南瓜饭怎么做好吃啊??
太行之路 2021-06-17 18:52 南瓜饭,顾名思义,就是用南瓜和米制作而成的饭。南瓜是一种营养价值极高的食物,由于性温,也适合很多人食用。当然,南瓜软糯的口感,才是其如此受欢迎的最主要原因。不过想要制作出南瓜饭这种家常食物的话,是需要掌握一定的方法的。下面就为大家介绍南瓜饭的三种做法。

做法一

1、用水将南瓜丁煮熟,约需5~6分钟。

2、用滤网滤掉南瓜水,留下南瓜丁备用。
3、取1又1/2碗的热白饭,将煮熟的南瓜丁及调味料加入,搅拌均匀後即可食用。
四川人做南瓜饭的方式有优艾设计网_在线设计不同之处。做南瓜饭首先得选炒锅,米饭要半生的。
做法二
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;同时大米清洗干净开始煮(还可以选用糯米、糙米。大米还可稍微浸泡久一点后,直接蒸),不要完全煮熟,六至八成熟即可;
2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒2分钟,放入少许食盐,再倒入开水适量,半掩南瓜即可,将备好的米饭平铺在南瓜上;
3、盖上盖子,用小火慢慢将南瓜饭焖熟。
小提示:
1、关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小,中途可以掀开盖翻动一下以免糊底,不过个人觉得南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。吃的时候不需其他的菜,四川泡菜送上,那就巴适惨了。
2、在我看来,南瓜饭是有妈妈的味道的,软软的、香香的、甜甜的。如果别人问妈妈做的饭菜你最深刻的是什么,那么这就是其中之一,想着肯定觉得很温暖。
做法三
1、大米用清水泡发,胡萝卜、南瓜分别切丁备用;
2、锅加热,下入黄油融化,加入胡萝卜、南瓜丁和玉米粒翻炒;
3、另备一口锅,加入泡发的大米、葡萄干、炒好的配料,以及适量的牛奶和盐,蒸制成熟即可。
151****2204 优艾设计网_设计百科 2021-06-17 18:53
用料
南瓜 500克
米饭 3个人的量
猪肉 一小块
干香菇 小号10来朵
虾皮或虾米 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 一根
蒜 4或5瓣
美味到不行的南瓜饭的做法
南瓜不要去皮,切小块,肉也切小片,大蒜切碎
热锅,下多点油,放蒜和葱白末爆香,尽量爆干一点,再放入香菇爆香,闻到香味后放虾皮,炒香后放肉片。再放南瓜。
翻炒均匀,放一勺水,加盖,焖五分钟左右,南瓜就有八成熟了。因为切的小块,还是比较容易熟的
感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭,加点酱油和盐,翻炒均匀即可,关火后可洒点花生米和葱末。
月光下的飞鸟ll 2021-06-17 18:55 优艾设计网_Photoshop交流
食材
主料
南瓜
250g
大米
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.南瓜,我用了半个。
2.南瓜去皮去籽,切成一块块洗净。
3.大米
4.淘洗好的大米泡在清水里15分钟。
5.锅内放油
6.油温7分热时倒入南瓜煸炒
7.加盐煸炒至南瓜变色之后加适量的鸡精盛起待用。
8.把大米倒进锅中,加水,水要盖过米。(米饭加多少水要根据什么米来定的)
9.盖上大火烧开。
10.烧至米饭7分熟的时候,用筷子擦几个洞,这样防止米饭夹生。
11.然后把南瓜铺在米饭上,转小火,慢慢焖熟为止。
12.待米饭熟了拌合就好了。
13.超好吃的南瓜饭。
小贴士
guanhq 2021-06-17 18:55 优艾设计网_设计模板 食材
主料
南瓜
一块
大米
一杯
玉米渣
一把
辅料
水
适量
步骤
1.南瓜去皮切块
2.大米一杯,玉米渣一把,混合在一起洗净
3.把南瓜放米上面
4.电压力锅放蒸架
5.把碗放蒸架上
6.盖盖子蒸熟即可
梁金成 2021-06-17 19:01 优艾设计网_设计模板 食材
主料
南瓜
250g
辅料
大米
适量
清水
适量
步骤
1.南瓜去皮洗净切小粒
2.大米淘洗干净放入电饭锅中
3.把切好的南瓜粒放在大米上
4.加适量清水,按下煮饭档开始煮
5.煮至跳至保温档,在焖五分钟即可
小贴士
南瓜不能和羊肉同食,同食难以消化,会导致胸闷腹胀等症状。
来源 好豆网
_WeCh****326613 2021-06-17 19:02 优艾设计网_PS论坛 主料
南瓜
250g
大米
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.南瓜,我用了半个。
2.南瓜去皮去籽,切成一块块洗净。
3.大米
4.淘洗好的大米泡在清水里15分钟。
5.锅内放油
6.油温7分热时倒入南瓜煸炒
7.加盐煸炒至南瓜变色之后加适量的鸡精盛起待用。
8.把大米倒进锅中,加水,水要盖过米。(米饭加多少水要根据什么米来定的)
9.盖上大火烧开。
10.烧至米饭7分熟的时候,用筷子擦几个洞,这样防止米饭夹生。
11.然后把南瓜铺在米饭上,转小火,慢慢焖熟为止。
12.待米饭熟了拌合就好了。
13.超好吃的南瓜饭。
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