土豆要怎么做好吃呢？？

土豆要怎么做好吃？优艾设计网_设计百科土豆都怎么做好吃

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赵志凯 2021-06-28 10:32

优艾设计网_设计 土豆，还是那个土豆，得煮透了，方才好吃。

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qkoufu6722 2021-06-28 10:36

优艾设计网_Photoshop百科 其实就凉拌土豆丝或者清炒就很好吃了啊~

先把土豆切成丝，个人建议切完往冷水里面泡下会脆点

要是做清炒呢

就加点花椒和青椒先爆香

然后下土豆丝

翻炒了一下再加生抽，盐，醋还有一点鸡精

在炒炒觉得可以了就出锅了的

如果是凉拌就很方便

最好烫一下土豆丝，然后加点香油，醋，鸡精，生抽，盐，最好加点芝麻

就这样很好吃的

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118****892 2021-06-28 10:49

优艾设计网_PS论坛 入秋土豆这样吃，锅里煮一煮，外焦里嫩又好吃，大人孩子都抢着吃

教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食

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《孜然炒土豆》

3个土豆，洗净去皮，先切条状，再切小块状。

土豆倒入盘子内，倒入清水，洗净淀粉，用清水浸泡（推荐洗2-3遍即可）

小葱切成碎末，大蒜拍碎，切成蒜末。

2勺孜然粉，1勺花椒面，1勺辣椒面，2勺芝麻，1茶勺胡椒粉，1茶勺精盐。

锅内倒入开水，下入土豆，大火烧开煮3分钟。

土豆煮熟捞出，煮土豆作用（不会外焦里面不熟，煮3分钟即可）

土豆捞出，放入过滤筛子，控出水分（煎至时不会烹）

锅底倒入半勺食用油，倒入控水土豆。

小火慢慢翻炒，土豆表面焦黄，倒入蒜末，翻炒爆香。

撒上调制孜然粉，用铲子翻炒均匀。

撒上小葱碎，让土豆裹上芝麻。

捞出装盘即可，土豆外焦里嫩，相当的好吃（小孩吃可以不放辣椒）

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何强 2021-06-28 10:50

土豆干500克
葱花、酱油、白糖、醋、精盐、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、红油、鲜汤、熟芝麻、精炼油各适量
　　制法：
　　1.净锅上火，注入精炼油烧至八成热，投入土豆干炸酥，捞出待用。
　　2.用酱油优艾设计网_PS论坛、白糖、醋、精盐、花椒面、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、鲜汤、香油、红油、熟芝麻对成怪味味汁，再放入土豆干拌匀，装盘后撒上葱花，即成。

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茗记0516 2021-06-28 10:51

鱼香土豆
材料
土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒，花生米，葱花
做法
1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。
2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放优艾设计网_在线设计入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。
3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。
4、加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。
拔丝土豆
主料：土豆200g，白糖300g
辅料：油，白芝麻，淀粉
做法
1、准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。
2、锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。
3、盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。
4、锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。
5、把土豆放进去翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻。
6、最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水，糖衣就变成脆的
土豆肉饼
材料
中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
酸辣土豆丝
材料
土豆，干辣椒，花椒，醋，盐，鸡精，食用油，酱油
做法
1、土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。
2、锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。
3、然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。
4、等到土豆丝快熟时，加入鸡精、盐、酱油、醋（如果喜欢吃脆一点的土豆丝，醋可以提前放。如果喜欢绵软一些的就晚放一会，因为放醋是为了炒的土豆丝不变软，保持土豆丝脆脆的感觉）
5、翻炒几分钟就可以出锅了。

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