白萝卜烧肉怎么做好吃啊??
andeqiu 优艾设计网_Photoshop问答 2021-06-13 12:45 红烧肉炖白萝卜的做法步骤
1.五花肉切成块状,用料酒,花椒粉腌制15分钟。
2.五花肉放入烧开的热水中,变色既捞出备用。
3.白萝卜切成块,备用
4.锅内放入少许油,烧到6成热,放入白糖,顺时针搅拌,将白糖融化。
5.开大火,放入五花肉,炒到变成金黄色,放入葱姜,桂皮,倒入酱油(想让菜的颜色深些,多放酱油,盐就可不放)
6.把白萝卜放入锅内,然后倒入温水,盖过五花肉和白萝卜,加入盐,蚝油,小火煮40分钟。即可
小贴士
煮五花肉的时候不要来回开盖,也不要认为味道淡加盐或者糖。把汤汁煮干后,味道才会出来。糖也不要放太多,要不然会很苦的。
ty_140191347 2021-06-13 12:45 西红柿萝卜咸肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮西红柿萝卜咸肉汤的制作材料: 主料:番茄500克
辅料:胡萝卜250克,猪肉(瘦)250克
调料:大葱5克,料酒10克,酱油5克,盐5克教您西红柿萝卜咸肉汤怎么做,如何做西红柿萝卜咸肉汤才好吃1. 将猪瘦肉洗净,沥干水,切大块;
2. 猪肉用盐调匀腌一夜即成咸肉,切小块备用;
3. 将西红柿、胡萝卜洗净,切块备用;
4. 将咸瘦肉、胡萝卜块放锅中,加适量清水煮约20分钟;
5. 加西红柿再煮约5分钟,下葱花调味即可。 小帖士-健康提示:
本品具有益胃生津、清热润燥之功效,适于牙龈肿痛、口腔溃疡者食用。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
羊肉胡萝卜汤的做法详细介绍 菜系及功效:脾调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 骨质增生食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧羊肉胡萝卜汤的制作材料: 主料:羊肉(瘦)280克
辅料:草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克
调料:葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克教您羊肉胡萝卜汤怎么做,如何做羊肉胡萝卜汤才好吃 1. 将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块;
2. 豌豆洗净;
3. 胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;
4. 山药去皮刮净,切成小薄片;
5. 香菜摘去根和老叶,洗净;
6. 生姜洗净切片;
7. 葱洗净,切段;
8. 草果仁装入小纱布袋口内扎口;
9. 将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内;
10. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫;
11. 转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸;
12. 再加盐、香菜、醋,调味即可食用。小帖士-健康提示:
1. 本品具有温补脾肾之功效,适于脾肾阳虚症型骨质增生症患者食用;
2. 此方忌与半夏、菖薄同用。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
猪瘦肉白萝卜汤的做法详细介绍 菜系及功效:关节炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧猪瘦肉白萝卜汤的制作材料: 主料:白萝卜400克
辅料:白花蛇20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋清30克
调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐4克,鸡精3克,胡椒优艾设计网_在线设计粉2克,鸡油30克,植物油35克教您猪瘦肉白萝卜汤怎么做,如何做猪瘦肉白萝卜汤才好吃 1. 将白萝卜去皮洗净后,切成4厘米长的细丝;
2. 猪肉洗净后切成4厘米长的丝;
3. 姜切成片,葱切成段;
4. 将猪肉丝放荡入碗中,加入碗中,加入淀粉、鸡蛋清、盐、料酒拌匀挂浆;
5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,等油烧热至六成热;
6. 放入姜片、葱段爆香,然后加入1200毫升清水烧沸;
7. 再加入蛇粉、白萝卜丝、猪瘦肉丝煮熟;
8. 加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。小帖士-健康提示:
本品具有祛风湿、健胃消食之功效,适于风湿疼、食积胀满、肺热吐血、小便不畅等症患者食用。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
白萝卜炖猪排骨的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 小儿营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖白萝卜炖猪排骨的制作材料: 主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克
调料:盐3克,大葱10克教您白萝卜炖猪排骨怎么做,如何做白萝卜炖猪排骨才好吃 1. 排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。
2. 将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。 小帖士-健康提示:
1. 消食健胃,理气化痰。
2. 用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
3. 白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。
4. 与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
134****9538 2021-06-13 12:47 白萝卜烧肉白萝卜最好要要焯下水。
一方面可以除去萝卜中的优艾设计网_设计LOGO芥气(也就是平常所说的萝卜的冲辣气);另一方面可以缩短或调整两种原料合烧时的成熟时间。
白萝卜其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。焯下水可以有效去除其辛辣味。
白萝卜烧肉做法
食材:白萝卜、猪肉、葱、酱油、八角、姜、料酒、白糖、油盐
方法/步骤
1、白萝卜洗净,肉洗净,切块。
2、白萝卜去皮切块,焯水备用。
3、葱姜切片。八角洗净。
4、锅内放适量油,油热后,放八角、葱姜,爆香。
5、放入肉块,煸炒至变色,倒入酱油、料酒、盐、白糖,炒一会。
6、放入萝卜块,翻炒,放适量凉水,盖锅焖一会儿。
7、等汤汁收的差不多了,出锅就可以了。
王友杰 2021-06-13 12:50 步骤
萝卜猪肉炒粉条的做法步骤11.粉条泡软,备用
萝优艾设计网_Photoshop百科卜猪肉炒粉条的做法步骤22.备好食材,猪肉片,萝卜,辣椒
萝卜猪肉炒粉条的做法步骤33.萝卜切丝,辣椒切丝,蒜切片
萝卜猪肉炒粉条的做法步骤44.上锅炒猪肉片,加入酱油,盐上色,盛出
萝卜猪肉炒粉条的做法步骤55.凉锅热油,放入辣椒,萝卜丝,粉条,爆炒
萝卜猪肉炒粉条的做法步骤66.加入盐,酱油,鸡精,炒好的肉片,爆炒出锅
_CFT01****84190 2021-06-13 12:52 优艾设计网_在线设计 我通常是肉焯水,这样可以去腥除味
萝卜我倒是没有
但是也可以试试就是了
河南工匠 2021-06-13 12:55 优艾设计网_PS交流 主料
白萝卜 (适量)
新鲜五花肉 (适量)
辅料
葱 (适量)
姜 (适量)
香菜 (适量)
厨具
电磁炉、炒锅
分类
冬季菜谱 热菜 中辣 烧 廿分钟 简单难度
原材料!~
把肥的一部份先炸出油!这样整个菜就不用再放任何油!
肥肉煎出油后放入瘦肉,加料酒和适量盐翻炒!
倒入香醋和老抽上色!(注意这时火不能太大,不然会焦掉的)
倒入白萝卜!
倒放适量的水,加八角,中高火煮
老公爱吃带辣味的菜,所以就加了辣酱!~(这时可以尝一下咸淡,根据自己的口味加盐,因为前面炒肉时已经加过一些盐了。)
汤煮的快干了,这时萝卜也煮软了!~加鸡精炒匀!
加香菜和小葱,出锅了噢!~
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