草鱼骨头怎么做好吃啊？？

草鱼骨头怎么做好吃？优艾设计网_设计草鱼的鱼骨头怎么做菜

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M39****6019 2021-06-27 20:06

优艾设计网_Photoshop论坛 有点麻烦。。先把头剁掉，然后顺着骨头（平刀）同时贴着鱼鳍一直到尾巴不要切断因为还要去皮，
去皮的时候在肉上切一刀。到皮后斜刀割。同时另一只手往后拉切下来的鱼皮，
就这么简单。刚开始可能不太熟练。。刀工是靠自己慢慢联系的。不能拔苗助长！

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孙伟超 2021-06-27 20:08

优艾设计网_设计圈 草鱼去骨方法：
洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜 。
鱼洗净剪去鱼鳍。
然后切成段。
用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向。

鱼头对切，片下的鱼肉，还有剩下的鱼骨 。

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_CFT01****76433 2021-06-27 20:08

优艾设计网_PS百科 可以做酸辣汤，也可以做酸菜鱼汤都挺好喝的哦！

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刘健雄 2021-06-27 20:23

优艾设计网_设计 楼上 你的阅读能力有待提高

首先将鱼的头用斜刀去掉。然后顺着尾巴。用刀靠着鱼背把刺去了就行了。水煮鱼就要这样做。还有糖醋鱼以及很多的。

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冰淇呀 优艾设计网_Photoshop百科 2021-06-27 20:23

法式黑椒炸鱼骨

材料：鱼骨280g，COOK100法式黑椒料15g，清水15g，粘米粉40g，地瓜粉40g，全蛋液半个，油500ml（2杯）

做法：

鱼骨洗净斩块。

COOK100法式黑椒料+水，搅拌均匀。

鱼骨放入腌料中腌制2-3小时。

腌制好的鱼骨拖蛋液。

拖蛋后的鱼骨均匀地裹上（粘米粉+地瓜粉）混合粉。

坐锅热油至6、7成热时，放入裹好粉的鱼骨，炸至金黄，取出，沥干，放入厨房纸中，吸走多余油份，装盘即可。

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封尘大师 2021-06-27 20:25

看自己喜欢怎么喝，做法不一样，味道也优艾设计网_设计客就不一样啦

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