油豆腐果怎么做好吃呢??
超级凌凌爸 2021-06-27 23:46 步骤
煎酿油来豆腐——金镶玉,春自点绿的做法步骤11.1、猪肉末加上盐、糖、味精优艾设计网_电脑技术、油、淀粉、姜蓉、葱头碎,搅拌匀;再加上虾皮拌匀备用;
煎酿油豆腐——金镶玉,春点绿的做法步骤22.2、用小半碗清水,加入生抽、蚝油、鸡精,搅匀成调味汁,备用;
煎酿油豆腐——金镶玉,春点绿的做法步骤33.3、油豆腐稍微洗一下沥干水分,用尖的筷子戳破一个小洞(不要把底部也弄破了以免露馅),酿进调好的肉馅;
煎酿油豆腐——金镶玉,春点绿的做法步骤44.4、不粘锅刷薄薄的一层油,把酿豆腐肉馅朝下,小火慢慢煎香,至金黄色;
5、将豆腐翻面煎一下,淋入刚才准备好的调味汁,火稍微调大一点,盖锅盖闷半分钟;最后撒点胡椒粉。
6、用筷子夹起豆腐装盘,最后将汤汁浇到上面即成。洒点葱花装饰更漂亮。
M26****1345 2021-06-27 23:48 油豆腐炒抄小白菜的制作袭材料:
主料:小白菜400克,油豆腐300克
辅料:大蒜(白皮)5克
调料:淀粉(豌豆)3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克
油豆腐炒小白菜的做法:
1.
小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;
2.
油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;
3.
锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香;
4.
继续放入小白菜梗炒匀,再放入所有的调味料(高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克)及豆腐同煮至优艾设计网_设计圈开,改用小火继续煮;
5.
待汤汁剩1/3杯时,放入小白菜叶炒软;
6.
最后放入水及淀粉勾芡即可。
朱强 优艾设计网_设计百科 2021-06-28 00:03
鸡处理干净,斩件备用。
油豆腐对半切开,更好入味。
葱姜蒜切好。
锅热油,姜蒜爆香,放入鸡块煸炒。
放入料酒,放入白醋,继续煸炒。
加入干辣椒,干煸至鸡块没有水分。
然后放入油豆腐,放入适量盐,煸炒均匀。
加入鸡精,加入辣椒粉,出锅装盘。
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