寒菌怎么做好吃呢？？

寒菌怎么做好吃？优艾设计网_PS论坛红烧寒菌怎么做好吃

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118****759 2021-06-24 18:11

红烧寒菌的做法
主料

松蘑(干)750克

辅料
油菜苔
250克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
葱
10克
姜
10克
淀粉
适量
1.寒菌洗净下8成热油加葱结、姜块煸炒，至汁出，用小火烧10分钟，拣去葱姜取出
2.锅中底油，6成热时下葱、姜，煸至优艾设计网_设计百科微黄下寒菌稍焖，加调料调好味勾芡，用油菜围边即成

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M22****3735 2021-06-24 18:12

成都号称美食之都的成都，数以万计的酒楼、餐馆遍布大街小巷，早在上个世纪末，成都餐饮行业就形成了本土川菜（包括火锅）十分繁盛的局面，同时外来菜系乃至外国菜也异彩纷呈。进入二十一世纪以来，成都餐饮越发繁荣，外地人只要到市区内几条美食街转一转，就能体会那“吃在中国，味在成都”的韵味。成都有好几条各具特色的美食街，由西往东呈扇形排列：

大众美食：沙西线（沙湾路西延线）

这条美食街的兴起，两大因素起着重要作用：成都会展经济的兴起和交大居住区的发展。会展中心就是一座综合性的餐饮娱乐城，里面既有餐厅又有茶楼酒吧以及游泳池等设施，定位在商务和公务消费，其价格中偏上；从会展中心出二环路就到了交大路，新山城菜根香交大店、巴山蜀水酒楼、佳韵川菜、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆，其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客，新近开业的味之道食府以墨脱石锅煨出的“石锅汤”胜过补药；故乡缘川菜馆院中有院，小桥流水，还有那川味浓厚的合欢香菇包，脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品；顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯，将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。

羊西线美食一条街早已闻名全国，承载了成都餐饮的大部分辉煌，品牌餐饮云集，高中低档纷呈，中餐为主兼有火锅，它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。羊西线上有一批名噪全国的餐饮品牌：银杏、顺风肥牛、南台月、坝坝筵、福万佳、赖皮鱼、荣兴苑、大白鲨、快乐老家、红杏、大蓉和、陶然居、老房子、巴谷园、西北酒家以及毛家饭店等等；羊西线上还有丽景轩、味道江湖菜、唐宋食府、芙蓉锦汇等近年才新兴的川菜品牌，有春节前才开张的海港城和潮皇阁这样的顶级粤菜食府（前者以堂烹鹅肝为特色，后者堂烹燕鲍翅）。银杏是成都中餐的顶级品牌，近十年来傲立潮头优艾设计网_设计，其羊西店是高档的潮州菜酒楼；顺风肥牛、小肥羊和毛家饭店是外来品牌川化后兴旺的典型，顺风肥牛的牛肉生吃风味颇佳，小肥羊分红锅和白锅，菜品中增加了鹅肠、毛肚，毛家饭店的红烧肉、臭豆腐和剁椒鱼头堪称三绝；那红杏酒家，是将传统川菜做得出神入化而天天排队候座的典型，红杏鸡和鳝段粉丝等招牌菜品长盛不衰；大蓉和是将川菜与湘菜融合的榜样，也是食客每天排班站队，其开门红、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人赞不绝口；陶然居则是重庆川菜品牌到成都来大获成功的典型，其辣子田螺、芋儿烧鸡和串串兔在川渝家喻户晓；老房子的螃蟹系列是在菜根香泡椒系列之后唱响全国的典型，其行政总厨、中国烹饪大师吴映松是螃蟹川做的佼佼者，他的老房神仙蟹、乾坤霸王蟹与河谷烤鱼仔等名菜名动全国；南台月是西延线上历史最为悠久的品牌餐饮之一，其南台月秘制骨等中国名菜和3．8元一份的宵夜都独具特色；老东北酒家是东北菜在成都的典型代表；最近新开的满福楼又是以典型的涮羊肉为主；羊西线还有两家海鲜火锅：碧水鱼香和鲍鱼圣汤火锅，后者开业两年来生意爆好。

紧邻羊西线的府南新区近两年崛起了崭新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在此营业，食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。

草堂文化餐饮娱乐圈包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路等，紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化公园和百花潭公园，圈内还有送仙桥艺术城，是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。琴台故径投入3000万打造之后，处处透出汉风汉韵，路两边的酒楼也更加兴旺。狮子楼火锅与皇城老妈都是成都十佳餐饮企业，文君酒家、飘雪酒楼各具特色，琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特，民丰泰燕翅鲍更显高档。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧，是蓉城新兴的酒吧一条街；青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、随园食坊、陈麻婆豆腐、金满堂、南河人家等酒楼；清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。

此线有新山城菜根香两个店，其菜根老豆腐采用深山黑豆子磨制而成，麻、辣、烫、鲜，一品之后，如在深山农家作客的感觉油然而生，其孔府寒菌汤系纯素孔府菜，将野生菌用文火煨成，淡淡的菌香、醇醇的汤味，特别鲜美，在其带动下，双楠置信购物广场变成了拥有一家川菜、一家海鲜、一家西餐、两家火锅和一个歌城的双楠置信美食广场；双楠还有天天排队的重庆孔亮鳝鱼火锅，有海鲜川做的先行者老石人家辣螃蟹，有广东家常菜做得特别到位的良记广东大排挡。武侯大道上武福源酒楼菜品味正有魂，价格贴近大众；大唐人则是该条线上的领军品牌，既有大厅开架自助又有包间点菜，还有歌舞伴餐和茶园配套，其怪味兔头为不传之秘方配制，开业近4年发展了40多个加盟店，荣登中国餐饮百强榜；武侯祠大街上老房子南门店装修得特别具有女人味，钦膳斋的药膳是港台和东南亚游客来蓉比吃的滋补菜；处于外双楠的置信逸都城一年来汇集了数以十计的酒楼，如喜庆坊、大卫营蓝色海岸、新天府大酒楼、高丽轩韩国烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等等。

这里有好些各具特色的小型西餐馆，不少老外爱来光顾，祖母的厨房经营传统的美式西餐，米诺比萨卖意式西餐，其19元一份的比萨不仅便宜而且味道很好，佐治城西餐厅则以现代美式西餐闻名；欧洲房子是成都欧式西餐的代表。
科华路上红星大酒楼的婶婶家宴颇有名气，老成都公馆菜得月楼包间颇具特色，红鼎坊火锅夜夜翻台。领事馆路是成都餐饮密度最大的地方，这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅，有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆，有经营杭帮菜的新外滩酒店，有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆，还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。
玉林小区的知名餐饮品牌有满庭芳、陶然居、川江号子、三只耳、武陵山珍等等。中华园里面则有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰鸭王、汉席酒楼、蜀江春等知名品牌，其中龙鹰鸭王火锅城是全国首家前店后厂的生抠鹅肠火锅，荣获“中国火锅名宴”称号，为迎接糖酒会客商，提前把其九里堤店投入运营。

中档美食：望平美食区
望平美食区是成都较早形成的美食区之一，人气越来越旺盛。这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄、三只耳、张记怪味怪、?P子村、外婆乡村菜等大型的餐饮场所，更多的还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等；外婆乡村菜酒楼的乡村鸡、飘香骨、霸王鱼头等麻辣鲜香；三只耳冷锅鱼鱼肉鱼头鲜嫩滑爽，他们的花椒用得特别到位，每晚客人排队候座。

成都小吃十大经典

一、陈麻婆豆腐　　 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。

二、毛血旺　　 70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。

三、夫妻肺片
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为"夫妻肺片"。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。

四、二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

五、老隍城　　 老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。

六、担担面　　 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。　　 担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。

七、龙抄手　　 创始于本世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社“的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓“字音，也取“龙凤呈祥“之意，定名为“龙抄手“。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

八、荔枝巷钟水饺　　 创始人钟少白，原店名叫“协森茂“，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺“的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。

九、韩包子　　 成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店“，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出“南虾包子“、“火腿包子“、“鲜肉包子“等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为“韩包子“，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。

十、川北凉粉　　 清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了。

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_WeCh****62507 优艾设计网_Photoshop交流 2021-06-24 18:15

新世界百货那个
巷子里有几家，老妈，左邻右舍，都实惠好吃！

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m30****8513 2021-06-24 18:18

优艾设计网_Photoshop百科 龙抄手，钟水饺吃吃其实也可以，只不过没有我小时候那种味道了，这才是大家的嘈点。推荐都江堰杨柳河街的新樊豆花，这家的饺子好吃得伤心，然后附近有一家狼牙土豆（他们叫土豆花，可以随便捉一个小学生问问在哪就找得到了，很小很小的巷子里）。

陈麻婆豆腐。西玉龙街吃点小川菜，可能是住在他家对面太久了多怀念的。对了，陈麻婆豆腐南边有条街叫上升街，有家叫水竹豆汤的小餐馆，他家香酥排骨是我童年最美的回忆。一品天下大街吃的多，本地人多数是去办酒宴

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M28****809 2021-06-24 18:20

优艾设计网_PS交流 在长沙吃小吃就两个地方，一个是南门口，一个是坡子街。不过那边修路有的公交车可以改了线路！
最好是去坡子街那里比较多，看起来干净点！你在火车站坐202路公交车，到司门口下车，随便问个人破子街怎么走（只要是长沙人都知道）！

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赤橙蓝绿紫 2021-06-24 18:22

　　这部分是根据"星辰社区"长沙网友整理出的长沙小吃口味店大全，先贴过来做以后扫荡的目录。
　　店 名:何氏排骨
　　地 址:人民路花鼓剧团隔壁
　　推荐菜:霸王排骨

　　店名: 建邦
　　地址: 宝南街的对面,进口地方有个马里奥店
　　推荐菜: 铁板孜然牛肉饭

　　店名:大碗厨
　　地址:东风路上大陇段
　　推荐菜:猪脚5元/个

　　店名:达亨
　　地址:家乐福后面的巷子
　　推荐菜:风吹牛肉

　　店名: 百味米粉
　　地址: 坡子街进去后两百米
　　推荐菜:原汤肉丝,肉饼蒸蛋

　　店名: 北京馄饨店
　　地址: 中山路四维旁边
　　推荐菜: 杂酱面,蒸馄饨

　　店 名:昱龙
　　地 址:金色年华的隔壁巷子进去
　　推荐菜:干锅牛蛙，干锅鸡，玉米墩筒子骨

　　店 名:问客杀鸡
　　地 址:往肿瘤医院的银洲路上
　　推荐菜:九龙全鱼

　　店名：钱粮湖土鸭馆
　　地址：河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁
　　推荐菜：土鸭火锅,鸭杂火锅

　　店 名:老屋
　　地 址:教育街口子上*蔡锷路
　　推荐菜:辣椒炒肉，石锅鱼，石锅鸡

　　店 名:广佬鹅盛坊
　　地 址:劳动西路人民公社大食堂对面
　　推荐菜:烧鹅，卤水

　　店名:国宝四合一卤味店
　　地址:长郡中学大门口左手边
　　特色:四合一.五合一,六合一

　　店名:铁胖子
　　地址:桂花公园
　　推荐菜:口味田鸡

　　店名:
　　地址: 星电宾馆对面有家餐厅
　　推荐菜:香油猪脚切的碎碎的，当时是当作正餐前的冷盘端上来的

　　店名:保和轩
　　地址:伍家岭陈家湖车站对面
　　推荐菜:老干妈腰花

　　店名:刘记
　　地址:河西西站对面巷子里
　　推荐菜:口味虾，酸菜炒饭

　　店名:湖南省杂技团食堂
　　地址:东塘（移动营业厅旁边巷子内）
　　推荐菜:茄子鱼头煲

　　店名:衡邵土菜城
　　地址:河西沿江大道,快到猴子石大桥
　　推荐菜:地道乡里菜

　　店名:星福
　　地址:南门口正粤对面的巷子里
　　推荐菜:青菜钵

　　店名:友友
　　地址:劳动广场
　　推荐菜:双椒鱼头

　　店名:宋记
　　地址:砂子塘
　　推荐菜:烧烤,口味虾

　　店名:星沙餐馆
　　地址:贺龙体育馆旁边
　　推荐菜:蒜苗炒肉

　　店名:银河土菜馆
　　地址:曙光北路湖南橡胶厂后门
　　推荐菜:大都不错

　　店名:茂西土菜馆
　　地址:黑石渡
　　推荐菜:土鸡

　　店名:新湘银
　　地址:芙蓉区政府旁边
　　推荐菜:口味蛇特价蛇8元一斤不限量

　　店名:华人皇家大厨
　　地址:芙蓉路松桂园处
　　推荐菜:带皮蛇

　　店名:老四川
　　地址:体育馆路
　　推荐菜:鱼火锅

　　店名:老谭家菜馆
　　地址:体育馆路*近铁道的路口左拐

　　推荐菜:刨盐鱼
　　店名:金至尊鲍翅宴海鲜大酒楼
　　地址:五一东路,长岛饭店对面
　　推荐菜:每天有一道免费赠送的特色菜. 周一是烧鹅,周二是口味鸡,周六是口味蛇,手撕牛肉,竹荪娃娃菜

　　店名:穆斯林餐厅
　　地址:五一路九中隔壁
　　推荐菜:牛肉串,大盘鸡

　　店 名:和平大排挡
　　地 址:长沙春天百货旁药王街三星街交*口
　　推荐菜:酸菜四季豆,爆炒田鸡,土豆丝,寒菌肉丸粉丝汤

　　店 名:辣椒炒肉
　　地 址:芙蓉北路银苑海鲜右侧
　　推荐菜:辣椒炒肉，鸡汤

　　店 名:北美浏阳蒸菜
　　地 址:左家塘阿弥岭
　　推荐菜:蒸菜，各色汤，木桶装的山葡萄酒

　　店 名:世平餐馆
　　地 址:附二对面沿梓园路右侧走不远
　　推荐菜:香干

　　店 名:老四川鱼馆
　　地 址:湖南日报大门对面，体育馆路那个巷子里进去不到30米
　　推荐菜:香辣鱼火锅

　　店 名:晓明饮食店
　　地 址:河西咸嘉花园里
　　推荐菜:百叶煮鱼头，醋炒蛋

　　店 名: 建安土菜馆
　　地 址: 豹子岭
　　推荐菜: 心肺汤，筒子骨炖萝卜，抱盐鱼，鸡杂鸭杂，蒸香干

　　店 名:茂西土菜馆
　　地 址:豹子岭下面
　　推荐菜:辣椒炒蚌壳肉，辣椒炒田螺，蚌壳肉汤，苦瓜炒田鸡，土鸡汤，酸菜蒸肉

　　店 名:乡村腊味馆
　　地 址:一环线新开铺劳教所对面
　　推荐菜:腊味合蒸，腐竹烧肉，土豆烧肉，炒腊味

　　店 名: 蒋记腊禽馆
　　地 址: 南郊公园对面
　　推荐菜: 花江狗肉，腊味回锅

　　店 名:易记粉店(晚上卖口味虾)
　　地 址:长沙白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向
　　推荐菜:口味虾(很大一只而且是一块钱一只)

　　店 名:喜相逢韩国烧烤
　　地 址:长沙金色年华旁边的三兴街
　　推荐菜:踏板鱼,牛肉,韩国冷面，石锅拌饭

　　店 名:猫记河鱼馆
　　地 址:湘江边的潇湘大道湖大牌楼口
　　推荐菜:各种河鱼,白鸭叫,黄鸭叫,桂鱼

　　店 名:童仔水鱼馆
　　地 址:万家丽路雨花区政府对面
　　推荐菜:童仔水鱼(口味做法，卤水),口味蛇,宁乡鱼翅

　　店 名:天利口味大排挡
　　地 址:沿江大道营盘街交界处
　　推荐菜:口味蛇（28元斤）,口味蟹

　　店 名:潭虾口味大排挡
　　地 址:香椿路道营盘街交界处
　　推荐菜:干口味虾

　　店 名:明盛
　　地 址:南洋街往三角花园方向
　　推荐菜:辣椒炒肉，怪味鸡，手撕包菜，寒菌排骨汤

　　店 名:牛肚王
　　地 址:雨花区公安局对面
　　推荐菜:牛肚

　　店 名:许记牛蛙
　　地 址:劳动西路沿江风光带交界处（新店），冬瓜山解放四村601终点站（老店）
　　推荐菜:干锅牛蛙，口味牛蛙，辣椒炒蚌壳肉

　　店 名:杜家鸡
　　地 址:银湾路何银盆路交界处
　　推荐菜:杜家鸡
　　店 名: 0731家菜馆
　　地 址:河西潇湘大道和新民路交界处
　　推荐菜:岳母娘口味鸡

　　店 名:小胡兵鹅肉馆
　　地 址:烈士公园南门上岛咖啡旁边的居民区内
　　推荐菜:干锅鹅肉

　　店 名:河西猪脚王
　　地 址:芙蓉南路社会福利院旁
　　推荐菜:猪脚

　　店 名: 红灯区
　　地 址:岳麓山半山腰
　　推荐菜:酸菜炒肉

　　店 名:周大福汤店
　　地 址:渔湾市天马公寓门口
　　推荐菜:肚片莲子汤，乳鸽汤

　　店 名:毛坨子
　　地 址:南门口长郡中学巷内
　　推荐菜:各色凉菜，糖醋排骨，干粉

　　店 名:建军蒸菜馆
　　地 址:远大一路华天紫东阁旁边
　　推荐菜：川豆酸菜，腊牛肉

　　店 名: 净果甜品
　　地 址: 韶山路鸿景名厦一楼（瑶岭）
　　推荐菜:红豆布丁，芒果雪糕西米捞，芒椰粒粒爽

　　店 名:兄弟之家
　　地 址:树木岭
　　推荐菜:辣椒炒肉,小炒牛肉 蒸蛋

　　店名：巴乡居
　　地址：107国道过大托机场200米左右。开车的话走完芙蓉南路右转约500米
　　推荐菜：福寿螺，巴乡鱼，牛肉粉丝

　　店名:第一酒家（老八路）
　　地址:长沙东塘电信举旁巷内
　　推荐菜:香辣鱼，稻草鸭

　　店名:看菜下饭
　　地址:人民路蔡锷路交界处
　　推荐菜:开胃猪脚,红烧珍珠土豆,香辣肥肠铂

　　店名:民海渔村（宁波菜）
　　地址:雅塘村一路吉祥对面
　　推荐菜:凉拌鲨鱼皮，福建鱼丸

　　店名：东安家乡土菜馆。
　　地址：燕山街里面湘协宾馆对面
　　推荐菜：东安鸡（很正宗的。嘿嘿，我是东安人，最喜欢吃这个）

　　店名：人人家
　　地址：以前在林校门口，现在据说搬去红星大市场那边了：（
　　推荐菜:村姑鱼，青椒炒肉，香干。

　　店名：湘林大酒店
　　地址：广济桥林业厅招待所
　　推荐菜：青椒炒水鱼，铁板牛肉蛋

　　店名：郑记黄金台猪脚老店
　　地址：识字领下白沙路
　　推荐菜:猪脚

　　店名：沙城老爹口味虾
　　地址：八一桥路段
　　推荐菜：干爆虾,口味蟹,香菇菜心

　　店名：海鲜一条巷
　　地址：西湖路,长郡中学斜对面建设建行旁边
　　推荐菜：老干妈圣子皇(那里的海鲜都很便宜),口味蛇10元/斤

　　店名：南昌老表
　　地址：晓园路瑞丽写真隔壁
　　推荐菜：各类煲汤(按盅卖的)

　　店名：浏阳蒸菜
　　地址：蔡谔路大令婚纱对门
　　推荐菜：手撕鱼

　　店名：夜猫子
　　地址：火星凌霄路火星小学对面
　　推荐菜：坛子汤菜

　　店名：烧烤
　　地址：对河湖大南院
　　推荐菜：火鸡翅膀

　　店名：永州血鸭馆
　　地址：芙蓉路老树咖啡旁边那栋楼的七楼，永州长沙办事处
　　推荐菜：永州血鸭

　　店名：天福土菜馆
　　地址：车站北路王府花园旁边的巷子里面
　　推荐菜：口味蟹,大蒜炒腊牛肉,粉丝芽白,尖椒大肠

　　店名：三姐腊味馆
　　地址：浏阳河边*近金帆小区和高尔夫球场的地方
　　推荐菜：所有腊味

　　店名：杨胖子卤味店
　　地址：坡子街*近河边的地方
　　推荐菜：四合一随意搭配建议一定要放韭菜

　　店名: 富记蜗牛店
　　地址: 荷花池旁边学工路的巷子里
　　推荐菜: 干锅蜗牛,口味虾

　　店名: 邹记凉面
　　地址: 南门口老树咖啡对门一条巷子里，又叫小雨厂平
　　推荐菜: 馄饨，凉粉，猪血汤，萝卜炖骨头，海带炖骨头，冬瓜炖骨头

　　店名: 岭上人家
　　地址: 白沙南路
　　推荐菜: 黄瓜煮蟮鱼、手撕捆鸡、小炒腊牛肉、蒸腊肉、拌刀豆、炒油菜苔、酸菜炒苦瓜

　　店名: 好再来
　　地址: 春天百货西边小巷
　　推荐菜: 香辣鱼、干煸四季豆、铁板牛肉、清炒韭菜、豆腐脑汤、香辣土豆片、熘猪肝

　　长沙市最好恰的臭干子：

　　沙子塘一带游走的三轮（起码有10几年的历史！几乎东塘这边的所有小孩子都是吃他的臭干子长大的！)五埃及家的也不错,有2个地方有得吃,南门口武汉精武鸭店再往前走20米的那个巷口就是,一般都排着长龙,第二个地方就是走到南门口快尽头处,右边小巷子往里走50米不到,位于巷子左边,鼻子好的话闻着味就可以找到!对了，146公共汽车的终点站有个炸臭干子的，味道也不错。）劳动广场一站也有个，每天晚上限量销售的，我一直都没有去试过。不知道为什么，对那里印象不好。

　　长沙市最好恰的糖油油粑粑：

　　李公庙（另外还有好多家都不错：万代后面的一家，南阳街里面的。。。。。。。）

　　长沙市最好恰的红薯粑粑：

　　水絮塘（是一个老公公炸的，这个还分季节，只有深冬季节的时候才有恰！而且只有10点以后到2点左右！这个老公公一到这个时候就把摊子摆在自己的水果店的前面，身穿很厚的大棉袄，经常炸着炸着睡着了！但是买他的粑粑几乎每天排队！炸出来一个卖掉一个！呵呵）我突然想起可能很多人不知道这个水絮塘在什么地方.ok ：在定王台的东成大酒店 正大门的马路对面!记住,门牌是：白沙路，35号

　　长沙市最好恰的葱油粑粑：

　　沙子塘的一个菜市场里面当街是韶山路，每天早上生意都很不错！（但是老板有个毛病，炸得味道都很淡，喜欢吃味道重点的朋友一定要请老板加一点盐！）

　　长沙市最好恰的粉：

　　浏优艾设计网_PS问答正街的无名（当然我还是很支持旁边的四盛园也是很不错的，但是现在越来越不行了。至于其他的杨欲兴，黄春和什么的就不用我去多费口舌了）

　　长沙市最好恰的脚饼：

　　146终点站那边蒋家垄的菜场有个脚饼不错！（ 其实现在很多地方都做得可以，但是都不如从前了~ 呵呵）

　　长沙市最好恰的炸香蕉：

　　文庙坪 这个地方在里面里面的巷子 很难找~ 呵呵 耐心一点 一定可以找到！！

　　长沙市最好恰的堡仔饭：

　　地质学校正对面的百姓 我主推 然后旁边大概50米内也有一家，虽然环境没有百姓好，但是听说味道超过百姓 hoho 以后一定要去试试。 然后赤岗冲稻田中学那边有一家堡仔饭也是非常不错的，老板也特别客气~ 呵呵~ 今天听说一中对面也有一家好吃的，有空一定要去尝尝到底味道怎么样！

　　长沙市最好恰的噶吗（青蛙）：

　　也是在水絮塘那边，忘记叫什么名字了~ 主要是我自己也没去吃过，但是已经有n多人都说那里好吃了，将来一定不可以错过这个地方！

　　长沙市最好恰的口味虾：

　　河西渔湾市 什么胖子 名字我忘记了，因为这个地方也是需要碰运气的，第一次去吃的时候狂好吃，虾子里面的油水都不能说是油水了，完全是酱的样子了！！狂好吃~哇哈哈～～～～～～～但是后来去吃虽然也好吃，但是始终都没有那种“酱”的感觉了！还有一个地方就是往火星镇走的一条街,那里好多店,不过你到了那里很容易找到我说的那家,因为他的生意最好，顾客最多撒!,那里的虾超级好吃,那个香呀,口水,那个辣呀,口水口水～～～～～～～而且还很便宜!可惜我只去过一次，因为太远啦,南门口的我就不说了,就是贵啦点!

　　长沙市最好恰的炒货瓜子：

　　劳动广场的 傻子瓜子！ 哈哈 好久没有去光顾了～ 我是那里的忠实顾客！

　　长沙市最好恰的炒板栗：

　　天星的板栗～ 街上很多分店 但是经常有假的！唉,本人遗憾的就是一直都没有找到比较正宗的卖得很火的板栗店！

　　长沙市最好恰的烧烤：

　　不用说，肯定是沙子塘的烧烤，干锅一条街～～ 又便宜，又够味 hoho 不要跟我抢位置！！

　　长沙市最好恰的炒蚕豆：

　　荷花池（13中门口） 虽然曾经出过不好的负面新闻，但是确实是最好恰的～～

　　长沙市最好恰的鱼火锅：

　　首先我觉得是湖大北校区滴老和气店的鱼火锅，湘川混合味,我已经吃过n次啦,还冒恰厌.还有长沙锅炉厂那边的一个什么什么什么店子,呵呵,现在想不起来了,想恰到要靠缘分老!hoho

　　长沙市最好恰的麻拉烫：

　　燕山街里面的good！还有就是窑岭的一个益阳麻拉烫,湖大北后街一排麻辣烫,有个阿姨的特别好恰，冬天的时候克恰真滴是韵味啊！

　　长沙最好恰的麻花：

　　浏正街16中附近的一家，也是n多年历史答！

　　长沙市最好恰的馄饨：

　　其实曾经长沙最好恰的馄饨是沙子塘老菜场的一个每天从梨子山那里挑着担子的人弄的好吃，现在都不曾找到过那样好吃的了，只有沙子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道还不错~

　　长沙市最好恰的二号烧烤店：

　　在省体委那边！ 很多人印象说那里已经拆了，其实野火烧不尽，春风吹又生。 还是有很多，甚至又有新开的店子，味道也是不错的。 但是本人还是主推沙子塘的，师大堕落街上的也还不错～呵呵

　　长沙市最好恰的清凉脯：金满地。

　　长沙市最好恰的汤圆：

　　步行街靠近司门口这边的一家，只有元宵节才有吃！ 15块钱一脸盆！ 哈哈~~~~

　　长沙市最好恰的酸辣粉：

　　步行街司门口那里往里面数第二家！（是曾经在外面的那家，后来搬到里面去了，环境不错，还有位置坐，而且还有热的巧克力汁饮料！）

　　长沙市最好恰又实惠的大排挡：

　　桂林米粉~ ：） 这个不用我多介绍把？ 而且里面的服务员的服务态度非常好！

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