香菜黄豆怎么做好吃呢??
飞Hf198383 2021-06-21 23:06 优艾设计网_设计百科 黄豆用水泡4个小时左右,然后将黄豆、花椒、大料、姜片、葱段一同下锅煮40分钟左右,加盐(根据自己的口味),煮10分钟,关火。加香菜,搅拌闷凉,即可。
121717PLQ 2021-06-21 23:07 方法一:
凉菜配料:香芹,黄豆,胡萝卜,香菜,芥末油,盐,味精,白糖。
凉菜制作:1.黄豆用清水泡发6小时以上,香芹、胡萝卜洗净切段;2.将黄豆、胡萝卜、香芹分别用水焯熟,迅速用冷水冲凉;3.将所有原料放入一个比较大的容器中,加入香菜,适量芥末油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
方法二:
凉菜配料:黄豆,香菜,茴香,盐,味精,白糖,香油。
凉菜制作:1.黄豆用清水泡发6小时以上,茴香叶洗净切末;2.将黄豆、用水焯熟,迅速用冷水冲凉;3.将黄豆、茴香末放入一个比较大的容器中,加入香菜,适量香油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
方法三:
凉菜配料:干海带,胡萝卜,黄豆,花生米,香菜,香葱,盐,味精,白糖。
凉菜制作:1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上;2.干海带用清水冲一下,放入锅中蒸20分钟,再放入清水中浸泡3小时以上;3.胡萝卜洗净切丁,香葱切末,海带切段;4.将花生米、黄豆、胡萝卜分别用水焯熟,迅速用冷水冲凉;5.将所有原料放入一个比较大的容器中,上面撒入香葱末;5.起油锅烧至7成热,趁热浇在准备好的原料上,加入香菜,适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
方法四:
凉菜配料:苦瓜,黄椒,香芹,黄豆,香菜,花生米,干辣椒,盐,味精,白糖。
凉菜制作:1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上,苦瓜、黄椒、香芹洗净切段,干辣椒切段;2.将花生米、黄豆、苦瓜分别用水焯熟,迅速用冷水冲凉;3.将所有原料优艾设计网_Photoshop问答放入一个比较大的容器中;4.起油锅烧至7成热时下干辣椒爆香;5.将爆好的辣椒油趁热浇在准备好的原料上,加入香菜,适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
温馨提示:拌好的凉菜放入冰箱中冷藏后再吃口感更好。
方法五:
凉菜材料:水发黄豆,香菜,葱,姜,蒜。
凉菜做法:1.葱切粒、姜切丝、蒜切粒备用;2.将水发黄豆放入高压锅,加清水(刚刚漫过黄豆即可),大火,等高压锅放气后,改小火,5分钟即可,然后盛出、装盘;3.锅里放油,热后加葱姜蒜、生抽、红醋,调出香味汁,然后趁热淋在黄豆上,再加入香菜即可。
M39****4498 2021-06-21优艾设计网_设计圈 23:10 先将香菜洗净切成一厘米长的小段,然后用盐腌上;黄豆先用水泡,然后用锅将泡过的黄豆煮熟,在煮的过程中要加一些盐,煮熟后将黄豆捞出,然后与腌好的香菜混合,找一个密闭的容器将香菜黄豆放在里面,盖好盖子,放置一段时间,待香菜和黄豆的味道融合了之后就可以吃了。
姚远 2021-06-21 23:13 原料:
茄子、黄豆、香菜、葱、花椒、香油、酱油、盐
做法:
1. 将黄豆提前两小时泡上,香菜切末,葱优艾设计网_PS论坛白切丝;
2. 茄子洗净切滚刀块,块块见皮,切好后放在太阳处晒蔫,不要晒干;
3. 晒好的茄子和泡好的黄豆同时放在炒锅里加水煮,水面与茄子持平,快熟时放酱油,盐调好咸淡,再煮一下,收汁,待汁浓时起锅盛盘;
4. 撒上香菜末和葱丝;
5. 炒锅上火烧热,加入香油,放花椒炸出香味,将花椒取出,然后将热花椒油浇至茄子上即可。
特色:
清淡爽口。
青皮蛋的壳子1103 2021-06-21 23:19
五香香菜黄豆的做法:
1.黄豆泡6小时以上,泡好黄豆加花椒、姜优艾设计网_设计客片、盐煮熟、晾凉。
2.香菜切段泡里面2小时。
3.吃时拌入香油。
逝zxh 2021-06-21 23:22 优艾设计网_PS交流
材料:黄豆,香菜,食盐,姜,花椒,香油。
黄豆泡6小时以上,泡好黄豆加花椒、姜片、盐煮熟、晾凉。香菜切段泡里面2小时,吃时拌入香油即可。
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