过年应景小食——柿饼核桃糖?
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过年的时候,我们都喜欢拿出一些零食来迎接客人。柿子核桃糖是不错的选择。
主料: 6干柿子
辅料: 8个烤核桃,适量麦芽糖和一个寿司卷帘。
柿饼核桃糖做法:
1.烤核桃,取出核桃,在核桃的两瓣之间撒上麦芽糖或蜂蜜,按原样粘在一起。
2.将干柿子去蒂,首尾平切,垂直切开,开成薄片,一个一个铺在寿司卷帘上,关节略重叠。
3.放入粘有麦芽糖的核桃仁。
4.卷起放置1-2小时。
5.定形后打开,用刀切成片。
小贴士:你可以使用没有寿司卷帘的食品包装,但你需要把它们做得更短才能卷起来。
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