黄金蛋炒饭怎么做好吃呢？？

黄金蛋炒饭怎么做好吃？黄金蛋炒饭怎么做优艾设计网_电脑技术 ？

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159****8515优艾设计网_设计圈 2021-06-18 00:54

有很多甜点，都是只需要用到蛋黄或者蛋白的。这样，就常常有多余的蛋白或蛋黄剩余下来——处理这些剩余的蛋白蛋黄，往往成了我们很头疼的问题。

其实，如果剩下的是蛋清，那么一点儿也不用担心，它非常容易保存，只要盖上保鲜膜，放进冰箱保存一个星期完全没有问题。更便利的在于它可以冷冻保存，3个月之内，什么时候想用都可以。

而蛋黄相对来说就麻烦一些了。蛋黄易变质，如果有剩余蛋黄，最好在当天用完。蛋黄不能像蛋清一样冷冻，否则解冻后会组织会被破坏，无法再用。不过，幸好蛋黄剩下的时候不多，而且，有很多简便又美味的方子可以把我们剩下的蛋黄轻松消耗掉（尤其推荐做成冰激凌或者沙拉酱）。

关于蛋清保存的更详细说明：
1、蛋清耐储存，放进冰箱冷藏可保证一个星期不变质（前提是蛋清需要用保鲜膜密封起来）。而且，这样保存的蛋清不影响打发，一样可以打出丰富的蛋白霜。
2、如果剩余很多蛋清，可以将蛋清冷冻保存。有独立的小容器（或是小蛋糕模之类的）的话更好了，将蛋清一个一个独立装起来，放进冰箱冷冻，用的时候，想用几个就取出几个来，十分方便。
3、冷冻的蛋清，用之前提前拿到冷藏室，待解冻后再用就可以了。

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suwu2018 2021-06-18 00:54

1。打1-2只鸡蛋（单人份，多人的话递增），在小碗中用筷子拼命打，打匀为止。
2。蛋中加入小半勺盐，拌匀，然后浇入优艾设计网_Photoshop问答昨日留下的冷饭里。
3。把冷饭和蛋拌匀、拌松。
4。把半截红肠、方腿剁成无数小块。
5。起油锅，油旺，倒入红肠方腿丁，翻炒几下，倒入拌好的饭。有条件的可以同时抓一把超市买来的豌豆拌玉米一起下锅。
6。拼命炒啊炒。
7。油收干、饭粒全部松散干燥成一颗颗金黄状时，可以加如适当的盐和味精（单人份盐1勺，味精半勺），有条件的可以再撒一把葱花。
8。再翻炒一下，即可关火装盘，上桌吃咯

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陈晨 优艾设计网_PS百科 2021-06-18 00:55

原料：
米饭300克，鸡蛋2个，虾仁30克。
辅料：
葱花少许，盐4克，白糖少许，鸡精少许
①鸡蛋磕入碗中打散，加入米饭拌匀；虾仁去肠泥，洗净烫熟。
②锅置火上，放油烧热，爆香葱花，倒入米饭炒至橙黄色，加入虾仁用大火快炒，最后调入盐、白糖、鸡精炒匀即可。

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茉莉33 2021-06-18 00:57

【材　 料】:优艾设计网_设计百科 蛋黄3个 盐1小匙 冷白饭180公克 如何做黄金蛋炒饭的制作方法：
1.蛋黄打散，拌入盐调味备用。2.将冷白饭弄松，倒入作法1的蛋黄液并搅拌均匀，静置5分钟。3.热锅，放入少许油，转中火，倒入作法2的饭快速翻炒，炒到饭粒呈现粒粒分明的干松状即可。在作法2中，要搅拌均匀到让每一粒饭都沾满蛋黄液才行喔！

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250041386 2021-06-18 01:02

有很多甜点，都是只需要用到蛋黄或者蛋白的。这样，就常常有多余的蛋白或蛋黄剩余下来——处理这些剩余的蛋白蛋黄，往往成了我们很头疼的问题。

其实，如果剩下的是蛋清，那么一点儿也不用担心，它非常容易保存，只要盖上保鲜膜，放进冰箱保存一个星期完全没有问题。更便利的在于它可以冷冻保存，3个月之内，什么时候想用都可以。

而蛋黄相对来说就麻烦一些了。优艾设计网_在线设计蛋黄易变质，如果有剩余蛋黄，最好在当天用完。蛋黄不能像蛋清一样冷冻，否则解冻后会组织会被破坏，无法再用。不过，幸好蛋黄剩下的时候不多，而且，有很多简便又美味的方子可以把我们剩下的蛋黄轻松消耗掉（尤其推荐做成冰激凌或者沙拉酱）。

关于蛋清保存的更详细说明：
1、蛋清耐储存，放进冰箱冷藏可保证一个星期不变质（前提是蛋清需要用保鲜膜密封起来）。而且，这样保存的蛋清不影响打发，一样可以打出丰富的蛋白霜。
2、如果剩余很多蛋清，可以将蛋清冷冻保存。有独立的小容器（或是小蛋糕模之类的）的话更好了，将蛋清一个一个独立装起来，放进冰箱冷冻，用的时候，想用几个就取出几个来，十分方便。
3、冷冻的蛋清，用之前提前拿到冷藏室，待解冻后再用就可以了。

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鸵鸟爱了了 优艾设计网_设计客 2021-06-18 01:06

可以拿来煮鸡蛋番茄汤

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