嫩瓜怎么做好吃呢？？

嫩瓜怎么做好吃？嫩南瓜杆怎么炒来好优艾设计网_PS问答吃?

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叶健 2021-06-20 18:36

优艾设计网_设计圈 一般在人们印象里面，南瓜都是黄色的，清炒起来脆脆的，其实不是这样。嫩南瓜是南瓜的一种，嫩南瓜是嫩绿色的，看起来格外有食欲。嫩南瓜不仅仅是看起来有食欲，它清炒起来也是十分好吃的，并且它的营养价值也高。下面为大家介绍一下嫩南瓜丝的做法。

在市场买还未成熟的小南瓜。

将南瓜洗净后切成丝；加入适量食盐腌一会，然后滤掉腌出的水；在锅里放入适量食油加入姜蒜爆香；迅速翻炒，直到南瓜变蔫；待南瓜炒熟后加入适量食盐；加入适量鸡精，保持味道鲜美；起锅，美味的素炒嫩南瓜丝就做好了。

杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
治久咳:南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
治惯性流产:南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。

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xiabeilei 2021-06-20 18:40

用料

嫩南瓜 1个

优艾设计网_设计LOGO小米辣 3个

蒜 3瓣

姜 一点点

盐 适量

生抽 10g（可增减）

蒸鱼豉油 一点点

藤椒油或花椒油 5g（可增减）

芝麻油 少许

白糖 一点点

香葱 1根

凉拌嫩南瓜的做法

嫩南瓜去蒂洗干净；

剖开去瓤，切、或擦、或刨成丝；

投入开水锅中焯水至断生时立即捞出沥干；

迅速过凉开水凉透，沥干水分；

小米辣切碎和蒜泥、少许姜茸装小碗，加盐适量拌匀腌制片刻；

调入生抽、蒸鱼豉油、藤椒油或花椒油、芝麻油少许、白糖少许，加一部分葱花拌匀；

调入适量凉鲜汤或凉开水调匀成凉拌汁；

南瓜丝装盘，浇上凉拌汁，撒上剩余的葱花即可。

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彭家顺 2021-06-20 18:41

凉拌南瓜丝的做法

将嫩南瓜洗净切丝

开水下锅将南瓜丝焯水至熟

起锅在用纯净水过一下水，然后捞起空水

将所有调料放在盘里调匀在把南瓜丝放在调料上最后南瓜丝上在放一点剁椒优艾设计网_设计LOGO酱就可以了

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张安庆 2021-06-20 18:47

一般在人们印象里面，南瓜都是黄色的，清炒起来脆脆的，其实不是这样。嫩南瓜是南瓜的一种，嫩南瓜是嫩绿色的，看起来格外有食欲。嫩南瓜不仅仅是看起来有食欲，它清炒起来也是十分好吃的，并且它的营养价值也高。下面为大家介绍一下嫩南瓜丝的做法。

在市场买还未成熟的小南瓜。

将南瓜洗净后切成丝；加入适量食盐腌一会，然后滤掉腌出的水；在锅里放入适量食油加入姜蒜爆香；迅速翻炒，直到南瓜变蔫；待南瓜炒熟后加入适量食盐；加入适量鸡精，保持味道鲜美；起锅，美味的素炒嫩南瓜丝就做好了。

杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
治久咳:南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
治惯性流产:南瓜蒂3只，薏米1优艾设计网_设计百科20克，加水煎服，连服数日。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。

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qkoufu59965 2021-06-20 18:47

方法/步骤
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1. 南瓜处理：买了绿皮南瓜，对于黄皮南瓜果肉相对紧实，同时因为用于炒菜，在挑选南瓜时，尽量选择嫩一些的。

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2,去皮切丝，清水加1小勺盐，放入南瓜丝浸泡10分钟，去除淀粉

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3, 牛肉处理：牛里脊去除表面筋膜，同样切丝，1瓷勺生抽、半瓷勺白糖，少许清水，用手抓匀。静置20分钟后，加入适量淀粉和食用油，抓匀。

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4, 牛肉滑油：锅内倒油，油锅三四成还未冒白烟之前，放入牛肉丝滑10秒左右，变色捞出备用。

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5, 入锅翻炒：锅内留少许油，爆香优艾设计网_设计客蒜末，加入牛肉翻炒，加入南瓜丝，快炒。

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6,翻炒至南瓜丝断生，出锅前加少许盐调味（不需太多，牛肉已经腌制过），最后装盘。

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158****3342 2021-06-20 18:49

今天在超市看到了南瓜，不是那种老到籽都可以吃的那种老南瓜，而是刚成熟的嫩南瓜。一开心就整整买了一个。

南瓜的功效是非常高的，日常多吃南瓜可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用 。简值是女人的最爱呀！



食材：南瓜，鸡蛋，大蒜，

制作步骤：

1、南瓜去皮，清洗干净，擦成丝。



2、热锅下油，开大火，端起锅轻轻的晃动让油均匀的粘附在锅子内面，倒入加盐打散的鸡蛋液，端起锅让鸡蛋液晃动均匀。煎至上色之后翻面。再稍煎一会，用锅铲铲成小块出锅。



3、另起锅下油，加入大蒜煸香。



4、加入南瓜丝，食盐一起翻炒至熟，不用翻炒太长时间，这个很容易熟的，最多一分钟。



5、加入鸡蛋一起翻炒均匀出锅。粉粉的，特别好吃！





怎么样是不是很简单的做法，小编在家试了试真的很好吃哦。同学们自爱家也不优艾设计网_设计放试一试吧。春天就是吃新鲜的季节，千万不能错过哦！

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