爆炒旮旯怎么做好吃呢??
开心果0127 优艾设计网_设计百科 2021-06-13 22:48 主料
面粉
辅料
猪肉
葱姜
盐,味精
豆角
美味旮旯汤又名股汤的做法步骤
1.
肉,葱姜,待油烧热炝锅,使劲翻炒,这样才香。
2.
加入豆角,把豆角炒熟,加盐
3.
豆角炒熟后加水,水根据人多少,喝多少填多少啦,盖锅,待开锅
4.
面粉加水,一点点加,不要一次加太多,顺方向用筷子搅拌
5.
我不是顺时针搅拌的,所以面股比较大,我喜欢吃这样的。据说顺时针搅拌出来的面股跟麦穗一样。
仲宇铭 2021-06-13 22:53
为了避免腥味炒的时候放点黄酒 快好的时候放点香油;
不知道楼优艾设计网_电脑技术主知道原材料,我就从头说起呗,如下:
主料萝卜叶子适量面粉适量辅料油适量盐适量黄鱼1条葱适量姜适量味精适量
步骤 洗干净,放锅里即可。
Pocky丶 2021-06-13 22:53
主料
面粉
辅料
猪肉 葱姜
盐,味精 豆角
美味旮旯汤又名股汤的做法步骤
1.肉,葱姜,待油烧热炝锅,使劲翻炒,这样才香。
2.加入豆角,把豆角炒熟,加盐优艾设计网_Photoshop百科
3.豆角炒熟后加水,水根据人多少,喝多少填多少啦,盖锅,待开锅
4.面粉加水,一点点加,不要一次加太多,顺方向用筷子搅拌
5.我不是顺时针搅拌的,所以面股比较大,我喜欢吃这样的。据说顺时针搅拌出来的面股跟麦穗一样。
6.把面股丢进锅里,像丢水饺一样,块大的面股可以用手撕一下就好啦,盖锅。开锅后加入味精,一点点酱油。香菜。
7.超级鲜味十足的旮旯汤就出锅啦
chenchen_ccx 2021-06-13 22:55
1、旮旯是闽潮人士对蛤蜊(海蚌)的俗称。蛤蜊浸水清洗干净后晾干。热油锅爆香大蒜、辣椒干后,家适量的盐,倒入蛤蜊,猛火翻炒后,上盖,焖2分钟,浇上一些白干,就可以了。切忌不要炒过熟。
2、这个干蛤蜊肉,注意检查有没有沙子,要剔除干净,然后用带盖子的容器盛放,加水适量后盖盖摇晃5-8分钟,他就发制差不多了,一般优艾设计网_设计圈可以炒熟使用,就是锅里放油适量,注意不要太多,然后油热加辣椒,葱花,放肉进去,加盐注意要比一般的少放2/5左右,这是按照炒鲜蛤蜊的做法来的,还有就是发制好后做疙瘩汤,味道一样鲜美~需要注意吃这个东西忌食凉菜,像吃蛤蜊喝啤酒,一般人肠胃是受不大了的,需要注意。
jiese8819 优艾设计网_平面设计 2021-06-13 22:59 原料配料佐料:
新鲜嘎啦,红辣椒,葱姜蒜,调味料
预备:
嘎啦吐干净泥沙,洗净,适当沥干水分
步骤:
1, 锅内倒油少量,大火热油,红辣椒和葱姜蒜炝锅
2, 嘎啦入锅翻炒,加入少量糖、盐
3, 翻炒过程中会发现嘎啦陆续的张开了嘴巴,为了保证嘎啦们全都火候适当,一定不要偷懒,到嘎啦基本上全都张开嘴巴后马上停火起锅。
小撇步,辣炒嘎啦一定不要加水,要认真对待每一颗嘎啦,看着他们张开嘴巴,,吼吼~~
一定要选哈
M32****214 2021-06-13 22:59 优艾设计网_设计百科 旮旯是闽潮人士对蛤蜊(海蚌)的俗称。蛤蜊浸水清洗干净后晾干。热油锅爆香大蒜、辣椒干后,家适量的盐,倒入蛤蜊,猛火翻炒后,上盖,焖2分钟,浇上一些白干,就可以了。切忌不要炒过熟。
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