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西冷牛排几分熟好吃?七分熟的西冷牛排教你回味无穷?

西冷牛排几分熟好吃?

半熟的牛腩排嫩滑,香甜多汁,味道不错。今天,我将教你如何做几块中熟的牛腩牛排。

七分熟西冷牛排第一种做法

材料:牛腩牛排

调料:蒜末、百里香、迷迭香、干白、盐

做法:牛腩排洗净,控制水分,将盐、蒜末、百里香、迷迭香、干白混合均匀,撒在牛排两面,腌制半小时,锅中放油加热至七成热,将牛排放入锅中大火煎六分钟,再翻面六分钟。这时,表面有点棕色。加入干白,盖上盖子,煨两分钟,关火。

七分熟西冷牛排第二种做法

材料:牛腩牛排

调料:黑胡椒、黄油、盐和柠檬

做法:将牛排洗净,放入保鲜袋中,拍松,取出后在牛排两面涂上黄油,锅中放油加热,将牛腩牛排放入锅中大火煎两分钟,然后翻面,撒上一些黑胡椒和盐,煎两分钟,在牛排表面挤上一些柠檬汁, 然后翻面撒上盐和黑胡椒炒两分钟,再快速装盘,香滑嫩滑的牛腩牛排就做好了。

七分熟西冷牛排第三种做法

材料:牛腩牛排,生菜,洋葱

调料:胡椒粉、红油、黄油、鱼子酱、味精、盐

做法:生菜洗净,沥干水分,放在盘子里。牛腩排洗净,控水,加入胡椒粉、味精、盐、红油腌制半小时。锅里放油,加热到50%的热度。将牛腩排放入锅中,煎至七成熟,然后放在生菜上,放在生菜上面,旁边放上鱼籽酱和洋葱。七成熟的牛腩牛排配鱼籽酱很好吃。

七分熟西冷牛排第四种做法

材料:牛腰肉牛排,土豆块,胡萝卜块

调料:黑胡椒酱、色拉油、盐

做法:牛腩排洗净,沥干水分,土豆胡萝卜煮熟,捞出放入盘中,锅里放油烧热,牛腩排放入锅中大火煎五分钟,撒上一些盐,然后翻面加盐煎五分钟,再放入优艾设计网_Photoshop论坛土豆胡萝卜的盘中,再倒入黑胡椒酱,美味的牛腩排就做好了。

现在你知道了,如果是半熟的话,牛腰肉牛排是最美味的?下次不管是自己做饭还是在外面吃,都要吃到半熟!

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