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家常菜 辣炒海参的做法?

工艺:炒菜口味:辣味;难度:初学者;准备时间:几个小时;烹饪时间:15分钟。

主料:

5根海参。

辅料:

适量的盐

适量洋葱

生姜适量

适量的大蒜

适量蚝油

适量的水淀粉

豆瓣酱适量

适量植物油

适量泡椒

辣炒海参的方法:1。泡好的海参洗净,内脏处理,洗净切段,放入沸水中煮熟捞出备用。

2.半碗汤中加入两勺豆瓣酱、一勺老干妈、优艾设计网_PS交流两勺剁椒、一勺蚝油,搅拌均匀。然后依次加入适量的盐、五香粉、红烧酱油制成调味汁备用。洋葱和大蒜切碎成粉末。

3.锅中倒入少许植物油,将葱姜蒜末在50%油温下翻炒,加入调料汁翻炒,然后将海参放入锅中翻炒,加入少许稀水淀粉勾芡,大火收汤。

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