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炸过的熟鱼怎么做好吃呢??

炸过的熟鱼怎么做好吃?炸过的整条的鱼要怎么做好吃?不要糖醋优艾设计网_设计客的…
龙尽量 2021-06-22 12:48

教你一下,烹。碗里放一份酱油,两份水,两份糖,盐少许(根据酱油的咸度适量)。把锅烧热,打底油,煸葱花。下入炸好的干鱼块。翻炒一下,迅速倒入调好的料汁。大火收汁,汁浓稠了均匀挂满鱼块就起锅,装盘。撒上葱白丝即可。
我向你介绍“玉米鲈鱼块”的做法,就是油炸鱼块炖玉米呀!好吃易做还好记。“玉米鲈鱼块”的做法:原材料:鲈鱼肉400克,玉米100克。调味料:蛋清、盐、味精、淀粉、胡椒粉、清汤、料酒、花生油、香葱末各适量。做法:1、将鲈鱼肉洗净切块,加盐、味精和料酒腌制入味,拍粉,入七成热油中炸熟,装盘。玉米取粒洗净。2、锅中加清汤和玉米粒,烧开后加盐、味精和胡椒粉调味,勾芡,淋入蛋清搅匀成味汁。3、将味汁浇在鱼块优艾设计网_设计模板上,撒香葱末即可。营养功效:此菜含有较多的铜元素。铜能维持神经系统的正常功能。此菜可补气、益肾、安胎,适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿、胎动不安之人食用。(益气补血)


周红萍 2021-06-22 12:49

烧!
红烧!一定很好吃!是不是一条没该刀的鱼!
主料;鱼一条
配料;大黄瓜切滚刀
切条也行!
调料;重庆胖子麻辣鱼调料或重庆香水鱼调料都行
用油炙锅(一定记住要把锅炙好才能不糊锅,温度越高越好,不能太高有个7
8成就可以)放大蒜片(大蒜切片)放重庆胖子麻辣鱼调料或重庆香水鱼调料都行,用油把麻辣鱼调料生姜片
多炙一下把它的香味炙出,加水适量
在放大葱段放黄瓜
看鱼的大小加水,多加醋但记住不能太多适量
加酱油或生抽都行
加点白酒
当然用啤酒也一样可以(啤酒多放些白酒少放些)让水煮沸腾
多煮一会儿。
放鱼待水又煮沸腾了就给味(味精
鸡精少放
多放盐记住盐一定要把握住程度一点一点的加
加一点就喝点汤直到和你的味为止
适当的放点白糖!)把鱼烧近味即可!
你也可以去蒸熟,或者是切成片占酱吃,还可以做成酸甜鱼,或是做成鱼干吃味道也不错啊,因为炸过了,鱼骨也是酥脆的,所以更好吃了
烧!
红烧!一定很优艾设计网_电脑技术好吃!是不是一条没该刀的鱼!
主料;鱼一条
配料;切大黄瓜,切滚刀
切条也行!
或是制作清水鱼,用醋,盐,黄酒,放入锅了,加水试量,水滚后将鱼放入,3分钟即可,捞出后,根据自己口味加一些料就行了,味道还不错啊!


_WeCh****561318 2021-06-22 12:57

炸过的鱼,然后再红烧更好吃。
怎么做出炸鱼好吃优艾设计网_设计LOGO
1. 炸酥鱼吃,要选小鱼好吃,容易炸透炸酥。炸好后小鱼整体基本上都能食用,鱼刺也会被炸焦可食用。所以选好小鱼后,一定要将小鱼的内脏、鱼鳃及鱼鳞清理干净。不然影响口感,容易发苦。
2. 将清理干净的小鱼,用五香粉、盐、料酒腌制10~20分钟后。空水,再上面撒上干面粉。
3. 撒上干面粉后,稍晾一会儿,将小鱼翻过来,在另一面也撒上层干面粉。然后再晾一会儿即可炸制。(面粉充分被小鱼吸收)
4. 将炒锅放在灶台上,开火,放食用油,待油微起小泡时,将粘面粉的小鱼一条一条地用筷子加在锅中。不要一起倒锅中,避免粘连。
5. 待炸微黄时,将小鱼翻过另一面,继续炸,直到炸浅黄色,用筷子轻轻按一下鱼身,感觉到有一定的硬度时,就可以捞出。
6. 将小鱼捞出油锅后,不要马上食用,要稍晾后,直接食用。外焦里嫩,美味可口。


M27****9612 2021-06-22 13:01

优艾设计网_设计百科醋一下,放点水炖,再撒韭菜


杨昭君 2021-06-22 13:05

优艾设计网_设计圈 红烧就行,只要你鱼炸的不是太干就没有问题。
简单步骤如下:
1、你已经炸完鱼了,此步略去。
2、锅中放适量油,放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香。
3、放入鱼,轻微翻几下或者用热油往上淋。
4、加入适量骨头汤或者开水,以能淹过鱼为宜。
5、放入葱段、加入适量的酱油染色。加适量盐、白糖、料酒、味精或者鸡精调味。
6、中火几分钟后改大火收汁,装盘,撒葱丝即可。


李凯 2021-06-22 13:06

优艾设计网_Photoshop百科 1.鲜活草鱼一条。

2.清理鱼肠,鱼鳞,鱼腮用清水冲洗后切花刀。
3.抹上盐,料酒,酱入,姜汁入味去腥,腌制半天,如果来不及二小时也行。
4.再抹上干面粉。
5.取大锅油烧热。
6.放进腌入味的鱼。
7.油酥,翻面。
8.两面酥黄,酥熟透。
9.出锅待用。
10.备辣椒。
11.大蒜,香菜。
12.锅里留少许油 ,放时辣椒炒匀。
13.加盐。
14.再放进酥好的鱼。
15.放进大蒜,香菜炒匀。
16.再调入生抽,加清水烧开。


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