肉汤面条怎么做好吃啊??
谭文清 2021-06-26 09:21 1.首先面条不能煮的太烂
2.我觉得汤汁味道好,面条就好吃。
在汤里加入排骨汤,青菜,虾米,如果口味重还可加入榨菜 咸菜
3.最主要的还是最后一步:温州人很爱吃的“鲜烫肉”浇在煮好的面条上
4.这个鲜烫肉做法很简单:
1)把鲜肉和香菇一起剁碎
2)在锅里把水加热到温水(你要做多少鲜烫肉就放多少水)
3) 把剁好的鲜肉和香菇放进去煮开,加入酱油 老酒(绍兴酒)优艾设计网_PS问答盐
味精 有少量白糖
这样就大功告成啦!有了这个鲜烫肉浇在面条上 味道超级好!
李国库 2021-06-26 09:27 猪骨高汤: 猪骨高汤制作方法,将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块,入滚水锅中汆汤去血味,捞出后,放入加有开水的汤锅中,加葱段、姜块小火煲煮3~4个小时。猪骨高汤可以用来煲制各式汤品,还可以作为基础味来调味。 鸡高汤: 鸡高汤制作方法,将鸡架冲洗干净,入滚水锅中焯透,放入汤锅中,加入适量清水煮沸,转小火熬煮2小时,再加几块姜提味去腥,继续续煮到汤浓味香时撇去浮油就可以了。鸡高汤用来做荤素汤品都可以,根据个人口味,可在其他汤里提鲜汤头。 牛骨高汤: 牛骨高汤制作方法,将牛骨洗干净斩大块,入滚水锅中汆汤去血味,捞出后,放入加有开水的汤锅中,加葱段、姜块旺火烧沸,转小火煲煮4~5个小时。汤汁乳白浓稠时就可以了。牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品,也可以根据汤品的需要,用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。 熏骨高汤: 熏骨高汤制作方法,取小牛骨洗净剔除多余油脂,斩断放入烤箱,烤到呈褐色,然后把烤好的牛骨入滚水锅中,加香叶、百里香、丁香、陈皮煮滚后,转小火煲煮3~4个小时,撇清汤面,用纱布过滤一下即可。优艾设计网_电脑技术熏骨高汤可以用来煲制各式汤品,具有独
jiese8819 2021-06-26 09:28 优艾设计网_设计百科 1.首先面条不能煮的太烂
2.我觉得汤汁味道好,面条就好吃。
在汤里加入排骨汤,青菜,虾米,如果口味重还可加入榨菜 咸菜
3.最主要的还是最后一步:温州人很爱吃的“鲜烫肉”浇在煮好的面条上
4.这个鲜烫肉做法很简单:
1)把鲜肉和香菇一起剁碎
2)在锅里把水加热到温水(你要做多少鲜烫肉就放多少水)
3) 把剁好的鲜肉和香菇放进去煮开,加入酱油 老酒(绍兴酒)盐
味精 有少量白糖
这样就大功告成啦!有了这个鲜烫肉浇在面条上 味道超级好!
360U2632424724 2021-06-26 09:33 优艾设计网_PS问答 食材明细
猪肉100克
胡萝卜50克
包菜适量
葱适量
油适量
盐适量
酱油1勺
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉丝汤面的做法步骤
1
猪肉切条。
2
胡萝卜去皮洗净切丝,包菜洗净切丝,葱切碎。
3
锅里油热加入肉丝煸炒,加入胡萝卜葱碎翻炒。
4
加入包菜翻炒。
5
加点酱油翻炒。
6
加入适量水煮开。
7
加入挂面煮制。
8
面条熟后加点盐调匀出锅。
qkoufu6415 2021-06-26 09:34
主料
面条
150克
猪肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
优艾设计网_PS问答胡椒粉
适量
步骤
1.面饼,猪肉,油,盐,胡椒粉
2.猪肉切薄片放生抽,油拌匀
3.开水锅下面饼 ,放点盐 这样煮出来的面条会更入味
4.边煮边划开
5.煮好的面条过下冷水 捞起
6.再煮一锅开水,倒入调味的猪肉
7.放适量盐继续煮到猪肉熟了
8.倒入已经煮熟的面条 煮开 撒上胡椒粉 可以了
莱达哈哈哈 优艾设计网_PS交流 2021-06-26 09:38 骨头汤煮面条的做法步骤
1
把骨头汤倒入锅中
2
放入面条,加白菜丝、葱
3
煮至面条熟透,加盐调味
4
把面条盛入碗中,再把骨头肉剔下来,即可品味。
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