开胃下饭菜——糖醋茄子的做法？

开胃下饭菜——糖醋茄子的做法

糖醋茄子的做法也很简单。让我们教你如何做糖醋茄子。不要错过想吃的朋友！

糖醋茄子的做法步骤一：准备材料

现在，我们应该准备制作糖醋茄子的材料。准备的材料也很简单，包括1个茄子、2勺番茄酱、1勺料酒、2勺糖、1勺盐、1勺醋，以及适量的姜、蒜和淀粉。

糖醋茄子的做法步优艾设计网_设计百科骤二：处理材料

茄子洗净不去皮，切成滚刀块，加盐腌制半小时，然后挤出水分，姜蒜切片，准备好了就开始做糖醋茄子！

糖醋茄子的做法步骤三：做糖醋茄子

将油放入锅中加热。加入茄子炒熟。放在盘子里备用。锅底留油，姜蒜炒香。加入番茄酱、鸡精、盐、醋、料酒和糖，边煮边搅拌。煮沸后，用水淀粉勾芡。然后加入茄子翻炒一会。

酸甜可口的糖醋茄子做好了，色香味俱全，最适合下饭。

贴士

茄子营养丰富。经常吃茄子可以预防高血压和高血脂。