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水粉皮怎么做好吃呢??

水粉皮怎么做好吃?鲜粉皮优艾设计网_PS问答怎么做好吃,鲜粉皮的吃法
糖果老师 优艾设计网_Photoshop交流 2021-06-17 13:42

鲜粉皮炒绿豆芽的做法
1.鲜粉皮切块.过一下水.

2.绿豆芽洗净.

3.葱姜切丝.

4.肉切块.

5.锅里油热后放葱姜爆锅.

6.再放肉炒香.

7.再放鲜粉皮翻炒.

8.加味极鲜酱油,再加适量水,稍煮一下.

9.煮的鲜粉皮差不多后,放绿豆芽.加适量盐翻炒.

10.绿豆芽断生后,放蒜苗,味精提味,翻匀后出锅.


黄守海 2021-06-17 13:45

鲜粉皮的做法:

1、搅拌:按照量需准备适量的淀粉,相对的优艾设计网_PS问答准备好4到5份的水,加入淀粉中,再加入些许的盐,搅拌成为浆糊状。

2、入水:然后在锅里面加入水,最好让水一直保持微开的状态,如果水滚开之后可以适当地加入凉水。

3、加浆:旋子中盛入少量浆水,然后坐在锅的水面上,正转、反转几圈,使旋内浆水摊铺均匀。

4、冷却:粉浆在遇到热的时候,就会凝结成白色。这时候要是旋子倾斜。使锅中的水注入旋子内,这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明,将水倒出,等1分钟后将熟透的粉皮取出。投入冷盆中,凉后捞出,铺平迭好,控干水分即可。



川香鲜粉皮

1、准备材料:将鲜粉皮洗干净后,切成段,浸泡在凉水中待用。然后将蒜剁成蒜泥,黄瓜切丝铺在盘子里。将胡萝卜洗干净后,切成丝铺在黄瓜上面。

2、准备调料:将花椒炒香,剁碎后装好备用。在加油的国中,放入豆瓣,翻炒出红油后,加入白糖。

3、翻炒转盘:等调料快炒好的额时候,加入鲜粉皮,同时加入蒜泥,不停的翻炒。将剁好的花椒碎撒在上面即可出锅。将炒好的鲜粉皮铺在刚刚准备好的黄瓜胡萝卜丝盘子上即可。

黄瓜炒鲜粉皮

1、将鲜粉皮切成块,然后放入水中浸泡配用。然后将黄瓜片切成片状,将猪肉切成肉片。

2、将葱切成葱段,准备好姜片。

3、在锅里加入油,等油锅热后,大火将肉煸炒一下。等肉炒至八成熟即可。将肉捞起备用。

4、先将姜葱爆香,加入鲜粉皮不断翻炒,等汤汁受尽时,加入黄瓜片,大火炒一两分钟后,加入肉片继续翻炒。等汤汁受尽,三样材料融合到一起即可。



鲜粉皮的营养价值

鲜粉皮在加工的时候可以加入各种材料,比如大米、红薯淀粉、绿豆淀粉等等,不同的材料有不一样的营养价值,还具备不同的功效。例如:绿豆鲜粉皮具有清热解毒的功效等。现在我们来看一下一般的鲜粉皮的营养价值表现在哪些方面吧!

1、含有丰富的淀粉:鲜粉皮的主要原材料是大米,大米含有丰富的淀粉。因此,鲜粉皮可以作为小吃之外,也可以作为主食。淀粉可以果腹,让胃有充实感。

2、含有丰富的纤维:根据鲜粉皮中加入的其他材料,比如红薯、绿豆等,这些都含有丰富的维生素和粗纤维。可以为人体提供维生素,改善皮肤和体内的新陈代谢。

3、含有丰富的糖分:鲜粉皮中含有较高的糖分,因此可以为人体提供热量。

4、含有丰富的铜元素:鲜粉皮中的铜元素也非常丰富,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。


joycehappycool 2021-06-17 13:52

优艾设计网_PS论坛 做粉皮儿淀粉和水的比例按自己的喜好来就行,想吃硬一点儿的淀粉就多放。


黄华阳 2021-06-17 13:53

优艾设计网_电脑技术

东北拉皮的做法如下:

准备材料:水适量、黄瓜、盐适量、马铃薯淀粉适量、红薯淀粉适量、醋适量、花生油或豆油适量、蒜适量、味极鲜适量、白糖适量

制作步骤:

1、加入适量的水,将两种淀粉交班在一起,呈牛奶的粘稠状。

2、准备两个凉皮罗子,交替使用。每次用时先抹油,防止大拉皮粘到罗子上,也方便往下揭。如果没有凉皮罗,也可以是其它平盘。

3、摸油后,将淀粉水均匀的舀到罗子里。等到淀粉水不再流动,便可以拿出来放到冷水里。

4、冷却后,大拉皮就会慢慢呈现透明状,从一侧轻轻撕下来就可以。

5、做好后的大拉皮需要放到凉水里浸泡。

6、拉皮切好后,倒入适量的醋、味极鲜、白糖、黄瓜丝等调味料。

7、拌好即可食用。


_优艾设计网_设计百科m13****4379 2021-06-17 13:58

做粉皮儿淀粉和水的比例按自己的喜好来就行,想吃硬一点儿的淀粉就多放。


禧喜 2021-06-17 13:59

鲜粉皮的做法:
1、搅拌:按照量需准备适量的淀粉,相对的准备好专4到5份的水,加入淀优艾设计网_PS交流属粉中,再加入些许的盐,搅拌成为浆糊状。
2、入水:然后在锅里面加入水,最好让水一直保持微开的状态,如果水滚开之后可以适当地加入凉水。
3、加浆:旋子中盛入少量浆水,然后坐在锅的水面上,正转、反转几圈,使旋内浆水摊铺均匀。
4、冷却:粉浆在遇到热的时候,就会凝结成白色。这时候要是旋子倾斜。使锅中的水注入旋子内,这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明,将水倒出,等1分钟后将熟透的粉皮取出。投入冷盆中,凉后捞出,铺平迭好,控干水分即可。


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