番茄饼怎么做好吃呢？？

番茄饼怎么做好优艾设计网_Photoshop百科吃？番茄饼怎么做好吃

---

qkoufu6975 2021-06-18 19:54

用料

西红柿 一只

鸡蛋 4个

面粉 适量

玉米油 50g左右

小葱

松软香嫩的西红柿鸡蛋饼的做法

西红柿切成偏薄的碎片，有的人喜欢先焯水去皮，也可以不去。

把4个鸡蛋打到一个大点的盆子里，用打蛋器打散。然后把玉米油倒进去继续搅匀。再把切碎了的西红柿放进去弄散。

将适量面粉筛进混好了油的蛋糊里，用硅胶刮刀拌匀到无颗粒。如果喜欢吃硬点结实点的，面粉可以多放一点。喜欢吃松软的话，就面粉少一点，面糊稀点，有较大的流动性。

加少许盐，不想吃咸的话大约2g就够了。口重的可以自行调整。撒上葱花拌匀

倒一半到平底不粘锅中，刚好铺满直径24cm的小平底不粘锅，稍微晃动锅体让面糊摊平。不用再放油，直接小火煎。当下面凝固，轻微摇动锅时饼开始滑动就可以翻面，再煎两分钟即可。剩下的还能再做一个。此步骤注意，要冷锅下面糊！不然容易糊成一坨摊不开！

小贴士

看到有小伙伴说不会翻面，其实有个笨办法。把饼滑到盘子里，或者倒扣盘子或者倒扣锅，总之再倒扣回去就行了。保证一次成功绝不会碎。

ps1:加培根，炒过的肉沫，火腿片等都能增加饼的香味，还可以根据优艾设计网_Photoshop百科个人口味增加口蘑，把西红柿换成茼蒿等蔬菜都可以。

ps2:加盖有助于上边那面熟得更快。

ps3:下面糊时，锅保持冷锅状态。否则直接粘到锅底摊不开！

---

风平浪静2017 2021-06-18 19:58

主料

鸡蛋

2个

番茄

250克

面粉

50克

辅料

油

适量

盐

适量

香葱

10克

生抽

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.准备好材料。

2.番茄去皮切小优艾设计网_PS论坛丁，香葱切葱花备用。

3.鸡蛋打碗里搅匀。

4.放入番茄丁搅匀。

5.放入香葱花搅匀。

6.放入面粉搅拌成可流动的糊状。

7.放入适量盐、少许生抽和胡椒粉搅匀。

8.电饼铛放少许油加热，舀入番茄鸡蛋面糊摊开成饼状煎熟。

9.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。

小贴士

面粉的用量依番茄的含水量和鸡蛋的大小放入。

---

testtesttestTY 2021-06-18 19:59

优艾设计网_设计模板 西红柿是我们大家都非常熟悉的一种蔬菜，西红柿的营养价值是非常高的。而且西红柿里面富含了丰富的维生素c。对女性的美容是有一定功效的，通常我们用西红柿来做的最常见的就是西红柿炒鸡蛋，但是今天，我们要向大家推荐一道西红柿饼的做法，一起来了解吧.
菜系及功效：家常菜谱美容菜谱减肥菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺：煎番茄鸡蛋饼的制作材料：主料：鸡蛋200克,番茄250克,洋葱（灼ぃ0克,芹菜叶30克
调料：植物油100克,盐3克
1.将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；
2.洋葱头洗净用热油炸干；
3.芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；
4.把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用；
5.把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
以上对西红柿饼的做法做了详细的介绍，西红柿也是有禁忌的，禁忌与石榴一起食用，西红柿饼的做法是非常简单的。但是有一个重点就是西红柿饼水比较多，所以做的时候一定要讲究方法。

---

谢昊 2021-06-18 20:03

优艾设计网_Photoshop论坛 搜一下：西红柿苹果饼的做法，西红柿苹果饼怎么做好吃

---

205****610 2021-06-18 20:16

用料

西红柿 一只

鸡蛋 4个

面粉 适量

玉米油 50g左右

小葱

松软香嫩的西红柿鸡蛋饼的做法

西红柿切成偏薄的碎片，有的人喜欢先焯水去皮，也可以不去。

把4个鸡蛋打到一个大点的盆子里，用打蛋器打散。然后把玉米油倒进去继续搅匀。再把切碎了的西红柿放进去弄散。

将适量面粉筛进混好了油的蛋糊里，用硅胶刮刀拌匀到无颗粒。如果喜欢吃硬点结实点的，面粉可以多放一点。喜欢吃松软的话，就面粉少一点，面糊稀点，有较大的流动性。

加少许盐，不想吃咸的话大约2g就够了。口重的可以自行调整。撒上葱花拌匀

倒一半到平底不粘锅中，刚好铺满直径24cm的小平底不粘锅，稍微晃动锅体优艾设计网_PS百科让面糊摊平。不用再放油，直接小火煎。当下面凝固，轻微摇动锅时饼开始滑动就可以翻面，再煎两分钟即可。剩下的还能再做一个。此步骤注意，要冷锅下面糊！不然容易糊成一坨摊不开！

小贴士

看到有小伙伴说不会翻面，其实有个笨办法。把饼滑到盘子里，或者倒扣盘子或者倒扣锅，总之再倒扣回去就行了。保证一次成功绝不会碎。

ps1:加培根，炒过的肉沫，火腿片等都能增加饼的香味，还可以根据个人口味增加口蘑，把西红柿换成茼蒿等蔬菜都可以。

ps2:加盖有助于上边那面熟得更快。

ps3:下面糊时，锅保持冷锅状态。否则直接粘到锅底摊不开！

---

喜欢你 2021-06-18 20:18

食材
主料
高筋面粉
200克左右
小苹果
2个
西红柿
一个
辅料
鸡蛋
已个
肉末
少许
步骤
1.把苹果剁碎打个鸡蛋加水拌匀
2.西红柿也剁碎加入搅拌均匀
3.电饼铛放少量油倒入拌匀优艾设计网_设计百科的面糊
4.盖上电饼铛10分钟翻面再烤
5.烤至两边金黄即可
6.装盘摆上西红柿皮做的花就好了。
小贴士
各种食材要拌匀，注意火候。

---