杭椒怎么做好吃啊??
qkoufu5687 2021-06-14 01:56 杭椒和牛肉炒口优艾设计网_PS问答感好。
主料:牛腱子300克,杭椒300克。
辅料:红尖椒50克。
调料:食盐适量,酱油15毫升,蒜2瓣,料酒15毫升,蚝油30毫升,淀粉10克,植物油适量。
做法
1.挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切成约0.7厘米的粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟。杭椒洗净去蒂,用刀拍送松,过长的斜切成段待用,红尖椒去籽去筋,切丝待用。
2.炒锅烧热,放入多一些的油,烧至3成热(手放在油上感觉有热气)时,放入牛柳滑炒至变色,捞起沥干油待用。
3.锅中留3大匙油,放入蒜蓉炒香,放入杭椒炒断生。
4.放入牛柳和红尖椒丝同炒,加入料酒、蚝油炒匀即可。
刘建军 2021-06-14 02:03
准备材料:
杭椒:500克、洋葱:一个、姜:一块、大蒜:一个、陈醋:300毫升、酱油:100毫升、盐:一小勺、糖:两勺、桂皮、香叶:少许、植物油:适量。
1、杭椒切块,放盐、大蒜、姜片拌匀,可以稍微揉一下
2、洋葱切丝
3、洋葱放少许油稍微翻炒一下,不用炒熟炒软,用盘子盛出来备用
4、热锅放油烧热,放入陈醋、酱油、桂皮、香叶,醋酱油比例一般3:1,不太喜欢酸的可以稍微调整一下,配料都可以根据自己口味调节,烧开后关火,放置冷却。
5、将前面拌好的辣椒跟洋葱放进一个密封罐子中,把晾凉的“酱汁”优艾设计网_平面设计倒入罐子中,盖好盖子,过一两天就可以开吃啦
黄华阳 2021-06-14 02:07 优艾设计网_PS论坛 你去市场说买线椒就是不怎么辣的那种饭店都用
M70****90 2021-06-14 02:09 优艾设计网_PS百科
腌杭椒具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:杭椒 1斤、姜 20克、盐 适量、红酒 适量、酱油 适量、糖 适量、味精 适量。
1、第一步将杭椒清洗干净,去掉杭椒把,放一旁备用。
2、然后用菜刀将杭椒切小段,如下图所示。
3、将准备好的姜切成丝,如下图所示。
4、将杭椒段,姜丝,盐,糖,味精放入盆中。
5、再倒入红酒,生抽还有酱油,搅拌均匀。
6、搅拌均匀后,放旁边静置5小时,这样腌杭椒就完成了。
杨剑渝 2021-06-14 02:10
腌杭椒具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:杭椒 1斤、姜 20克、盐 适量、红酒 适量、酱油 适量、糖 适量、味精 适量。
1、第一步将杭椒清洗干净,去掉杭椒把,放一旁备用。
2、然后用菜刀将杭椒切小段,如下图所示。
3、将准备好的姜切成丝,如下图所示。
4、将杭椒段,姜丝,盐,糖,味精放入优艾设计网_Photoshop论坛盆中。
5、再倒入红酒,生抽还有酱油,搅拌均匀。
6、搅拌均匀后,放旁边静置5小时,这样腌杭椒就完成了。
刘旦 2021-06-14 02:13 优艾设计网_PS论坛 杭椒和牛肉炒口感好。
主料:牛腱子300克,杭椒300克。
辅料:红尖椒50克。
调料:食盐适量,酱油15毫升,蒜2瓣,料酒15毫升,蚝油30毫升,淀粉10克,植物油适量。
做法
1.挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切成约0.7厘米的粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟。杭椒洗净去蒂,用刀拍送松,过长的斜切成段待用,红尖椒去籽去筋,切丝待用。
2.炒锅烧热,放入多一些的油,烧至3成热(手放在油上感觉有热气)时,放入牛柳滑炒至变色,捞起沥干油待用。
3.锅中留3大匙油,放入蒜蓉炒香,放入杭椒炒断生。
4.放入牛柳和红尖椒丝同炒,加入料酒、蚝油炒匀即可。
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