小白菜汤怎么做好吃呢??
蝴蝶TZ 2021-06-21 08:36 优艾设计网_PS百科 原料:豆腐。辅料:小白菜、虾、虾皮1把、火腿粒2大勺。调料:油、姜、蒜、做法:1、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。2、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。3、放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。营养功效:1、豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。2、小白菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效。3、虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
工艺:煮
口味:家常味
时间:<30分钟
热量:较低热量
配料:
豆腐200克 、 小白菜200克、虾仁少许、虾皮1把、火腿(粒)2勺 、 植物油适量、食盐5克、蒜10克、姜10克
烹饪步骤:
1.小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用
2.锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮
3.放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可
烹饪小贴士:
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃
小白菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
m57****48 2021-06-21 08:37 清淡小白菜汤的做法窍门
2015/7/27 08:28
早餐妈妈最喜欢做的汤,她总说小白菜解毒,要多吃!多吃些~~~~
简单
炖
清淡
十分钟
主料
小白菜250g
纯豆油一点点
花椒适量
辅料
土豆500g
盐适量
味素尽量不加
1. 先将小白菜用热水焯好备用,土豆洗好切块,准备好盐,花椒,味素,葱花。
2. 油热好后加葱花,然后加准备优艾设计网_平面设计好的小白菜翻炒。
3. 加土豆块,继续翻炒。
4. 最后加入水,没过土豆刚好,如果喜欢喝汤可以多加些水。
5. 十分钟后出锅就可以吃了
杨盼盼 2021-06-21 08:40 小白菜非常的新鲜可口,营养价值也是非常不错的,非常适合食欲不良的人来吃,有很好的提高食欲的作用,小白菜的做法也比较多,比如说可以做成小白菜汤,所需要的食材非常的少,做好的小白菜汤有着清新之气,所以说在做的时候一定要清淡一些,优艾设计网_Photoshop论坛下面我们就来看一下小白菜汤怎么做。
小白菜汤怎么做
材料
土豆1个,小白菜200克,盐适量,鸡精适量
做法
1、将土豆去皮,切成2厘米的长条,放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑);
2、将小白菜洗净切成3厘米长的段;
3、锅中放入300ml水,烧开后,放入土豆条,将土豆煮至软烂;
4、放入小白菜,烧开,放入盐和鸡精调味即可。
做法二
材料
在鸡下水中,鸡胗(即鸡胃、鸡肫)和鸡肝是两样主要食材。通常一碟辣椒炒鸡杂上桌,最先被干掉的肯定是鸡胗,而鸡肝因有股特殊风味,爱吃者自然喜欢,不爱者嗤之以鼻。鸡胗和鸡肝营养很丰富,尤其对处于生长发育阶段的青少年儿童或孕产妇来说,十分有益。除了炒,将它俩用来煮汤也很不错。2-3人份鸡肝:2个鸡胗:2个小白菜:250克罐装高汤:2碗葱:半条姜:3片水:2碗调味料:油:2汤匙米酒:1汤匙盐:适量
做法
1.除去鸡胗、鸡肝上的油脂,洗净,切片,下少许盐拌匀;
2.小白菜洗净择好;葱切成葱花;
3.热锅,放两汤匙油,待油六、七成热时放入鸡胗、鸡肝和姜片,爆炒至变色;
4.倒入高汤和水,煮开,下小白菜、米酒和盐,待熟撒上葱花即可食用。
功效:
补肝益肾,健脾和胃,通肠利尿,促进吸收。
千百万年 20优艾设计网_设计LOGO21-06-21 08:43 白菜蛋汤怎么做?小白菜蛋汤就是把那个小白菜煮熟,然后拉蛋放在里面煮。
_M13****7141 2021-06-21 08:46 小白菜瘦肉汤的做法步骤;
1. 将小白菜洗干净,瘦肉切片,葱,姜切末备用。
2. 在切好的瘦肉里添加适量的鸡精,生抽,盐,料酒腌十分钟(也按照自己的口味加入少量的老干妈),使瘦肉入味。
3. 在锅里倒入油,放入葱姜末爆香,放入腌制好的瘦肉,等瘦肉变色就盛起。
4. 锅里留下抄瘦肉的油,倒入适量开水,并且放入小白菜一起煮开。
优艾设计网_PS问答5. 等锅内水开了,放入瘦肉,加入适量盐,鸡精,一小勺生抽。
6. 待汤盛起后,淋上一小勺香油。一碗美味简单的小白菜瘦肉汤就完成了!小贴士;瘦肉最好用猪里脊肉。
_CFT0****0144 优艾设计网_设计客 2021-06-21 08:47 小白菜炖汤的话,应该是放点那个鸡蛋或者肉片在里面更好吃。
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