外国语学院第三届酒店服务技能大赛圆满落幕？

为积极响应学校教学改革的号召，“以赛促改、以赛促教、以赛促学”，外国语学院酒店管理专业不断开拓与打造第二课堂学习平台，第三届酒店服务技能大赛于2021年6月4日圆满落幕。此次比赛，主要由酒店管理专业王丹、杨川老师担任评委，2018级酒店管理专业优秀学生代表担任大众评审，2019、2020级酒店管理专业全体学生参加本次比赛。

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预赛阶段，2019级的选手需模拟指定餐饮服务场景的全英文对话及操作流程，2020级的选手需完成前厅服务流程模拟。经过预赛选拔，共有十四组选手成功晋级决赛。

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决赛赛程分为两个阶段：第一阶段是2019、2020级选手分别完成餐饮服务流程、前厅服务流程模拟，其中2019级所有选手及2020级半数以上选手使用全英文进行角色模拟。第二阶段，评委老师和大众审查随机提问饮食和大厅职场可能面临的问题，参加选手必须回答相应的处理对策。比赛中，运动员们语言流畅，基本工作扎实，赢得老师和同学们的掌声。

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经过模拟和问答两个环节的竞争，现场审查员和大众审查公平、公正、公开的审查，共评价一等奖一组、二等奖二组、三等奖四组、优秀奖七组。外国语学院孙忠磊副院长为获奖选手颁奖，总结了本次比赛，与所有选手和评委老师拍照纪念。

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本次比赛中，各组参赛选手展现了应有的专业水平，充分展现了酒店管理专业教育工作的教育成果，体现了外语学院专业人才培养体系的不断改进和完善。期待在下一场比赛中，同学们有更好的表现！