辣椒皮蛋怎么做好吃呢？？

辣椒皮蛋怎么做好吃？皮蛋辣椒怎么优艾设计网_在线设计做好吃

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u_99397407 优艾设计网_设计模板 2021-06-25 20:47

皮蛋一切四瓣，撒点盐，黑胡椒粉，放点味极鲜和醋。把辣椒和蒜切碎，在放到油锅里炒出香味淋到皮蛋上，在放点香菜。一碗色香味凉拌皮蛋做好了

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埃比孔是苏洵 2021-06-25 20:47

辣椒捣皮蛋的做法

大火热锅，转小火，不用放油优艾设计网_Photoshop百科。把青椒去把儿放到锅内。最好是平底锅，用锅铲不停地压青椒，翻转继续压。小火慢慢把青椒做成虎皮状即可。

剥去烧干的青椒外皮，把青椒撕碎。由于青椒比较烫，可以用筷子撕碎。

青椒放入砵中，皮蛋切丁放入。

锅内放少量胡麻油，蒜切末，油热后小火爆香蒜蓉，倒入砵中。

砵内加入半勺盐，一勺醋，一勺生抽。用捣棒把皮蛋青椒捣碎，一边捣一边拌匀。

盛盘即可。

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hhmm1981 2021-06-25 20:57

用料 皮蛋 3个 红椒 2个 香油 1勺 生抽 2勺 醋 1勺 盐 优艾设计网_设计圈少许 大蒜 1瓣 香葱 两根
烧辣椒皮蛋的做法
准备好我们的食材：洗干净的黄皮蛋、红椒、大蒜一颗、香葱两根，我挑选的是表皮光滑的大红椒，肉感更好也很好撕。
皮蛋直接敲开剥壳，金黄色的黄皮蛋君很诱人。
黄皮蛋对半开切四片，香葱切碎，大蒜切碎。
在液化气炉子上支好架子小火烧辣椒，均匀烧到表皮变黑辣椒变软，要耐心翻动都要烧到黑黑的才好下一步撕皮。
我这烧得还不够均匀，两头都要烧到，后期我撕到手痛。
烧好的辣椒马上放冷水里面，热胀冷缩，表皮起来了就可以撕了。
撕完表皮的大红椒去掉蒂子变得扁扁了的，用开水冲一下。
切成细条（本来想手撕更入味）最后还是用刀。
把陈醋、生抽、香油、盐、葱花、蒜米加进来拌匀，腌制十分钟。
最后把腌制好的烧辣椒条连汁一起扣到皮蛋的中央就可以啦，烧辣椒酸甜可口配合皮蛋吃有软有脆很好吃，黄皮蛋晶莹剔透内心软滑，一定要在初夏做一道烧辣椒皮蛋取悦自己的胃。

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似曾相识燕归来b 2021-06-25 21:00

可以做烧辣椒皮蛋，烧辣椒酸、辣、脆，皮蛋Q、甜，两者相铺相成。

食材

主料

红辣椒 200克

皮蛋 2个

辅料

醋 适量

盐 适量

大蒜 适量

生抽 适量

芝麻 适量

烧辣椒皮蛋的做法步骤:

1.基本材料。

2.将辣椒放在锅中干烧，烧熟，去皮。不需油。

3.辣椒烧熟以后，皮蛋去壳备用。

4.将辣椒拨去外皮，撕成一条条的。

5.加上优艾设计网_设计百科盐、生抽、醋、蒜蓉、芝麻，拌匀。

6.皮蛋切成一瓣一瓣的，摆在盘子里。

7.中间倒入辣椒。

小贴士：烧辣椒时不用放油，小火，慢慢把辣椒烤熟。(品略图书馆 http://www.pinlue.com)

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qkoufu568 2021-06-25 21:07优艾设计网_设计百科

松花蛋和辣椒的话，如果想要做得好吃的话，可以把松花蛋给他切成小块，然后剁椒也给他切成小块，然后放松花蛋和剁椒，放入容器里面，然后给它腌制一下，这样就可以腌制出美味的松花蛋，辣椒辣

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悲哀的大学生2019 优艾设计网_设计模板 2021-06-25 21:14

步骤

1.基本材料

2.将辣椒放在锅中干烧，烧熟，去皮。不需油

3.辣椒烧熟以后，皮蛋去壳备用

4.将辣椒拨去外皮，撕成一条条的

5.加上盐、生抽、醋、蒜蓉、芝麻，拌匀

6.皮蛋切成一瓣一瓣的，摆在盘子里

7.中间倒入辣椒
小贴士
烧辣椒时不用放油，小火，慢慢把辣椒烤熟。

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