地方特色美食：水煮肉片+地三鲜？

地方特色美食：水煮肉片+地三鲜

每个地方都有自己的地方特色菜，比如粤菜、川菜和上海菜。今天给大家介绍两个地方特色菜，——水煮肉片，三大地方美食！

水煮肉片

主料：猪里脊肉、金针菇、黄豆芽、干辣椒、胡椒粉、盐、淀粉、香油、料酒、葱、姜、蒜

练习步骤：

1.黄豆芽、金针菇采摘洗净，猪里脊肉洗净切片，加入酱油、料酒、淀粉搅拌均匀

2.洋葱、姜和大蒜切碎备用

3.将黄豆芽和金针菇放入锅中，放在盘子里炒熟备用

4.将葱、姜、蒜放入锅中，加入料酒、胡椒粉、干辣椒和酱油，然后加入适量的水烧开香味，再倒入肉片。

5.猪肉略煮3分钟左右，加盐调味，最后将煮好的肉片放入黄豆芽碗中。倒入少量香油

温馨提示：水煮肉片是四川的特色美食。不能吃辣的朋友建议少放辣椒！

地三鲜

配料：茄子、胡萝卜、土豆、青椒、醋、洋葱、大蒜、盐和酱油

练习步骤：

1.茄子、土豆洗净切段；胡萝卜、洋葱和大蒜洗净，切片备用

2.将油倒入锅中，加热至油熟七分钟，然后倒入土豆和茄子，炒至金黄色

3.拿起土豆和茄子，沥干油

4.洋葱和大蒜翻炒，加入胡萝卜和青椒翻炒，然后加入茄子和土豆一起翻炒

5.最后，加入少量醋、盐和酱油调味

温馨提示：Disanxian是东北的特色美食。如果你吃得太多，你不会生气。也很开胃！

这些地方特产刺激你的味蕾吗？