鸡蛋菇怎么做好吃呢??
qkoufu0280 2021-06-18 07:27 适合宝宝喝的蘑菇蛋花汤,味道鲜美,营养丰富,宝宝爱喝还补钙
准备材料
白蘑菇10颗,猪绞肉50克,鸡蛋1颗,香葱1根,调味优艾设计网_Photoshop问答料,盐1/2小匙
开始制作:
1 将蘑菇去蒂,切成薄片。香葱切小段。
2 鸡蛋打散成蛋液。
3 锅内烧开一锅水,将猪绞肉放在小碗内,取一勺热水倒入猪绞肉碗内,将猪肉搅散。
4 蘑菇放入锅中,加水,煮至水开。
5 将泡好的肉末倒入汤锅内,加入盐调味。
6 加入打好的蛋液。
7 煮至蛋液凝固即可。
小贴士:蘑菇的营养价值很高,尤其蛋白质含量非常高, 多在30%以上,比一般蔬菜和水果要高出很多。蘑菇富含多种氨基酸,维生素含量也很高,比富含维生素C的番茄、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高2~8倍。
喻承志 2021-06-18 07:33 鸡蛋优艾设计网_设计LOGO香菇怎么做好吃?一般情况下,可以把鸡蛋和香菇在一起清蒸,也可以在一起炒,都是非常美味的。
M44****390 2021-06-18 07:37 鸡蛋黄蘑菇做法:
秋季,是集安盛产蘑菇的季节,那些勤劳的人们,一大早背着一个大筐,穿着厚厚的衣服,就开始攀山越岭,他们年年如此,早有了自己固定的地方,到下午的时候,每个人都会背着满满一筐子的蘑菇回到市里,然后,就着塑料袋子地上一铺,就开始叫卖自己的劳动成果。刚刚有的时候,比较稀奇,往往比较贵,允许十几元,回来渐渐地多了,价钱就落了下来,有时候也就是几元一斤。看,图片上的蘑菇漂亮吗?
特别好看的一种蘑菇。
我们本地叫做鸡蛋黄蘑菇,因为其艳丽的颜色酷似鸡蛋黄吧。
这个蘑菇采摘,不大容易啊,他的盖,柄特别脆,轻轻地一捏,就碎掉了,这样就不好卖价钱了,颜值低了啊。
我买的是7元一斤,我很喜欢这个蘑菇,因为基本没有虫子,这个比较重要,要不吃着,吃着一下子看见一条虫子,多闹心啊。呵呵。上网侦查了一下,发现据测定,蛋黄菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。蛋黄菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明,蛋黄菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。蛋黄菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品。看来野生的蘑菇营养倒是挺丰富的嘛。
蘑菇买回家中,轻轻地用水冲洗一下,然后开水锅里焯一下。我吃蘑菇,山菜,都是一个方法,第一天买来,焯水之后,用凉水泡着,第二天再食用。觉得比较安全。同学说他们那里有人吃蘑菇吃死了,挺恐怖的,不一定蘑菇有什么大的毒性,有的时候,方法不对,处理不当,都有可能导致中毒的。
焯水之后,要认真地挨个洗一洗,变软了之后,容易清洗。可爱的小蘑菇。
我切了一点牛肉条,上脑部位吧。稍微打了一层淀粉,然后,油锅里下入干红辣椒,花椒面,焯香牛肉
接着,进入蘑菇,继续大火翻炒
最后进入青红椒,盐,一点料酒,调味,就好了。
成品。最新鲜的蘑菇,大城市人很难吃得到哦。
时令菜,一定得抓紧时间吃,不然,过期不候喽
老优艾设计网_PS问答爸在的时候,我炒了这道菜,老爸说:这个还中,挺脆的。嘻嘻,这个就是鸡蛋黄蘑菇的特点喽,脆爽可口。
后来,又买了一次,焯水之后,冻在冰箱里面了。我们这里还有柞树蘑菇,榛蘑哪,柞树蘑菇是紫色的,也很好看,榛蘑还没有下来,要是便宜的话,就冻上一点,不过一般时候比较贵啊。
_WeCh****630471 2021-06-18 07:39 优艾设计网_Photoshop交流 把鸡蛋先给它炒成蛋花,以后然后锅中放油,放入香菇翻炒,然后加入鸡蛋混合起来,这样来翻炒,这样美味的香菇鸡蛋就炒好了
徐亮 2021-06-18 07:43 我鸡蛋蘑菇的话,首先要把先把鸡蛋炒好了,然后再放着碗碗中备用,锅中放入油,放入葱姜爆香,然后放入蘑菇煸炒,因为蘑菇会出水,所以用大火爆炒,然后嗯,第二优艾设计网_Photoshop交流,入调味料,放入鸡蛋即可
M35****3967 2021-06-18 07:49 优艾设计网_设计客 香菇炒鸡蛋要好吃,然后在里面放一些香葱进去就可以了。
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