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别具风味的土耳其肉夹馍做法?

别具风味的土耳其肉夹馍做法

本文介绍了土耳其中式汉堡的做法。想品尝的朋友不妨遵循以下做法。

土耳其肉夹馍所需材料

配料:中筋粉、五花肉、苹果、胡椒粉、香菜

辅料:酵母、八角、植皮、香叶、肉桂、生姜、大蒜

配料:料酒、酱油、冰糖、芝麻酱、植物油、盐和白糖

土耳其肉夹馍的做法

1.将酵母放入水中,加入砂糖搅拌均匀至酵母融化,然后静置十分钟,将面粉放入大锅中,倒入酵母水拌匀,揉成面团,然后盖上湿布发酵至两倍大。

2.揉面,让空气出来,揉成椭圆形,然后分成小面团,把小面团搓成条状,从一端卷起来,然后压平。

3.在锅里放油,加热。加入煮熟的面包,煎至金黄色。把它放在盘子里,让它冷却。

4.五花肉洗优艾设计网_设计圈净,切成大块,放入锅中,加水、胡椒粉、生姜,煮熟,捞出沥干水分。

5.锅里放油烧热,放入冰糖翻炒至融化,然后放入五花肉翻炒至上色,再放入料酒、酱油、八角、胡椒粉、苹果、盐、桂皮、香叶,再放入开水煮三个小时,捞出剁肉。

6.剁好的五花肉加水烧开,辣椒和香菜切碎,芝麻酱加水。

7.面饼从侧面切,不要切成段,加入煮好的五花肉,然后加入胡椒粉、香菜和芝麻酱。

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