甜味敏感程度与基因有关吗？？

不同人种对甜味敏感程度不同吗？与基因有优艾设计网_在线设计关吗？

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_CFT01****96551 2021-06-13 19:52

与感觉甜味有关的基因位于人类第4对染色体上，这种基因只存在人和老鼠的味蕾细胞中，而味蕾细胞中含有味觉受体。找到这个与甜味相关的基因有助于研究人优艾设计网_设计圈员寻找甜味受体，加深人们对甜味味觉产生机制的了解，这个基因变异会减弱甜味受体的功能，降低对甜味的敏感度，

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ty_138446499 优艾设计网_设计百科 2021-06-13 19:56

应该是与识别甜味味蕾相关的基因表达的量比较大的原因吧，跟味道相关的基本上就是跟味蕾相关的了，当然也不排除因为环境原因导致的味蕾功能丧失。

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