水煮菜蘸料怎么做好吃呢？？
云南莫莫 优艾设计网_电脑技术 2021-06-18 12:33 水煮菜这个胶料吃能减肥吗？他的可以减肥，但是你还得注意一下
francine000 2021-06-18 12:34 水煮菜蘸料的做法
葱两根，生姜一小块
生抽半瓶
大蒜两个
小米辣适量
水煮菜蘸料的做法
葱切段，大蒜切片，生姜切片，辣椒洗好。
准备一个研磨机。或者搅拌机什么的都可以，主要就是打碎功能。
把辣椒，大蒜优艾设计网_PS论坛，生抽放在一起，用搅拌机打两分钟。
打好之后的酱汁，加入生姜片和葱段，密封之后放入冰箱冷藏15分钟。
自制低卡酱料
海底捞等火锅之所以会让人变胖，就是因为火锅调料以及蘸料热量太高了，
辣椒面+葱花+蒜蓉，喜欢吃辣的可以用辣椒面代替辣椒油，热量低了不止一点；
醋50.0g+精盐5.0g+味精5.0g+香油3.0g+香菜5.0g+腐乳（白）5.0g；
海鲜酱油+蚝油+鱼露做成海鲜蘸料，热量只有麻酱蘸料的十分之一；
生抽+小米辣+蒜末+姜末+葱末；
辣椒面+孜然+黑胡椒粉+蒜末+洋葱+姜粉+葱；
榨菜末+香菜碎+香葱花+蒜茸+熟芝麻+生抽+水；
水煮菜食谱
水煮番茄豆腐豆芽
食材：大红番茄1个、豆腐半盒、豆芽菜50克、香菜适量
1.将番茄、豆腐切块备用，豆芽菜去根，香菜洗净切段，
2.锅中放清水，倒入豆腐块，开锅煮5分钟，
3.加入番茄块、豆芽菜煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
山药煮菜
食材：山药一根、白菜、海带、冬瓜、橄榄油、盐、黑胡椒，
1.把山药洗净切成小段，蒸或者煮20分钟捞出，
2.大白菜切段、冬瓜去皮切小块、海带用清水泡发、西兰花切小朵，
3.把大白菜、冬瓜和海带放入沸水中，大火再次煮开后转小火煮8分钟。
4.将西兰花放入锅中，加少量橄榄油和盐，转大火再煮两分钟，
5.出锅后加适量黑胡椒调味。
火锅固然美味，但减肥时必须舍弃热量超级高的调料，吃水煮菜时可以感受新鲜食材本身的味道，配上低卡调料也一样美味。
鹰击长空 2021-06-18 12:34 建议生菜
「生菜的营养价值」
1.提高免疫力：生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2.保护视力：生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
3.美白：生菜中含有丰富的维生素C，具有一点美白的功效。
4.减肥：生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。
食材：生菜2棵、红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐1.5茶匙、绵白糖1茶匙、独蒜2头。
做法：
1.准备好原材料：生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。
2.生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水。
3.水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生。
4.焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水，此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸小火炸至金黄色。
5.倒入酱油、1茶匙白糖、半茶优艾设计网_电脑技术匙海盐，再倒少许水后小火煮开即可，煮调味料时将生菜摆放入盘中。
6.将调味料淋入生菜中即可。
小说专业 优艾设计网_Photoshop问答 2021-06-18 12:39 尽量不要…酱里面的脂肪量太高…对增肌不利
_WeCh****0优艾设计网_PS百科15100 2021-06-18 12:42
如果想减肥,最好不要吃用其他酱料,因为酱料的热量也很高。
吃水煮菜可以减肥，那么是否可以长期吃水煮青菜
我们一般来说的水煮青菜就是在烹饪的时候将水烧开，再将蔬菜放入锅中煮熟。这样吃的青菜有几点好处，首先就是耗油少，体内摄入的油脂多。不容易发胖，增肥，并且烹饪方便且快速。能有效防止蔬菜中的叶绿素，和维他命c的流失。但是同时也存在，缺陷植物在水煮的时候很容易流失维生素。水煮菜可以长期吃，但是不要只吃水煮菜。植物油也是人体内必须要摄入的物质之一。其中包含了各种丰富的不饱和脂肪酸和维生素。
但是如果光吃水煮菜，其他的营养得不到补充，就很容易造成营养不良以及肠道不良便秘，皮肤粗糙等症状。从我国的平衡膳食宝塔来看，人体内所需摄入的物质有很多，特别应大量摄入五谷类 水果以及蔬菜等。只有均衡的摄入了人体内各种所需的物质能够拥有健康的身体，即便是在减肥的过程中，首先也得保证自身的，营养成分的摄入。
扩展资料吃好水煮青菜应该注意以下几个要点。
1、首先蔬菜最好不要切得太细，这样，蔬菜内的必要物质才不至于散失太快。
2、其次，要多加水。煮青菜时最好要加盐，目的在于加速蔬菜细胞壁的软化和减少蔬菜养分的流失。同时还可以加快沸腾速度，快速降低蔬菜中酶的活性，在保留蔬菜颜色和让蔬菜口感更脆的方面也有帮助。
另外需要注意的还有要时常检查，蔬菜不能煮的太久，煮软了就可以出锅了。并且最好是大火烧煮，保持锅内沸腾的状态。
有人在做菜的时候，为了保持叶子新鲜艳丽的绿色会在煮菜是放入少量苏打粉提色，但是也不要放的太多，会让蔬菜变得非常的软。
3、再次，橄榄油在煮青菜时也有很大帮助。油覆盖在青菜的表面能有效防止蔬菜内的水汽流失而产生萎缩和褶皱。
掌握了以上要点就能健康有营养的吃水煮青菜了，但是吃青菜的同时也不能忽视碳水化合物等营养物质的摄入，减肥应该采取健康有效的方式，饮食平衡还要搭配适当的体育锻炼。这样减肥才更有效且不容易反弹。
参考资料人民网--长期吃水煮青菜好吗？应注意什么
_WB4****457 2021-06-18 12:43
日常吃水煮青菜时是可以蘸调料的。
但是如果你想减肥，是最好不要吃用其他酱料，调料酱一般热量、脂肪含量较高，因此减肥时不宜多吃。减肥餐就是要少油少调料，吃清淡的，尽量不要吃你说的辣酱类的调料，否则热量还是会很高的。
扩展资料
水煮青菜的营养价值：
1、提供营养，强身健体。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性，青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤，延缓衰老。青菜中含有大量胡萝卜素和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4、防癌抗癌，青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防优艾设计网_在线设计癌抗癌的目的。
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