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野菜的做法??

野菜的优艾设计网_Photoshop百科做法?
陈宇 2021-06-14 03:09

果仁野菜羹的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤

工艺:烧 果仁野菜羹的制作材料:主料:野菜200克,花生50克,腰果50克,鸡肉50克,蛋清适量。

调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。 教您果仁野菜羹怎么做,如何做果仁野菜羹才好吃 1.野菜焯水后切末,花生炒熟后打成末。2.鸡肉取脯肉切成末。3.锅中放原料、高汤,调味,烧开,勾芡即可。 野菜拌饭的做法详细介绍 菜系及功效:利尿食谱 美容菜谱 营养不良食谱 咽炎食谱

口味:咸鲜味工艺:拌 野菜拌饭的制作材料:主料:米饭(蒸)200克

辅料:苣荬菜(尖叶)100克,菠菜160克,黄豆芽40克,胡萝卜50克,桔梗40克,牛肉(瘦)100克,香菇(鲜)30克,鸡蛋50克

调料:大蒜(白皮)10克,盐5克,香油10克,酱油30克,大葱10克,白砂糖5克,胡椒粉2克 教您野菜拌饭怎么做,如何做野菜拌饭才好吃1. 牛肉切丝,加酱油(15克)、葱花(10克)、蒜泥(5克)、芝麻(5克)、白糖(5克)、香油(5克)、胡椒粉调味;

2. 苦菜烫熟泡在凉水里去除苦味,捞出沥干;

3. 胡萝卜洗净,切丝;

4. 分别将牛肉、苦菜、胡萝卜炒熟,加蒜泥(5克)盐(5克)、酱油(15克)、香油(5克)调味;

5. 桔梗撕成细条,泡在盐水中洗净,加香油调味;

6. 绿豆去头去尾,放入滚水中烫一烫,捞出,加作料调入味;

7. 鸡蛋分蛋黄和蛋清,分别煎成黄、白蛋皮,切丝备用;

8. 煮好的饭优艾设计网_设计百科和牛肉一起拌好;

9. 再将准备好的各种蔬菜配色摆在饭上,最后将黄、白蛋皮与芝麻撒在上面即可。 野菜拌饭的制作要诀:在米饭里放入烹煮熟的苦菜、菠菜、桔梗、萝卜、豆芽等野菜,用辣椒酱拌着吃,是营养健康的一种特色风味料理。

小帖士-健康提示:

含多膳食纤维素,凉血补血、利水降脂、清咽润肺、润肌养颜。

小帖士-食物相克:

米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

桔梗:桔梗畏白及、龙眼、龙胆;忌猪肉。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

三菌野菜肉丸汤的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味工艺:烧 三菌野菜肉丸汤的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)300克

辅料:鸡枞100克,白牛肝菌(干)50克,香菇(鲜)100克,野苋菜100克

调料:盐8克,味精2克,姜10克,色拉油25克,胡椒粉2克,胡椒2克 教您三菌野菜肉丸汤怎么做,如何做三菌野菜肉丸汤才好吃 1. 将鸡枞、牛肝菌、香菇用清水洗净切成片;

2. 野菜洗净,氽水,斩成末;

3. 猪肉洗净斩成肉末,加盐、姜末、酱油、水打成馅;

4. 将野菜末拌入肉馅里;

5. 锅内加入高汤,放入三菌,用大火烧开,改用小火;

6. 将野菜肉馅用手挤成大小相等的丸子,烧开;

7. 肉丸煮熟后同三菌(鸡枞、牛肝菌、香菇)一起装入汤碗里即成。三菌野菜肉丸汤的制作要诀:1. 本品需高清汤适量;

2. 打肉馅时顺同方向搅拌至无颗粒时再加水拌匀,不然肉丸不嫩。

小帖士-健康提示:

三菌(牛肝菌、鸡枞、香菇)含蛋白质、维生素和18种氨基酸,是典型的高蛋白、低脂肪的美味汤菜。

小帖士-食物相克:

野苋菜:苋菜禁忌与甲鱼、龟肉同食。


_WeCh****94191 2021-06-14 03:18

1、油鸡菌:虽说是油鸡菌,可是鸡菌里却根本没放油。它是把新鲜鸡枞菌洗净后,再用水煮,然后加点盐巴。辣椒,装入土罐里贮藏一段时间后做成的。吃的时候将鸡枞菌直接从土缺勤里拿出来,味道非常鲜美。做得好的油鸡菌甚至可以保存几年。2、醋泡鱼腥草:鱼腥草又名侧耳根。临近冬天的时优艾设计网_设计客候,田埂上。道路边。沼泽旁,凡是阳光能够照到的地方,鱼腥草都会纷纷长出来。将鱼腥草采回来洗净,用醋一泡再加其他佐料拌匀,这道菜就算做成了。3、素炒芭蕉花:这道菜有制法稍微有些复杂,得先除去芭蕉花的涩味,其方法是将芭革命精神花沸水锅中烫至半生半熟,然后再入锅加调料炒制成菜。4、清汤薄荷:先在一锅滚烫的开水中放盐和油,再撒入新鲜薄荷叶,叶片只需在沸水中翻一个身,菜就算是做成了。只见碧绿的薄荷叶浮在清幽的汤中,香气扑鼻,据说吃后还有清热退火之功效。5、蘸水甜荞菜:这是一道时令性极强的菜肴。每年荞种播下以后,从发芽到抽枝叶,只有很短一段时间,这就需要选择适当的时间摘荞叶。时间早了,荞叶太嫩,吃不出味道来,而时间晚了,荞叶又老了,吃起来口感极差。这道菜的做法倒是非常简单,只需将鲜嫩叶在开水锅中烫熟,再蘸小米辣花椒味道即可食用。6、油炸香椿:春天将香椿采摘下来晒干,到时在油锅里一炸,蘸点盐即可食用。7、蚕豆炒蕨菜:将蚕豆剥去皮,煮成豆泥以后,再与蕨菜同炒并加入辣酱即成。8、猪血炖木耳:在缺少肉荤的年代,只好用猪血和木耳同炖成菜。


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