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锡纸花甲粉怎么做好吃啊??

锡纸花甲优艾设计网_Photoshop交流粉怎么做好吃?做锡纸花甲粉都需要些什么?
ty_紫微星465 2021-06-22 优艾设计网_平面设计22:30

有卖速食的 倒上热水过一会就能吃


我是我是公用马甲 2021-06-22 22:33

针对吃客而言,想来都是存有一个理想,便是吃遍天地的特色美食。而锡纸花甲粉也变成了很多吃客群体会挑优艾设计网_设计选的一种特色美食,而且这类特色美食也在大伙儿街巷都存有。这一特色美食往往会这般受大伙儿的热烈欢迎,便是由于味儿十分非常好,而且饱腹感相对性较强,今日就要我们一起来看一看纯正锡纸花甲粉的作法。



用材:花蛤,小米椒,蒜头,龙口粉丝,生抽酱油,米酒,自做辣椒油,葱,香莱,锡纸。

作法:

1、花蛤买回去后先用食盐水侵泡吐沙。(水落进花蛤,加2勺盐,一点油就可以。)

2、捞起来,清洗,沥水。小米椒切圈,蒜头切末儿,葱切末儿,香莱切小段儿。

3、取一厚底碗,将锡纸垫在瓷碗,压出来一个碗的样子。(锡纸略微叠厚一点。)



4、放进花蛤、加一点米酒除腥。加辣椒油、生抽酱油上锅煮。(锡纸立即拎放到用火上边煮。)

5、煮到花蛤一个个慢慢张口的情况下,放进蒜头和小米辣,翻匀。

6、放进龙口粉丝,搅拌均匀。

7、待粉丝变松,花蛤所有张嘴后,最终撒上一点葱末和香莱末,拎着锡纸边沿放到菜盘里。

8、搅拌均匀就可以吃完。



花蛤,寒性,味咸,入胃、肝、膀胱经,带有蛋白,多种多样矿物,维生素D、维生素b2、抗坏血酸等营养元素。花蛤寒性,能够滋阴润燥,能够通小便,利水肿,还能够化结,止咳化痰;带有优质蛋白,能够给体质虚弱及手术后群体,补充营养成分;带有的碘元素,能够辅助医治甲状腺结节;带有的维他命,能够防止夜盲症,皮炎,脚气等症状;花蛤还具备降胆固醇的作用。


郝润青 优艾设计网_设计客 2021-06-22 22:42

1、粉丝用热水浸泡软。

2、花甲放入水中,加入盐和香油吐沙静止一小时。

3、蒜头剁成蒜末。

4、小米椒切成小圈。

5、金针菇切洗净切去尾部,同时清洗娃娃菜。

6、热油起锅,放入一半的蒜末和小米椒,爆炒至金黄色闻到香味。

7、爆炒好的蒜末倒入碗中,再加入剩下的蒜末和小米椒,再加入蚝油一大勺、盐一勺、生抽一勺、糖半勺 搅拌混合搅匀,加入200ml的清水搅拌成酱汁。

8、铺好锡纸,放上娃娃菜和粉丝。

9、将把花甲和花螺铺上表面。

10、最后淋上做好的酱汁。

11、盖上锡纸,放入蒸锅中,中火蒸至15分钟。


凉城没景 2021-06-22 22:42

优艾设计网_Photoshop论坛 花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。
做法步骤
1.花甲洗净备用,粉先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用就可以了
2.高汤300克烧开,再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中,再放入专用烤炉烤几分钟。
3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可


肖威 优艾设计网_设计客 2021-06-22 22:46

自己买新鲜的花甲回来做,成本低,做法简单,一样很好吃。这个花甲粉好吃的秘诀在于内特制的酱汁,再加上花容甲本来的鲜味,真的好吃到哭!”

用料

主料

粉丝2小把

花甲200克

娃娃菜适量

花螺200克

金针菇适量辅料

半个

蚝油
一大勺

小米椒
3只


一小勺


适量


一勺

生抽
一勺

1.

粉丝用热水浸泡软。

2.

花甲放入水中,加入盐和香油吐沙静止一小时。

3.

蒜头剁成蒜末。

4.

小米椒切成小圈。

5.

金针菇切洗净切去尾部,同时清洗娃娃菜。

6.

热油起锅,放入一半的蒜末和小米椒,爆炒至金黄色闻到香味。

7.

爆炒好的蒜末倒入碗中,再加入剩下的蒜末和小米椒,再加入蚝油一大勺、盐一勺、生抽一勺、糖半勺 搅拌混合搅匀,加入200ml的清水搅拌成酱汁。

8.

铺好锡纸,放上娃娃菜和粉丝。

9.

将把花甲和花螺铺上表面。

10.

最后淋上做好的酱汁。

11.

盖上锡纸,放入蒸锅中,中火蒸至15分钟。


_WeCh****561318 优艾设计网_电脑技术 2021-06-22 22:49

1:蛤蜊洗净,放盐,用清水浸泡1小时,让蛤蜊吐净泥沙,再次用清水洗净,沥干待用。

2:姜切丝,小米椒切段,大蒜处理成蒜泥,金针菇撕成小段,水晶粉用热水泡软。

3:锅中放少许油烧热,倒入蒜泥,姜丝,小米椒爆香,然后加入老抽,酱油,白醋,炒香后放一边待用。

4:取一个锡纸碗,另用锡纸紧贴碗捏成碗的形状,把金针菇,粉丝,空心菜,放入锡纸碗中,顶部码上蛤蜊。

5:倒入炒好的蒜,姜,小米椒,少许盐,另加少许红油和高汤(不烧干即可),用锡纸把碗口封好。

6:锡纸碗放到火炉上,烧开后4分钟左右,待蛤蜊开口即可食用。


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