马齿苋饼怎么做好吃呢??
_WeCha****oj1yj 2021-06-26 02:44 马齿苋菜盒(好吃无敌版)的用料
嫩马齿苋 适量(多些)韭菜 适量(马齿苋的三分之一)粉条 一把油 适量花椒粉 必备姜末 少许鸡精 少许盐 适量辣椒面 适量
马齿苋菜盒(好吃无敌版)的做法步骤
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步骤 1
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认识一下,这就是新鲜的嫩马齿苋。
步骤 2
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将马齿苋择洗干净控干水,切成一厘米长小段,放入盆中备用。
步骤 3
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韭菜择洗干净切小段,也放入盆中。
步骤 4
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粉条放入锅中煮熟,大约十分钟,捞出控干水切小段放入马齿苋盆中。
步骤 5
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调馅,一定先倒入油,什么油都可以,搅拌一下,目的是用油锁住水份,再放盐就不会出水了。接着放盐,姜末,鸡精,花椒粉(必须放哦),搅拌均匀,再放入干辣椒面,多少根据个人喜好调整,也可不放,但我认为放多点儿更好吃。
步骤 6
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凉水和好面,盖湿布醒15分钟。
步骤 7
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像檊饺子皮一样,擀成直径20厘优艾设计网_设计LOGO米左右的圆面片,不要太厚,将适量馅放在面皮上。
步骤 8
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然后对折,捏紧边儿,包成大饺子状。
步骤 9
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放到平底锅(最好是不沾锅)里,用最小火烙3至5分钟,再来回翻面烙,直至烙熟,锅里不放油,是干烙。
步骤 10
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烙好出锅。
步骤 11
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美味完成,开吃,配上一碗粥,真是个香!
何禾 2021-06-26 02:44 前言
野菜的做法有很多种
马齿苋就是其中的一种
可以凉拌
也可以摊饼
特别的好吃
材料
主料:马齿苋500g;
辅料:油20ml、盐10g、鸡蛋3个、大蒜20g、面粉200g
马齿苋饼
1
麻子菜洗干净切碎
2
打几个鸡蛋加面粉拌均匀
3
菜和面搅拌一下
4
平底锅烧热后开始摊菜饼
5
弄好的蒜汁
6
摊成金黄色就可以蘸蒜汁吃了
小贴士
优艾设计网_设计蒜汁也可以加点辣椒的
学习简单 2021-06-26 02:47 优艾设计网_平面设计 食材明细
主料
马齿苋
300g
面粉
适量
辅料
水
适量
蒜泥
适量
配料
盐
适量
生抽
一大勺
醋
两大勺
辣椒油
一小勺
香油
一小勺
花椒油
一小勺
糖
一小勺
鸡精
一小勺
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
马齿苋饼的做法步骤
夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】的做法步骤:1 1马齿苋洗净备用。
夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】的做法步骤:2 2马齿苋中拌入面粉盐和水调成糊状。
夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】的做法步骤:3 3电饼铛预热刷油
夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】的做法步骤:4 4电饼铛摊入面糊,盖上盖中间翻动几次直至成熟,大约5分钟左右。
夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】的做法步骤:5 5碗中加入蒜泥,生抽一大勺,醋两大勺,香油、花椒油、辣椒油各一小勺,糖一小勺,盐鸡精适量。
小窍门
1、夏天正是吃马齿苋的时候,大家不妨试试,吃马齿苋饼一定要有“蒜”这样才够味,不然就只是普通煎饼了。
2、面粉和马齿苋比例可以根据个人喜好变化。
3、电饼铛一定要热再放入面糊。
RubyRubyRuby 2021-06-26 02:47 优艾设计网_设计客 主料
马齿苋150g
调料
食盐
适量
调和油
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
五香粉
适量
马齿苋小饼的做法
1.马齿苋用清水洗净,
2.切碎,
3.面粉鸡蛋五香粉倒入盆中,加入清水,
4.再倒入马齿苋碎,搅拌,
5.拌好的面糊,
6.锅里放少许的油,舀一勺子面糊放入锅中,摊平,用小火煎,
7.底面煎的金黄就翻面,
8.两面都煎黄了就可以出锅,
9.配上蒜汁吃味道最好。
_WeCha****oj1yj 2021-06-26 02:52 主料马齿苋来150克 辅料油适量盐自适量面粉适量鸡蛋1个五香粉适量清水适量
步骤
夏季的保健菜—马齿苋小饼的做法步骤11.马齿苋用清水洗净,
夏季的保健菜—马齿苋小饼的做法步骤22.切碎,
夏季的保健菜—马齿苋小饼的做法步骤33.面粉鸡蛋五香粉倒入盆中,加入清水,
夏季的保健菜—马齿苋小饼的做法步骤44.再倒入马齿苋碎,搅拌,
夏季的保健菜—马齿苋小饼的做法步骤55.拌好的面糊,
夏季的保健菜—马齿苋小饼的做法步骤66.锅里放少许的油,舀一勺子面糊放入锅中,摊平,用小火煎,
夏季的保健菜—马齿苋小饼的做法步骤77.底面煎的金黄就翻面,
夏季的保健菜—马齿苋小饼的做法步骤88.两面都煎黄了就可以出锅,
夏季的保健菜—优艾设计网_设计百科马齿苋小饼的做法步骤99.配上蒜汁吃味道最好。
涂辉煌 优艾设计网_设计 2021-06-26 02:57 很多人喜欢把一些野菜做成饼来吃,味道确实非常的出色。特别是选择用马齿苋来做饼,做成的饼却是非常的现象,但很多人不知道该怎么做,下面本文将为大家介绍关于马齿苋饼的做法,希望能对各位提供一些帮助。
1、马齿苋饼选择材料
要想把马齿苋做成马齿苋饼的话,那么是需要做好准备工作的,首先在材料方面一定要选择得当,要选择半斤左右的新鲜马齿苋,还要选择一斤左右的面粉,再准备一些调味剂,比如食用盐,植物油,以及少量的味精。这些材料一定要选择好一点的,只有好的材料才能够做出美味营养的马齿苋饼。
2、马齿苋饼制做过程
马齿苋饼的制作过程是比较复杂的,这需要有一定的厨艺才能够做出来,当然如果你没有效果图的话,也可以尝试着去做,首先要把马齿苋洗干净,然后剁成碎片,然后把面粉加入水调成糊状,巢湖以后把马齿苋放进去搅拌,揉成一个团一个团的;在锅中加入一些植物油,把锅烧热,然后再把揉好的团子一个一个贴在锅上,用大火煎熟,在这个过程中一定要不停的把它翻一个面,不然会糊掉,只要把它煎熟煎黄就可以了。
3、马齿苋饼特色
做好的马齿苋饼看起来一个个金灿灿的,看起来是非常漂亮的,吃起来也是很美味的,马齿苋饼的味道吃在嘴里有一股浓浓的香味,而且非常的糯口,口感是相当不错的,而且吃马齿苋饼还能够让我们的脾胃得到一定的养护,不仅如此,在马齿苋饼中含有很多的膳食纤维,可以让我们增加饱腹感,能够控制食欲,起到了一定的减肥作用,所以平时肥胖的人可以经常制作马齿苋饼来充饥。
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