生栗子怎么做好吃啊??
103****988 优艾设计网_设计客 2021-06-27 13:05 工具材料:
生栗子500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
操作方法
01
将栗子洗净晾干,用剪刀在每个栗子上划一刀;
02
将切好的栗子放入容器中,倒入10ML的植物油,用筷子搅拌栗子,使得每个栗子表面上都均匀裹上一层植物油;
03
在烤盘上铺上一层锡纸,将栗子平铺在烤盘上,放进预热好180度的烤箱烤制30分钟;
04
与此同时将白砂糖和水进行混合,隔着水加热搅拌,使白砂糖溶解在水中成为糖水!(也可以直接将水加热至80摄氏度左右,再将白砂糖放入进行溶解即可!)
05
栗子烤制30分钟过后取出,在栗子的表面上均匀地刷上糖水;
06
刷上糖水后继续放进烤箱中,再烤制5-8分钟,香甜可口的烤栗子就出炉啦!
特别提示
栗子不能和鸭肉一起吃!容易引起中毒; 羊肉与栗子相克,一起吃会引起呕吐;
斯文Trist 优艾设计网_PS交流 2021-06-27 13:07
用料:鲜板栗适量,水适量
步骤:
1,新鲜板栗洗净,用水泡三四个小时
2,板栗清洗干净,控干水分,用锯齿刀挨个划十字口
3,圆形的的可以从板栗尖划十字口
4,板栗入锅,加入没过板栗的凉水,少许食盐,开大火煮至水沸腾,关火。
5,板栗平铺入笼屉,开大火,隔水蒸15~30分钟(根据板栗大小),关火,出锅。
扩展资料栗子去皮技巧:
1,盐水煮法
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。
2,热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
3,盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
4,切口浸泡法
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。
5,筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
我与孤独相熟1 2021-06-27 13:09 工具材料:
生栗子500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
优艾设计网_平面设计操作方法
01
将栗子洗净晾干,用剪刀在每个栗子上划一刀;
02
将切好的栗子放入容器中,倒入10ML的植物油,用筷子搅拌栗子,使得每个栗子表面上都均匀裹上一层植物油;
03
在烤盘上铺上一层锡纸,将栗子平铺在烤盘上,放进预热好180度的烤箱烤制30分钟;
04
与此同时将白砂糖和水进行混合,隔着水加热搅拌,使白砂糖溶解在水中成为糖水!(也可以直接将水加热至80摄氏度左右,再将白砂糖放入进行溶解即可!)
05
栗子烤制30分钟过后取出,在栗子的表面上均匀地刷上糖水;
06
刷上糖水后继续放进烤箱中,再烤制5-8分钟,香甜可口的烤栗子就出炉啦!
特别提示
栗子不能和鸭肉一起吃!容易引起中毒; 羊肉与栗子相克,一起吃会引起呕吐;
tree娟 2021-06-27 13:12
一、准备材料:橘子,栗子,白糖。
二、栗子用清水浸泡,清洗干净表面灰尘。
三、用小刀刮上十字架,口子越大,栗子越好剥皮。
四、做好的栗子放入锅中,倒入清水莫过栗子的,大火煮开,煮12分钟栗子熟透即可。
五、煮熟的栗子,用清水冲洗两遍,沥干水分。
六、炒锅烧热放入栗子,用中小火翻炒优艾设计网_设计模板。
七、倒入白糖。
八、橘子用手捏破挤出橘子汁。
九、在倒入一点清水。
十、翻炒至栗子完全爆裂,橘子汁完全吸收即可出锅。
宫莹 2021-06-27 13:18 方法/步骤
每到金秋时节,蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵,每每路过,都会被扑鼻的甜香味儿吸引,忍不住买上一袋解解馋。栗子有很多做法,在这里我先说最简单的。
首先清洗栗子,将其中有虫子眼的挑出扔掉。将板栗用清水加盐清洗,盐有一定的消毒作用,洗干净后沥干水,放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
第一步要把栗子用水洗干净,把栗子上面有虫眼的扔掉,只留好的栗子,然后用盐水把栗子洗干净,因为盐有一定的消毒作用,把栗子洗干净之后再把里面的水分晾干,之后放到锅中准备煮。水没过栗子即可。
开锅后5分钟关火,俗话说七分煮,三分焖。其实现在栗子就已经可以食用了。甜甜的!但是这样栗子不太方便剥皮。
可以捞出后沥干水,放入电饼铛把多余的水分除掉。这样的栗子不会优艾设计网_在线设计很干但也不会失掉口感。
如果你很喜欢外面卖的那种,可以将清洗后的板栗划开口后放入微波炉6分钟,之后抹上蜂蜜或刷上糖水后在微博5分钟即可食用。
栗子的食用方法有很多,可以炖肉熬粥做点心。这些就要靠个人去慢慢摸索了。
下面就只介绍一款:
栗子椰蓉小米糕
材料:小米250克,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙。
做法
1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
2煮熟的板栗打碎。
3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
5用调羹将米糕料放进较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。
6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
生栗子的功效与作用
1、疗腰腿无力,起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温,服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况,服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
2、保健脾胃,缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全变成浆液之后慢慢的咽下,这样能够将板栗的功效发挥到最大,对于保健脾胃具有非常好的效果。
_WeCh****549644 2021-06-27 13:23
一、准备材料:橘子,栗子,白糖。
二、栗子用清水浸泡,清洗干净表面灰尘。
三、用小刀刮上十字架,口子越大,栗子越好剥皮。
四、做好的栗子放入锅中,倒入清水莫过栗子的,大火煮开,煮12分钟栗子熟透即可。
五、煮熟的栗子,用清水冲洗两遍,沥干水分。
六、炒锅烧热放入栗子,用中小火翻炒。
七、倒入白糖。
八、橘子用手捏破挤出橘子汁。
九、在倒入一点清水。
十、翻炒至栗子完全爆裂,橘子汁完全吸收即可出锅。
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