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黄瓜凉面怎么做好吃啊??

黄瓜凉面优艾设计网_设计百科怎么做好吃?怎么做黄瓜凉拌面?
光亮王道 2021-06-20 19:28

优艾设计网_设计LOGO 原料:面条20克。辅料:鸡蛋1个、小黄瓜1根。调料:葱花、油、盐各少许。做法:1、黄瓜洗净,切片;鸡蛋打到碗里,搅匀。2、锅内放油烧热后,放入少许葱花爆香,倒入黄瓜略炒,然后铺上蛋液,翻炒后,加水大火烧煮。3、水开后,下入面条,搅拌均匀,中火煮8分钟左右,加盐即可。营养功效: 黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钾、钙、磷、铁)、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,对宝宝健康茁壮成长很有好处。与鸡蛋的搭配更始可以清火去毒


带你去网吧看手机 2021-06-20 19:31

优艾设计网_设计LOGO 材料:机制切面或自擀的面团均可,芝麻酱、黄瓜(或小萝卜、芹菜)、精盐、凉开水、醋、蒜。
做法:取碗一只,倒入芝麻酱,兑入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可;面条用水煮熟后过凉开水,放在碗里,边用电风扇吹边翻挑;将黄瓜洗净切成细丝,如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝,芹菜用热水焯一下再切成末;碗装凉面端至餐桌上,撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等,浇上醋、蒜,再以勺浇上调好的芝麻酱,用筷子拌后即可食用。


傅友 2021-06-20 19:31

优艾设计网_电脑技术 黄瓜鸡蛋拌面做法一,

材料
面条,胡萝卜丝,黄瓜丝,笋丝,牛肉丝,油,生抽,盐,糖,鸡精,麻油
做法
1.黄瓜丝撒点盐拌上,笋丝是腌制好的
2.炒锅放油,胡萝卜丝炒一下
3.炒锅放油,加牛肉丝翻炒变色,加糖、甜面酱入味
4.面条入沸水锅中煮熟,捞出,放入碗中,加鸡精、生抽、麻油拌匀
5.将黄瓜丝、胡萝卜丝、笋丝、牛肉丝码在面条上
6.炒锅煎一个鸡蛋放在面碗里即可

做法二,材料
黄瓜丝,西红柿,鸡蛋,挂面,适量盐,少许鸡粉,葱花,植物油,猪油
做法
1、西红柿洗净,用开水烫下皮,方便撕去表皮,当然也可省略这步,只是俺觉得去皮后口感更好。去皮的西红柿切丁,鸡蛋打散。
2、炒锅放入植物油+猪油(比平常炒菜多放些油),俺喜欢放些猪油增加香味。
3、油热后倒入打散的鸡蛋略炒,不要炒老了,然后倒入西红柿丁一起翻炒。
4、加入小半碗清水,适量盐(因为要拌面条,味道稍大些),转中小火稍煮一会,把西红柿的味道煮出来,当汁煮至浓稠状即可,再加入少许鸡粉调味即可。
5、面条煮好后捞在当碗里,这步俺就不拍啦,都会煮的啦。
6、最后把西红柿鸡蛋酱浇在面条上,再撒点葱花即可。

做法三,材料
"鸡蛋 1颗","葱 1小条","辣泡菜,黄瓜 适量","面条(我是用细的面条) 1包","酱油(可略) 少许"
做法
1、首先把葱切碎,变成葱花备用,如果用的是冷冻面的话,可以先拿出来退冰一下
2、在平底锅里打个蛋,煎到蛋黄呈现鲜黄色(我是煎成半熟的)的时侯就可以了。另外在锅子烧一锅沸腾的热水,放入面条煮熟 ,捞出来放在浅盘里冷却一下
3、接着在面条冷却后倒入酱油拌匀,在浅盘的某个角落摆上辣泡菜,最后放上煎好的蛋并洒上葱花即可。简单又好吃


陇西李姬 2021-06-20 19:32

您好!

麻酱黄瓜凉面做法

食材

麻酱凉面的做法步骤

1、面煮到九成熟,捞出过冷水,用半汤匙芝麻油,半茶匙盐搅拌均匀。

2、黄瓜切丝用开水烫一下。

3、绿豆芽胡萝卜丝焯水,过冷水后用淡盐水腌渍一会。

4、芝麻酱加两汤勺水,化开,放盐,芝麻油半汤匙。搅拌均匀,一定要搅拌到水和酱完全融合。

5、花生炒熟去皮用刀面压碎。

6、盘底铺上绿豆芽胡萝卜,黄瓜丝,上面码好面,再铺点蔬菜,撒上花生碎,把芝麻酱浇在上面即可。

小窍门

1、夏天做凉面和凉拌菜一定要注意卫生,做前最好把器皿,切菜板用开水烫一下,熟食菜板和生冷的要分开。

2、冷优艾设计网_Photoshop百科水可以先过自来水,然后用纯净水洗一下,泡泡,因为用纯净水过凉,太浪费了。


E23****8510 2021-06-20 19:33

优艾设计网_设计LOGO 这个很简单啊,
1:把开水煮沸腾,放入豆芽煮3分钟,再捞出来搁置一边。(凉面也是同样的做法,不过可能煮5分钟左右)
2:把青瓜切成丝
3:然后再调味道,(用多点酱油,油),盐,(香菜,葱,切成碎碎的)还有醋。搅拌在一起就大功告成啦^_^


粤西陈济棠 2021-06-20 19:40

优艾设计网_Photoshop问答 芝麻酱黄瓜凉面做法
面条
400g

辅料

适量

适量
黄瓜
适量
芝麻酱
适量
大蒜
适量

步骤

1.黄瓜洗净后切细丝。

2.大蒜加少许盐在算盅内砸好,加入适量白开水。

3.砸好的蒜舀出来倒入碗中,再加入两勺芝麻酱搅拌均匀。

4.锅中放入热水把面条放入煮。

5.中途加一遍凉水再开锅看面条熟了就可以了。

6.煮熟的面条在冷水上多冲洗几遍。

7.面条放适量黄瓜条。

8.再舀一勺芝麻酱蒜汤拌均匀即可。


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