兴国鱼丝怎么做好吃呢？？

兴国鱼优艾设计网_平面设计丝怎么做好吃？小炒兴国鱼丝的做法，小炒兴国鱼丝怎么做好吃

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2017来了 2021-06-26 05:43

优艾设计网_设计圈 材料
乌鱼800克，青红椒100克，冬瓜500克，油菜心260克，胡萝卜30克，鱼子酱15克，盐、味精、詹王鸡粉各适量
做法
1、将乌鱼治净，去骨、皮，取净肉切丝，上浆备用。
2、青红椒切丝。冬瓜改刀，炸制成菊花形。
3、炒锅上火，加油烧热，下乌鱼丝、青红椒丝滑炒成熟，装入盘中，用制熟的油菜心、胡萝卜、冬瓜、鱼子酱围边，点缀即成。

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孤灯一盏野蛾飞 优艾设计网_Photoshop交流 2021-06-26 05:49

步骤



1

我买的兴国鱼丝



2

它是用草鱼剔除头和骨，将鱼肉剁成肉酱，掺拌适量薯粉做成，加热蒸熟，并晾干至不粘手时，把它切成丝条，最后晒干储存



3

起油锅，把油烧到6成热



4

放入鱼丝



5

开始膨胀



6

继续膨胀，要用筷子不停翻面



7

看到2面都金黄色了



8

捞出装盘

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小笼包出生在美国 优艾设计网_设计客 2021-06-26 05:53

步骤
小炒兴国鱼丝的做法步骤11.用冷水泡开后，煮饭的时候放在锅里加些水蒸软
小炒兴国鱼丝的做法步骤22.大蒜斜切，切好备用
小炒兴国鱼丝的做法步骤33.生姜切丝，辣椒切好备用
小炒兴国鱼丝的做法步骤44.蒸好的鱼丝放在冷水中泡冷，让鱼丝都散开
小炒兴国鱼丝的做法步骤55.捞起鱼丝，沥干水
小炒兴国鱼丝的做法步骤66.油要多些，先将锅烧热，将大蒜，姜丝，辣椒放入爆香，再放入鱼丝翻炒片刻，加入适量的盐，生抽，耗油（各位请谅解，忘了拍图拉），再大火炒3分钟，放入鸡精即可关火完成

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詹伟 2021-06-26 05:54

1、烹煮：把鱼丝放入80度的热水中浸泡20分钟后，捞起滤干待用。然后将香油、生盐、生姜汁、辣椒粉入锅炒香，再把鱼丝放入锅中拌匀煮沸至无硬条为好，加入葱花、蒜泥等佐料即可上筵。2、凉拌：将煮散无硬条的鱼丝捞起滤干水后，淋上香油、葱花、蒜末、姜汁、辣椒等佐料拌匀即可食用。3、油炸:将优艾设计网_Photoshop论坛鱼丝放入烧沸的油锅中煎炸一下，待其膨化，色泽酥黄即可食用。4、小炒：把鱼丝放入80℃的热水中浸泡20分钟，捞起滤干待用，然后就像炒粉，炒面条那样炒着吃。5、火锅：将浸泡并松散后的鱼丝捞起滤干，放入已调好汁的火锅中即可食用。上好的鱼丝在煮食前需要用温水浸泡。因鱼肉和红薯粉结构牢固，水分不易浸入，直接煮制需要较长时间，并且容易断条和耗电或耗气。鱼丝的宜储存在阴凉、干燥和通风处 在您享受“鱼丝”时，您就会品尝到淡水鱼的鲜味与清香。

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红糖薏米 优艾设计网_设计 2021-06-26 05:54

食材
主料
兴国鱼丝
300克
辅料
大蒜
3根
小米椒
2根
姜
少许
盐
少许
麻辣鲜
少许
生抽
少许
鸡精
少许
步骤
1.用冷水泡开后，煮饭的时候放在锅里加些水蒸软
2.大蒜斜切，切好备用
3.生姜切丝，辣椒切好备用
4.蒸好的鱼丝放在冷水中泡冷，让鱼丝都散开
5.捞起鱼丝，沥干水
6.油要多些，先将锅烧热，将大蒜，姜丝，辣椒放入爆香，再放入鱼丝翻炒片刻，加入适量的盐，生抽，耗油（各位请谅解，忘了拍图拉），再大火炒3分钟，放入鸡精即可关火完成
7.因为忘了拍图就吃了一部分拉

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非文露 2021-06-26 06:05

步骤
小炒兴国鱼丝的做法步骤11.用冷水泡开后，煮饭的时候放在锅里加些水蒸软
小炒兴国鱼丝的做法步骤22.大蒜斜切，切好备用
小炒兴国鱼丝的做法步骤33.生姜切丝，辣椒切好备用
小炒兴国鱼丝的做法步骤44.蒸好的鱼丝放在冷水中泡冷，让鱼丝都散开
小炒兴国鱼丝的做法步骤55.捞起鱼丝，沥干水
优艾设计网_设计小炒兴国鱼丝的做法步骤66.油要多些，先将锅烧热，将大蒜，姜丝，辣椒放入爆香，再放入鱼丝翻炒片刻，加入适量的盐，生抽，耗油（各位请谅解，忘了拍图拉），再大火炒3分钟，放入鸡精即可关火完成

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