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草头怎么做好吃啊??

草头怎么做好吃?草头干优艾设计网_Photoshop交流是什么?草头干怎么做菜好吃?
秋夜谈 2021-06-28 04:47

1. 草头切碎,鸡蛋打成液。

2. 将蛋液和草头及面粉混合,加盐加水。咸肉煮熟切丁备用。

3. 电饼当抹油加热后一勺的量,薄薄地铺一层,肉丁适量。
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4. 一张张碧绿的草头面衣香喷喷的摆在眼前


_CFT0****3565 优艾设计网_设计客 2021-06-28 04:49

1.大米淘好后放到电饭锅里煮

2.草头洗干净后切碎

3.起油锅

4.草头放到油锅里翻炒

5.等变色后就可以了

6.这个时候大米饭的水已经收干

7.把炒好的草头放上去,继续让电饭锅煮饭

8.电饭锅煮好后上面撒点盐

9.就可以吃了


斗战神 2021-06-28 04:51

优艾设计网_设计百科 草头是种植物,也是菜。皮蛋切碎炒草头最好吃


天宫伊織丶 2021-06-28 04:54

草头每一根细茎上面,有叶三齿,如倒心形,先端稍圆或凹入上部有锯齿,叶的表面呈浓绿色,茎梗极短,主根长,多分枝。茎通常直立,近无毛,高30-100厘米。复叶有3小叶,小叶倒卵形或倒披针形,长1-2厘米,宽约0.5厘米,顶端圆,中肋稍凸出,上半部叶有锯齿,基部狭楔形;托叶狭披针形,全缘。总状花序腋生,花8-25。荚果螺旋形,无刺,顶端有尖曝咀;在江浙两省生产特多。草头为豆科植物,经常食用草头素可平衡人体的酸碱值。 基本信息   为豆科植物紫苜蓿和南苜蓿的茎叶。全国各地都有栽培。  性味:味甘、淡、性凉。  功能:清热利湿。  主治:膀胱结石,小便不利,浮肿等。 详细介绍   草头  【所属菜系】上海菜  【菜肴口味】鲜香  【涉及食材】蔬菜  【特点】生煸草头,是上海地区最盛行优艾设计网_PS论坛的特色菜肴。  “草头”,原名苜蓿又名三叶草,金花菜,《上海县竹枝词·岁时八》曾有“金花菜入米粉,草 头摊牺”的记载。是我国古老的蔬菜之一。据宋《山家清供·苜蓿盘》记载:“开元中,东宫官僚清淡,薛令之为左庶子(教皇太子读书的先生),以诗自掉曰:‘朝日上团团,照见先生盘。盘中何所有?苜蓿长栏杆。饭涩匙难滑,羹稀箸易宽。以此谋朝夕,何由保岁寒。’上幸东宫,因题其旁曰‘若嫌松桂寒,任逐桑榆暖’之句。令之皇恐归……。”可见,苜蓿在唐代时曾为宫廷菜肴。上海和江浙两省农村地区早就将苜蓿作为常用蔬菜。清代后期苜蓿出现于上海菜馆。近百年来一直盛名不衰。用草头嫩头和嫩叶经旺火热油快速煸炒而成。成菜色泽碧绿,柔软鲜嫩,清口解腻。【原料】【制作过程】将新鲜草头摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶,去除细梗,洗净,沥干。炒锅用大火烧热,下猪油,烧至油沸时,将草头放入,用大火急煸,并端起炒锅不断颠翻炒匀,使草头均匀受热,加酱油、高梁酒、白糖,炒至草头柔软碧绿,出锅,平摊在盘中即成。  文献参考  1、《名医别录》:“安中利人,可久食。”  2、孟诜:“利五脏,轻身健人,洗水脾间邪气,诸恶热毒,煮和酱食,亦可作羹。” 草头干饺 食材明细草头干
酱油

味精
专用饺子皮
(或者自己和面,加点油效果更好,更香脆) 草头干用水浸泡,放入糖、酱油、味精,搅拌均匀。 放入陷,将饺子边缘用拇指捏一下,捏出一个小耳朵,再往内翻,然后摁一下。放入油锅,两面煎黄。 还可以红烧笋块,烧蹄膀。


蔡家忠 2021-06-28 04:55

优艾设计网_设计 食材
主料
草头
500g
油渣
100g
猪肉末
200g

辅料

适量

适量

适量
生姜
适量
蒜叶
适量
酱油
适量
糯米粉
适量

步骤

1.草头切碎,挤去水分。

2.油渣切碎。

3.起锅,煸炒肉末出油。

4.放入生姜和瘦肉翻炒。

5.放入油渣翻炒出香味,适量酱油上色。

6.放入草头翻炒均匀,比平时多一点的盐和糖。

7.晾凉。

8.糯米粉用冷水调开。

9.搓成碗状,塞入馅料。

10.收口,搓成圆形。

11.全部包好,吃不掉可以放冰箱哦。
小贴士
糯米粉用冷水调口感会劲道一点,用热水就会软和一点。


韩冬英 2021-06-28 04:55

食材
主料
草头
500g
油渣
100g
猪肉末
200g

辅料

优艾设计网_设计圈适量

适量

适量
生姜
适量
蒜叶
适量
酱油
适量
糯米粉
适量

步骤

1.草头切碎,挤去水分。

2.油渣切碎。

3.起锅,煸炒肉末出油。

4.放入生姜和瘦肉翻炒。

5.放入油渣翻炒出香味,适量酱油上色。

6.放入草头翻炒均匀,比平时多一点的盐和糖。

7.晾凉。

8.糯米粉用冷水调开。

9.搓成碗状,塞入馅料。

10.收口,搓成圆形。

11.全部包好,吃不掉可以放冰箱哦。
小贴士
糯米粉用冷水调口感会劲道一点,用热水就会软和一点。


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