白萝卜汤怎么做好吃呢??
王道英 2021-06-23 07:59 优艾设计网_PS交流 秋天里的白萝卜刚下来,价格便宜还新鲜。
白萝卜中含有芥子油以及淀粉酶和粗纤维,多吃点白萝卜能促进消化,开胃还顺气。
一般都喜欢把白萝卜切丝直接凉拌,还有些朋友不喜欢白萝卜的辛辣味。
咱们今天分享一道白萝卜不一样的吃法。
准备一根白萝卜,先削去外皮,其实白萝卜皮也是个宝,在这道汤里面,我们用不到白萝卜皮。
削干净以后洗一下,切成三厘米左右的段。
把白萝卜先切成薄片,切片的时候尽量切薄点,才能切出细丝来。
切片的时候先切下几刀把圆圆的白萝卜一面打平,把平的面放在案板上面,免得在切的时候萝卜打滑,不小心会切到手。
切好片以后改刀切丝,丝切的越细,萝卜越好入味。
生姜切成菱形片,小葱几根切成葱花。
虾皮一小把,用清水浸泡。
下面开始做汤,这个汤以清淡为主,基本上不放什么调料。
锅内烧少许油,倒入生姜,快速翻炒。
然后放入萝卜丝翻炒一会。
加入清水,清水的量要没过萝卜丝。
加入食盐3克,鸡汁2克,水烧开后,倒入泡好的虾皮,大火转为小火,熬5分钟慢慢熬至汤汁变少。
就可以起锅装盘了,最后撒上葱花点缀一下。
这道以清淡为主的虾皮萝卜丝,冬天要常喝,多喝,不仅健胃消食,顺气补钙,做法还简单。
到这里,这道简单好吃的虾皮萝卜丝就做好了。
wuli徐恒龙 优艾设计网_平面设计 2021-06-23 08:06
准备材料:
白萝卜:半个、香菜:2根、葱:适量、姜:适量、食盐:1茶匙、白胡椒粉:1茶匙、花生油:1茶匙、水:适量。
1、白萝卜洗干净削皮。香菜洗干净。
2、萝卜切丝。
3、香菜切碎。
4、热锅,倒入适量油,煸炒萝卜丝,至变软。
5、加入适量的清水,开锅再煮一会儿,加葱段、加姜片、加盐,加白胡椒,加香菜碎,就可以出锅了。
参考资料来源:人民网-白萝卜加葱能止咳 白萝卜的搭配禁忌【2】
ty_贝加尔湖畔188 2021-06-23 08:07 排骨500克、白萝卜1根
生姜1个、小葱2克(或香菜)、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒1勺、香醋1勺
白萝卜,俗话说:爱吃萝卜是好孩子
【其实我也不知道是哪的俗话,反正这是我妈的名言】
小时候怎么想都不明白
就是问我为啥是好孩子?
通气啊!通气就是好孩子?还是长高啊!
长大后才知道;妈妈无非是不让LOMON挑食呗!
多给孩子顿顿萝卜汤
白萝卜排骨汤,清爽温和
味道鲜美、鲜靓可口、香味浓郁、营养丰富
从外观上看,不油不腻,汤色不厚不重
更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士
民间还有【冬吃萝卜夏吃姜】的俗语
因此,在冬天食用此菜是非常滋补的
准备食材:
排骨500克、白萝卜1优艾设计网_在线设计根
生姜1个、小葱(香菜)2克、盐1勺
胡椒粉1勺、鸡精1勺、料酒1勺、香醋1勺
萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开
排骨洗净沥干水分
入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要
另起一锅凉水放入生姜片
在炖锅【最好是老砂锅】中放入冷水、浸泡过的排骨
【先用大火烧开,撇掉浮沫残余的血水】
将焯过水的白萝卜倒进炖锅中
往炖锅里放入一勺香醋
【滴入香醋可以炖出排骨的香味】
倒进纯净水,淹没排骨和白萝卜即可
一次将水加足;中途不要再加水了
按下炖锅的煲汤键炖3小时
中途不要打开炖锅的盖子,炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子
开盖撒入一勺胡椒粉
加进一勺精盐
撒上切好的小葱或者香菜
最后加入一勺鸡精提鲜
爱喝原汁原味的可以不加鸡精,根据各人的习惯
不加鸡精的汤略带点甜味,蛮好喝的~
【白萝卜排骨汤】清爽温和、不油不腻
原汁原味的汤色不厚不重
现代生活的压力、工作繁忙
常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗
要有好的肤色、好的心情
还需要多喝养颜营养的汤品来细心的调养~~
卖萌的柠檬7:
爱喝原汁原味的可以不加鸡精
中途不要打开炖锅的盖子,炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子
一次将水加足;中途不要再加水了
盐不要一开始就加;等汤炖好了再放入盐
萝卜不宜与人参同食,脾胃虚寒者勿生食
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食
13043342557 2021-06-23 08:09 优艾设计网_PS问答 先切好骨头用温水洗干净,然后爆炒将水分炒干,加上黄酒,葱,姜盛起用饨锅饨半小时,把切好罗卜绰水,倒入骨头锅中烧1o分至15钟就好了。
ty_晴空963 2021-06-23 08:16 用料: 面粉 200g 白萝卜 1/2根(约200g) 紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙(5g) 鸡精 1茶匙(5g) 白胡椒粉 1/2茶匙(3g) 做法: 1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。 2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。 4. 加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 小贴士: 1. 一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。 2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品比较适合早晚吃。 3. 吃疙瘩汤的时候,如果用茄汁沙丁鱼做小菜,胃会优艾设计网_电脑技术很高兴
M34****972 2021-06-23 08:18
需要提前准备:猪棒骨400克、白萝卜1根、咸肋排200克、生姜片10克、黄酒30毫升、小葱少许、盐少许
白萝卜骨头汤的做法:
1、猪棒骨和咸肋排分别洗净,白萝卜洗优艾设计网_Photoshop论坛净
2、把白萝卜去皮后切成滚刀块,备好葱、姜和黄酒
3、先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净
4、再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒
5、通电后选择煲汤20分钟
6、等时间到能打开后开盖把白萝卜加入,尝试味道后加盐调味,再压5分钟即可
7、出锅后撒入葱花即可享用
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