湿花生怎么做好吃呢??
崔亮 2021-06-21 21:22 朋友:你好!
这里将煮花生米的做法推荐给你,供你参考。
原料:花生。
调料:精盐,花椒,八角,十三香
做法:
1、先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时优艾设计网_设计百科间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
2、等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,十三香烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。
3、在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。如果为了好看,可以把盐最后加入,这样可以使花生的颜色好看一些,但是如果想吃咸味的人就不能够满足了
4、捞出后请不要把煮花生的水倒掉,这样可以保证花生的润湿和饱满,以及口味。
以上回答希望对你有所帮助,如你满意,敬请采纳。
m44****3377 2021-06-21 21:25 优艾设计网_Photoshop论坛 材料
主料:花生,排骨,葱1根
调料:豉油,油,生粉,盐,白砂糖
做法
1、先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。
2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮。花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮多一会。
3、一定要烧热了锅才下油,热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。开慢火把排骨放进锅里煎,先把一边煎成金黄,再翻一下煎另一面。
4、煎好了,把排骨放到隔壁的沙锅里去,开点生粉水,打个薄欠,让汁收干一点,味道也会好点。但是要时不时翻一下底搅动一下,不然容易粘锅。
5、最后放上葱段,即可
花生煲排骨
主料: 花生仁 100克 猪排骨(大排) 300克 调料: 盐5克 醋10克 味精2克 各适量
1. 将花生仁、猪排骨分别洗净;
2. 排骨剁成块;
3. 花生仁用热水泡胀,去除内皮;
4. 将猪排骨块、花生仁放入锅内,倒入清水用旺火煮沸,撇净浮沫;
5. 用小火煮沸,撇净浮沫,改用小火煮1小时,至猪排肌肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可
elevenjean2017 2021-06-21 21:26 主料
鲫优艾设计网_Photoshop百科鱼
400克
花生
200克
莲子
100克
辅料
生姜
15克
蒜
4瓣
白萝卜
50克
香葱
25克
步骤
1.鱼处理干净。
2.花生和莲子用开水泡半小时。
3.热锅冷油下姜蒜片炒香,将鱼下锅煎一下。
4.加入2大碗水。
5.花生和莲子下锅中火炖半小时。
6.待莲子和花生炖烂,加入萝卜片稍炖。
7.加入香葱,调入少量盐。
ty_Amoy442 2021-06-21 21:27
食材明细
鲫鱼500g
花生米100g
葱适量
姜适量
盐适量
香油适量
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
1
准备所需材料
2
锅内加适量油,凉锅凉油把花生米炸熟
3
炸好的花生米捞出备用
4
另起热锅热油把鲫鱼两面煎至微黄
5
切好的姜片和葱段放在锅边上煸出香味
6
加没过鲫鱼的水烧开,放入花生米
7
转小火炖15-20分钟
8
优艾设计网_在线设计汤呈奶白泛着粉红色,放盐,淋少许香油,撒少许葱花,试味出锅
9
炖好的汤
花生炖鲫鱼的做法步骤
小窍门
1、炸花生米时一定要凉锅凉油,中火炸,这样的花生米才能熟透,且色泽鲜艳。
2、煎鲫鱼里一定要热锅热油,这样可以保持鱼皮完整且色泽鲜艳。
3、花生米也可不炸,但要提前泡。
N8芭比 优艾设计网_Photoshop百科 2021-06-21 21:30 主料
鲫鱼
400克
花生
200克
莲子
100克
辅料
生姜
15克
蒜
4瓣
白萝卜
50克
香葱
25克
步骤
1.鱼处理干净。
2.花生和莲子用开水泡半小时。
3.热锅冷油下姜蒜片炒香,将鱼下锅煎一下。
4.加入2大碗水。
5.花生和莲子下锅中火炖半小时。
6.待莲子和花生炖烂,加入萝卜片稍炖。
7.加入香葱,调入少量盐。
啊哈哈哈喵喵 2021-06-21 21:34
用料
主料
猪大骨头500克
花生150克
食盐
适量
葱
少许
调料
花生猪骨汤的做法
1.猪优艾设计网_平面设计骨用开水灼掉血水,葱切段,花生去壳
2.将猪骨和花生一起放高压锅中煮30分钟,开气后加入盐和葱花即可
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