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苦瓜炒肉是炎夏消暑开胃的美食?

苦瓜炒肉是炎夏消暑开胃的美食

苦瓜炒肉容易做。今天跟大家分享一下苦瓜炒肉的做法。想吃的朋友会来看看。

苦瓜炒肉所需材料

配料:苦瓜、里脊肉

配料:油、盐、鸡精、胡椒粉、胡椒粉、姜和蒜

油炸苦瓜肉营养价值高,能增进食欲,解暑降血糖。

苦瓜炒肉的做法

1.苦瓜洗净,切成两半,去掉里面的肉,切成薄片,然后加盐拌匀腌制,这样可以去掉苦瓜的苦味,然后用水冲去盐。

2.里脊肉洗净切片。辣椒切碎,姜切丝,蒜切泥。把油放进锅里,加热。吐辣椒,姜丝,蒜泥和辣椒。

3.将肉片炒至七成熟,再加入苦瓜翻炒至熟透。最后加入盐和鸡精调味优艾设计网_PS交流即可食用。

贴士

1.如果用苦瓜做炒肉喜欢吃香脆的苦瓜,可以把苦瓜焯一下,不用腌制。苦瓜炒肉会更脆。

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