冰冻大海虾怎么做好吃啊??
sunnydan 2021-06-23 20:23 优艾设计网_电脑技术
1、先将葱姜蒜洗干净备用,葱切成段,姜蒜切成片。剪去虾足,开背挑出虾线,清洗沥干备用。
2、锅中倒油,油热放入大虾煎炒出虾油,变色后捞出控油。这样炸一下大虾的口感更好!
3、锅中底油倒入姜蒜翻炒出香味,再加入葱段炒出香味。
4、倒入刚刚捞出的大虾,加入番茄酱。注意火不要太大,容易糊锅,放完番茄酱如果觉得锅太干,怕糊,可以适量加点水。
5、加入盐,2勺生抽,1勺老抽,1/2勺白糖,翻炒均匀,再淋上2勺料酒,盖上盖子,改为中火,盖上盖子收汁。
6、收汁完成后,起锅前加入剩下的葱段,翻炒均匀立刻出锅。一道香喷喷的油焖大虾就完成啦!
_WeCh****926035 2021-06-23 20:25 清蒸的最好吃,原滋原味优艾设计网_设计模板
_M13****8391 2021-06-23 20:27 材料
1.海虾(1斤)2.生姜(5-8片)3.食用油(适量)蘸酱材料:新鲜小辣椒(1-2条)酱油(适量)蒜头粒(适量)
做法
灼虾步骤:
1.准备一口铁锅,生姜切片,开锅热油,然后把姜片放入,炸到姜片金黄,变干(这时可以闻到很香得姜味)
2.把姜片,一点热油捞起备用,倒入差不多5分满的冷水,水滚后把洗干净的海虾倒入,熟了就可优艾设计网_Photoshop问答捞起
下面是蘸酱的准备:
1.用装着炸过的姜片的盘子,依次放入辣椒丝,蒜粒,倒入热油和酱油,搅拌均匀即可
chenchen_ccx 2021-06-23 20:28 优艾设计网_设计百科 食材
冷冻虾仁
适量
盐
适量
油
适量
郫县豆瓣酱
适量
蒜
适量
姜
适量
淀粉
适量
方法
1
把虾仁解冻,沥干水分备用。
2
虾仁调入适量的盐、淀粉、黑胡椒和蛋清,抓匀腌渍15分钟。
3
准备好配料:辣椒段、姜片和蒜末。
4
锅中放油,加入姜片、辣椒段和蒜末小火炒出香味。
5
加入适量的郫县豆瓣酱,小火炒至出红油。
6
加入腌渍好的虾仁,大火翻炒均匀即可出锅装盘
zmcao 202优艾设计网_设计1-06-23 20:29 清蒸的最好吃,原滋原味
曲措夏杨 2021-06-23 20:35 优艾设计网_Photoshop交流 海虾仁一般和芹菜粒一起炒着吃味道不错。或者和甜椒一起炒也是不错的
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