如何榨苹果汁不变色？这里有诀窍？

如何榨苹果汁不变色？

很多人喜欢从新鲜水果中榨果汁，但经常发现刚榨出来的果汁在喝之前会变色，影响食欲。就拿苹果来说，怎么榨苹果汁才不会变色？让秦军告诉你诀窍。

如何榨苹果汁不变色

苹果汁变色主要是由于果汁氧化。如何榨苹果汁不变色？诀窍是在榨苹果汁的时候，加入适量的柠檬汁或者两三片维生素片，就可以轻松榨出不变色的苹果汁。具体方法如下：

1.榨汁机加入适量纯净水备用。

2.新鲜的苹果洗净，去皮，切成小块。然后把切好的苹果块放入榨汁机开始榨汁。

3.在等待榨汁的同时，取半个新鲜柠檬，用手挤到杯中备用。

4.将榨好的苹果汁倒入盛有柠檬汁的杯中，搅拌均匀。

还有一种方法是，在榨苹果汁的时候，先在榨汁机里放两优艾设计网_设计百科三片维生素片，然后把切好的苹果块放在一起榨汁，这样果汁不会变色。

榨苹果汁时，柠檬汁或维生素片不会变色，主要是因为柠檬汁和维生素片中含有柠檬酸，可以抑制果汁的氧化。如果你不相信我，你可以试试。