线面怎么做好吃呢??
qkoufu4415 2021-06-20 12:06 优艾设计网_PS问答 1.首先先把线面稍微炸下,这样口感很好,有的人可以直接把这当零食了,呵呵!
2.然后煎个蛋加入适量的水,加青菜和西红柿,等开水开了,把炸好的面放进去,加点老酒和鸡精就好了。
Winnie0222 2021-06-20 12:08
一、食材:手工面,豆瓣酱,黄瓜,茭白,葱,瘦肉,红萝卜。
二、把所有食材切好备用。黄瓜、红萝卜切成丝,葱切成段,茭白切成粒状。
三、把葱蒜爆香,不要炒焦了。
四、爆香后胡萝卜丝、茭白丁下锅翻炒。
五、翻炒几下,黄豆酱下锅。
六、黄豆酱炒香后下肉沫。
七、同时把边上锅里的水烧开准备下面条。
八、优艾设计网_设计百科面条第一次煮开前,酱料也调味已搞定。按个人口味调味,调味无非就是白糖、盐和味精(鸡精)
九、面条煮开分别加水三次,煮熟后捞起,放入事先准备好的凉开水里。
十、捞起装盘,然后把炒好的酱料倒在面条上面,搅拌后即可享用。
怎么样,看相不比店里的差吧,关键味道更合自己!想吃的话,大家都可以自己做,适合自己品味的,才是最好吃的。
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刘新凯 2021-06-20 优艾设计网_PS交流12:09 主料潮汕面线400g 辅料油适量韭菜适量鸡蛋适量
步骤
特色面食---潮汕面线的做法步骤11.置锅于火上大火将水烧开,
将面线放入开水锅里焯水,用筷子搅动让面条充分浸到开水后捞出,
然后过一遍凉水用滤网沥干水分备用;
特色面食---潮汕面线的做法步骤22.置锅于火上,烧热油,将沥干水分的面线倒入锅里翻炒;
特色面食---潮汕面线的做法步骤33.当面线干身差不多没了水汽,加入切好的韭菜,炒至韭菜变色即可出锅;
特色面食---潮汕面线的做法步骤44.煎上几个金黄的煎蛋,一份美味的潮汕面线就可以吃啦。
Winnie0222 2021-06-20 12:16 优艾设计网_Photoshop论坛 高汤线面
把线面放入沸水中煮一二分钟,色变即捞起,加入事先煮好的佐料,如肉丝、煎蛋、香菇、黄花菜、青菜之类,再调以汤汁(肉汤、鸡汤等)即可食用。
凉拌线面
煮法相同,但捞起后不放佐料,只调以适量的香油、味精、红酒等。
谭威爱** 2021-06-20 12:28 1、准备好最主要的原料面线,在超市可以买的,种类很多,可自行选择。
2、把西红柿切成小块,火腿肠切成片状。
3、瘦肉切成小块,用地干粉和油抓匀或搅拌均匀。
4、生菜掰成一片一片,用水洗干净备用。
5、锅中烧开水,放入瘦肉、火腿和西红柿,煮三分钟。
6、放入面线,用筷子不断搅拌,把面线分开。
7、面线煮两分钟之后放入生菜,生菜很容易熟。
8、加入食盐、味精再煮一分钟就差不多了,生菜变色基本就可以了。
注意事项
煮面线需要多放一些水,否则很容易糊。优艾设计网_Photoshop交流
加入适量的香油味道更好。
刘新凯 2021-06-20 12:31 优艾设计网_PS问答 清汤好1
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