家常菜 柠香泡椒虾的做法？

工艺：浸泡口感：咸鲜可口；难度：初学者人数：准备时间：15分钟；烹饪时间：几个小时。

主料：

斑节对虾300克。

辅料：

泡椒150克。

芹菜100克。

洋葱2段

1小块生姜

料酒1茶匙。

柠檬味泡椒虾的做法：1。把斑节对虾的虾须减去，用牙签挑虾线，清洗干净；

2.芹菜的颈部洗净，切成段。

3.把水放入锅中，烧成芹菜段。拿出来用冷水冷却。

4.然后将料酒、葱、姜放入锅中，加入虾，煮优艾设计网_设计百科至变色，再煮1分钟捞出。

5.虾捞出后，用冷开水，然后放入冰中浸泡一会儿，捞出沥干水分。

6.取一个大碗，加入泡椒和泡椒水(放多了，一定不要有虾)，然后加入柠檬切成小块，尝一下汤的味道，根据自己的口味用糖或米醋调一下味道。

7.将虾和芹菜放入容器中，然后倒入柠檬泡椒水，拌匀后盖上容器，放入冰箱冷藏腌制4~5小时以上。