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竹笋炒猪肉怎么做好吃呢??

优艾设计网_设计百科笋炒猪肉怎么做好吃?竹笋炒碎肉 怎么炒好吃?
谭志勇 2021-06-17 15:36

优艾设计网_在线设计 原料:猪里脊肉150克、小竹笋200克。配料:剁辣椒、水淀粉、姜末、葱花各适量、干淀粉两小勺、料酒两小勺、鸡精一小勺、生抽两小勺、白糖三分之一小勺。做法:1、里脊肉洗净沥干,切成小丁;放入干淀粉、料酒拌匀腌制20分钟后再加入两小勺油,拌匀待用;2、小竹笋洗净,放入沸水中煮约3分钟后捞出,用清水洗净后攥干水分,切成约0、5厘米长的段;3、热锅放油,下入腌制好的肉丁炒散,翻炒至肉丁变色后加入生抽,炒匀上色;4、放入竹笋、姜末、剁椒,炒匀;5、加入适量的盐、鸡粉、白糖,炒匀后放入葱花,倒入水淀粉勾薄芡即可。


M27****1840 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-06-17 15:43

主料
笋干一包
五花肉300g
辅料
盐适量
老抽适量
鸡精适量
笋干炒肉的做法步骤
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1.玉兰尖一包(一般超市都有卖)拆开洗净,五花肉洗净切薄片待用
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2.炒锅烧热,下切好的五花肉翻炒至两面金黄
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3.加入玉兰尖翻炒约两分钟
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4.加入适量盐,酱油,清水半碗,翻炒均匀后,盖上锅盖中火焖煮5分钟
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5.加入适量鸡精,装盘


xiaoxiao_ma 2021-06-17 15:48

优艾设计网_PS交流 竹笋炒牛肉的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:清香味 工艺:抓炒竹笋炒牛肉的制作材料: 主料:竹笋100克,牛肉(肥瘦)150克
调料:泡椒10克,姜3克,盐2克,酱油3克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克竹笋炒牛肉的特色: 笋香肉滑,滋味回长。教您竹笋炒牛肉怎么做,如何做竹笋炒牛肉才好吃1.将鲜竹笋切成薄片;牛肉切片,加盐、酱油,料酒和湿淀粉调匀码味。
2.锅内放油烧热,放入泡红辣椒、姜炒香,放牛肉片翻炒几下,放竹笋炒断生即可。 竹笋炒牛肉的制作要诀: 可用冬笋代替竹笋。小帖士-健康提示:
竹笋、牛肉都是高蛋白食品,还含有钙、铁及维生素B1、维生素B2等。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨之功效。竹笋富含纤维素,具有消食和中,益气开胃之功效,尤其适合于体弱,食欲不振,消化不良的妇女。
竹笋烧咸肉的做法详细介绍 菜系及功效:沪菜
口味:咸鲜味 工艺:腌 竹笋烧咸肉的制作材料:主料:咸肉250克,猪肉(肥瘦)250克,竹笋500克
调料:料酒25克,姜5克,大葱5克,盐15克,味精20克 竹笋烧咸肉的特色:汤浓肉醇,鲜香诱人。 教您竹笋烧咸肉怎么做,如何做竹笋烧咸肉才好吃 1. 洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净;
2. 竹笋洗净,切块;
3. 重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;
4. 放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成。


小草也能横着走 2021-06-17 15:48

很好做的,把所有食材都洗好优艾设计网_PS百科,准备好,放上水慢火炖出来味道就非常鲜美了。


请输入其它昵称 2021-06-17 15:51

竹笋炒肉是一道农家菜。具有味道咸鲜、口优艾设计网_PS百科感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。做法很简单,特别适合老人和小孩经常食用。竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒的作用。

材料:竹笋干、五花肉、葱姜蒜、酱油、盐

🧂①先提前把竹笋干用清水泡发4小时左右。(我是水开了后放笋干下去煮5分钟,然后用清水泡发)。

②把切好的肉片下锅香煎,把五花肉的炼出猪肉。

③煎出油后,加葱姜蒜翻炒爆香,闻到香味即可

④加竹笋干下锅翻炒3分钟后,加水中火🔥焖煮

⑤10分钟后➕葱花、盐🧂酱油下锅翻炒3分钟后起锅

⑥美味的竹笋干炒肉🥰出炉

🥳🥳🥳

😎😎😎😇做法二:

原料:

腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜、料酒、盐适量。

做法:

1、将腊肉、竹笋氽水切片,准备好姜、蒜;

2、起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋;

❤❤注意事项:

1、我买的笋是已经焯水的,如果你买的笋是未曾焯水的,那么在炒之前要焯水去掉涩味。

2、第二步中炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆。

3、第三步中滑肉片的油不可烧得过热,四成热即可。即油的四周微微颤动,但是油面还是平静的时候即可放肉进去。


IFYPCjQLgGvfD 2021-06-17 15:55

优艾设计网_在线设计 肉焯好以后再倒入竹笋,这样炒出来好吃


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