栗面南瓜怎么做好吃呢??
蓝蝎 2021-06-26 11:18 1、板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,果实呈扁球形,果皮有纵向花纹,肉厚、呈橙黄色。
二、主要营养
1、南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
3、在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
4、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
5、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
三、主要功效
1.美容抗衰老
板栗南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥,延缓皮肤衰老,加快皮肤细胞修复,增强皮肤弹性的作用。可作为女性美容养颜长吃食物。
2.预防癌症
板栗南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素(胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质),这两种物质对于预防优艾设计网_PS论坛乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外,南瓜富含锌,还能消除亚硝酸铵的突变,抑制细胞癌变的发生
3.防治糖尿病
板栗南瓜味道甘甜,含糖量在3%-15%之间(含糖量与南瓜的成熟度有关,南瓜越熟糖分含量越高),糖尿病人不宜吃甜食,而适量的吃南瓜却对糖尿病人大有益处。原来南瓜多糖是一种降糖活性成分,具有降低血糖值的作用。
4.防治高血压
板栗南瓜生吃或者蒸至半熟食用,对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处。近几年的医学研究表明,南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯,对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。
四、食用方法
1、板栗南瓜煎饼制作方法
(1)板栗南瓜去皮、掏瓤、擦丝,这个准备工作,可以在头天晚上提前做好,南瓜丝用保鲜盒保存,放在冰箱冷藏室里备用。南瓜丝细一点,会让成熟时间变短。
(2)加入面粉、鸡蛋、葱花、五香粉、适量食盐,少许凉开水,搅拌成能顺畅从筷子上溜下来的稀糊状,就可以去做煎饼了。
(3)将稀糊轻轻倒入锅中,均匀摊开,撒适量的黑芝麻或白芝麻。用电饼铛的“烙”档,一面烙制2分钟,共4分钟,一张板栗南瓜煎饼就出锅了。
没有电饼铛,用煎锅也是可以的,选用微火或小火就可以。配合豆浆,满满幸福感的早餐就完成了。
2、蒸板栗南瓜
需要的材料:板栗南瓜
制作方法
(1)板栗南瓜洗净后,去根去蒂挖去南瓜瓤切成小块。
(2)取一个蒸锅,锅中放入适量的水。
(3)把南瓜块放入蒸锅蒸熟即可。
M28****043 2021-06-26 11:18 板栗南瓜的市场这几年一直都不太好,那是因为它的口感不好吗?答案当然不是这样,相反它的口感可要比平常我们吃的南瓜要好上不少,板栗南瓜味道香甜,果肉细腻,糯香甜面,口感粉糯,并且他还它还结合了板栗的清香,也正因为如此,有一些人才说他是南瓜中的"另类"。
现在知道板栗南瓜的人太少了,知名度不够,即使它再好吃,在市场上的销量也一直不好, 但是即使是这样,你也不能否认,板栗南瓜的价值确实很高,营养物质丰富,并且可以提高身体的免疫力。板栗南瓜这个名字真是的是太适合它了,因为它的口感吃起来真的跟吃板栗非常的像自带的栗味真是越吃越香,口感超粉糯,甜度刚刚好。
而且这款南瓜有很多种做法哦,并且都非常的简单,做出来非常好吃,今天就给大家介绍一种做法,蒸板栗南瓜。
板栗南瓜饼
板栗南瓜优艾设计网_平面设计、糯米粉、粘米粉、面粉、花生、红豆、红糖、面包屑。
步骤:
1.将板栗南瓜去籽切块放在微波炉内加热到南瓜软烂后拿出,加入白砂糖和糯米粉、面粉,压成南瓜泥;
2.把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,搅拌,揉成光滑的面团,分成适当大小面团,压扁;
3.将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅,取适量放入面团,收口成饼状;
4.南瓜饼粘上面包糠,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄即可。
这个方法你学会了吗?如果想要尝一尝板栗南瓜味道的,可以从这里买哦,我自己买的时候经常买这家的,她家的板栗南瓜很甜,很好吃,可以看一下其它买过人的反馈情况。
板栗南瓜风味独特,肉质致密,口感细腻,味如板栗,适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。在这么炎热的夏天吃点板栗南瓜吧!美味又营养的美食,不要错过哦!
桌上有个玻璃杯 2021-06-26 11:优艾设计网_平面设计22
用料
主料
板栗南瓜500克
葱1根
辅料
蚝油
1勺
素烧板栗南瓜的做法
1.
备好食材
2.
削皮切块
3.
锅中到一点油炒南瓜
4.
加半碗水加蚝油烧入味到软糯即可
5.
撒些葱花
6.
装盘
素烧板栗南瓜成品图
烹饪技巧
板栗南瓜蒸更粉糯,素烧板栗南瓜加点蚝油味道特别鲜美。
handsome 优艾设计网_Photoshop交流 2021-06-26 11:22 把那个南瓜怎么煮好吃?又简单,我觉得像板栗南瓜,要想煮好吃,又简单的话,肯定是用直接煮
159****0058 2021-06-26 11:32 你好朋友
首先将。板栗味小南瓜清洗干净
切开4瓣,掏去里边的瓜瓤
切成小块
锅内加入色拉油,花椒粉,精盐和葱花
加入南瓜,把南瓜和调料拌匀,
使每块南瓜上都粘有油盐和花椒粉
加入30ml冷水
放在压力锅中炖10分钟
板栗味小南瓜炖好了
家常炖板栗味小南瓜出锅了
优艾设计网_Photoshop问答
这种绿皮的板栗味小南瓜很适合做炖菜,
水分较少,做出来口感干面香甜
选择个头小一点的南瓜,
我用这个只有650克
炖南瓜不能多加水,
在炖制过程中南瓜还会释放出来一些水分,出锅前一定要把汤汁全部收干
南瓜入锅后要拌匀,让每块南瓜上都粘有油盐花椒粉,这样做出来才有味道
肆虐Raging 优艾设计网_设计模板 2021-06-26 11:36 新疆板栗南瓜要清蒸才好吃。
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