到虾仁干可以跟萝卜丝和鸡蛋一起炒着吃，味道非常的好。并且还了解到虾仁干有开胃，增强免疫力，催乳，利于消化等等的功效。一般人都是比较适合食用的。希望通过本文大家可以更加的了解虾仁。

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