去皮板栗怎么做好吃啊??
刘新凯 2021-06-20 20:43
先把板栗头部的壳用刀切去一块(注意不要切到栗肉),入沸水煮半分钟到一分钟,捞出沥干水份,即可趁热剥去板栗壳,由于热胀冷缩原理,栗壳栗肉分离,不但易剥,而且壳软不扎手,剥出的板栗仁完整不碎,又快又好。
步骤:
1,用剪刀在栗子的尾端剪一小口。
2,将栗子煮15分钟,让外壳软化(或者微波炉高温加热20秒钟)。
3,就可以手剥
扩展资料其他剥皮法:
1,盐水煮法
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。,
2,热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
3,盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
4,切口浸泡法
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。,
5,筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,优艾设计网_设计圈浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
_wf****6358 2021-06-20 20:45 优艾设计网_设计 制法
1.猪肉切块,板栗去壳。
2.锅中注油烧热,放入葱花炒出香味,再放入板栗和猪肉翻炒片刻。
3.加入酱油和300毫升清水,大火煮沸,转小火炖熟即可。
三人与小众 2021-06-20 20:52 优艾设计网_Photoshop交流
1、先将铁锤包在塑料袋中,然后使用铁锤敲打栗子,栗子的皮就会分离开来了。
2、烧开一锅水,放入栗子煮3~5分钟。然后将板栗捞出,放在自来水下彻底冲凉。经过这样处理以后的板栗,皮轻轻一剥就下来了,非常简单。
3、将栗子装在保鲜膜中,然后放到冰箱冰冻,等过几个小时之后再取出来,就可以很轻松
地剥栗子了。
4、将新鲜的栗子放到太阳底下暴晒,栗子受热之后,栗子皮就会开裂,就比较容易剥了。
5 、使用小刀在板栗的外皮画一个十字口,然后再顺着这道口子剥栗子皮也会容易些。
qkoufu279176 2021-06-20 20:优艾设计网_平面设计57
生板栗的做法:
用料:生板栗、水、冰糖
1、买来去皮的生板栗先用清水洗干净,沥干水分。
2、把栗子放在电饭锅里,不要放的太多,水没过板栗即可,加适量的冰糖。
3、电饭锅按煮饭键,煮20分钟,煮好就可以盛出食用了。
扩展资料:板栗的营养价值:
板栗的营养丰富,果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富。
除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
桃之夭夭出门去 2021-06-20 20:59 优艾设计网_设计客
先把板栗头部的壳用刀切去一块(注意不要切到栗肉),入沸水煮半分钟到一分钟,捞出沥干水份,即可趁热剥去板栗壳,由于热胀冷缩原理,栗壳栗肉分离,不但易剥,而且壳软不扎手,剥出的板栗仁完整不碎,又快又好。
步骤:
1,用剪刀在栗子的尾端剪一小口。
2,将栗子煮15分钟,让外壳软化(或者微波炉高温加热20秒钟)。
3,就可以手剥
扩展资料其他剥皮法:
1,盐水煮法
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。,
2,热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
3,盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
4,切口浸泡法
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。,
5,筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
徐贤利 优艾设计网_PS百科 2021-06-20 21:03
都知道罐焖栗子鸡好吃,今天介绍一款板栗烧鸡翅
主料:鸡翅八个、板栗16个
辅料:姜适量、蒜适内量、花容椒适量、八角适量、食盐适量、老抽适量、生抽适量、番茄酱适量、冰糖适量、鸡精适量
板栗烧鸡翅的制作步骤
1.鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片,蒜一切为二。
2.板栗剥皮,用手掰两半。不能切,切了容易碎。
3.鸡翅放锅里煎两面微黄。
4.油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。
5.放入一汤匙生抽,半汤匙老抽,三四颗冰糖,一汤匙番茄酱,搅拌均匀。
6.放入板栗和水,姜片,水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。
7.大火收汁。
8.放入蒜炒熟,最后放点鸡精即可。
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